1、原材料：牛羊肉、八角、八角茴香、干尖椒、姜片、蒜、西蘭花、大白菜、蘿卜各適量。2、采用適當(dāng)?shù)男迈r牛肉(如牛腱子肉)，清洗、切塊狀。3、切完的牛羊肉放進(jìn)盆里；添加涼水侵泡流血水；多換幾回水，至水凈。4、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。5、牛羊肉倒進(jìn)壓力鍋，添加適量涼水，火災(zāi)燒開。撇除血沫。6、倒進(jìn)八角、八角茴香等輔材，添加鹽、醬油；火災(zāi)燒開，蓋上蓋，文火燉40分鐘。7、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預(yù)留。8、牛羊肉燉爛，放入蘿卜；火災(zāi)燒開。9、文火熬煮20分鐘。10、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中，燒開(順帶加好多個(gè)雞蛋進(jìn)來)。11、倒進(jìn)西蘭花、大白菜燙一下，端離爐子，放進(jìn)火鍋上，打火，邊煮邊吃。

導(dǎo)讀1、原材料：牛羊肉、八角、八角茴香、干尖椒、姜片、蒜、西蘭花、大白菜、蘿卜各適量。2、采用適當(dāng)?shù)男迈r牛肉(如牛腱子肉)，清洗、切塊狀。3、切完的牛羊肉放進(jìn)盆里；添加涼水侵泡流血水；多換幾回水，至水凈。4、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。5、牛羊肉倒進(jìn)壓力鍋，添加適量涼水，火災(zāi)燒開。撇除血沫。6、倒進(jìn)八角、八角茴香等輔材，添加鹽、醬油；火災(zāi)燒開，蓋上蓋，文火燉40分鐘。7、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預(yù)留。8、牛羊肉燉爛，放入蘿卜；火災(zāi)燒開。9、文火熬煮20分鐘。10、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中，燒開(順帶加好多個(gè)雞蛋進(jìn)來)。11、倒進(jìn)西蘭花、大白菜燙一下，端離爐子，放進(jìn)火鍋上，打火，邊煮邊吃。

1、原材料：牛羊肉、八角、八角茴香、干尖椒、姜片、蒜、西蘭花、大白菜、蘿卜各適量。

2、采用適當(dāng)?shù)男迈r牛肉(如牛腱子肉)，清洗、切塊狀。

3、切完的牛羊肉放進(jìn)盆里;添加涼水侵泡流血水;多換幾回水，至水凈。

4、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。

5、牛羊肉倒進(jìn)壓力鍋，添加適量涼水，火災(zāi)燒開。撇除血沫。

6、倒進(jìn)八角、八角茴香等輔材，添加鹽、醬油;火災(zāi)燒開，蓋上蓋，文火燉40分鐘。

7、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預(yù)留。

8、牛羊肉燉爛，放入蘿卜;火災(zāi)燒開。

9、文火熬煮20分鐘。

10、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中，燒開(順帶加好多個(gè)雞蛋進(jìn)來)。

11、倒進(jìn)西蘭花、大白菜燙一下，端離爐子，放進(jìn)火鍋上，打火，邊煮邊吃。

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1、原材料：牛羊肉、八角、八角茴香、干尖椒、姜片、蒜、西蘭花、大白菜、蘿卜各適量。2、采用適當(dāng)?shù)男迈r牛肉(如牛腱子肉)，清洗、切塊狀。3、切完的牛羊肉放進(jìn)盆里；添加涼水侵泡流血水；多換幾回水，至水凈。4、備好八角、八角茴香、干尖椒、姜片、大蒜瓣。5、牛羊肉倒進(jìn)壓力鍋，添加適量涼水，火災(zāi)燒開。撇除血沫。6、倒進(jìn)八角、八角茴香等輔材，添加鹽、醬油；火災(zāi)燒開，蓋上蓋，文火燉40分鐘。7、蘿卜清洗切滾刀塊。西蘭花、大白菜等摘洗干凈預(yù)留。8、牛羊肉燉爛，放入蘿卜；火災(zāi)燒開。9、文火熬煮20分鐘。10、煮好的牛羊肉轉(zhuǎn)到小火鍋中，燒開(順帶加好多個(gè)雞蛋進(jìn)來)。11、倒進(jìn)西蘭花、大白菜燙一下，端離爐子，放進(jìn)火鍋上，打火，邊煮邊吃。

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