2016/11/28 11:36

在我們的印象中，好像孕婦才愛(ài)吃酸的，其實(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┧岬氖澄镉幸娼】?。中醫(yī)認(rèn)為酸的食物可以養(yǎng)肝，肝喜酸，養(yǎng)肝的中藥比如酸棗仁、白芍等都有酸味。酸味對(duì)人體有哪些好處呢?

酸味食物對(duì)人體的好處

酸味食物可以滋陰潤(rùn)肺。由于經(jīng)常與空氣接觸，肺部需要保持濕潤(rùn)。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而這種病癥的表現(xiàn)之一就是痰少而黏稠。此類(lèi)慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進(jìn)行治療，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜對(duì)干咳患者有很好的療效，如果在氣候干燥的秋冬按季節(jié)服用，作用會(huì)更顯著。

酸味收斂功能有益心臟和肌肉。酸味的收斂功能對(duì)肌肉松弛無(wú)力的人很有幫助。酸味還能收縮括約肌，所以尿頻的老年人或經(jīng)常腹瀉的人可用酸味食物調(diào)理身體，而治療此類(lèi)疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。不過(guò)因?yàn)樗嵛毒哂袕?qiáng)化肌肉結(jié)節(jié)的作用，肌肉有硬塊和肌肉堅(jiān)硬的人、血液循環(huán)不暢導(dǎo)致經(jīng)常抽筋的人不宜多食酸味食物。

酸味有助于強(qiáng)化肝功能。酸味入肝，酸味進(jìn)入肝以后在一定程度上能強(qiáng)化肝功能。對(duì)于有肝疲勞和肝虛癥狀的人來(lái)講，酸味是一種良藥。肝虛一般表現(xiàn)為身體乏力、眼疲勞、面無(wú)血色、肌肉松弛，此時(shí)適量攝取酸味食物會(huì)使情況有所好轉(zhuǎn)。味酸而有護(hù)肝作用的山茱萸茶就是不錯(cuò)的選擇。

接下來(lái)，就來(lái)看看常見(jiàn)的酸味食物都有哪些吧。

5種常見(jiàn)的酸味食物

酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人體的消化吸收，并能有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，從而美容養(yǎng)顏。

山楂：山楂含枸櫞酸、蘋(píng)果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃潤(rùn)肺、助消化作用?？扇∩介梅兴疀_泡，代茶飲，茶淡為度。

醋：對(duì)肌膚有柔和的刺激作用，可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，減少暗沉。而且食醋有促進(jìn)消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺(jué)得食醋口感不好，果醋也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

蘋(píng)果：富含果膠，有助于腸道蠕動(dòng)，加快排毒過(guò)程。其中所含的大量蘋(píng)果酸既幫助體內(nèi)脂肪分解又有助于美容。

檸檬：檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉著，使肌膚白皙柔嫩的作用。

適當(dāng)?shù)爻砸恍┧岬氖澄?，可以養(yǎng)肝養(yǎng)肺。但是酸的食物不能多吃，以免牙齒都酸軟了，也防止酸味的食物損傷胃。做個(gè)不挑食的好寶寶。5種常見(jiàn)的酸味食物，你吃么?

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