【步驟圖】番茄面湯的做法
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 09:12
番茄面湯
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作者: 我是萬(wàn)能的馬小黑

用料
西紅柿 小的2個(gè) 雞蛋 1個(gè) 面條/掛面 按需購(gòu)買(mǎi) 香菜:黃瓜絲 按喜好添加 蒜/蔥沫 少許 食用油 少許 生抽、老抽 少許 蠔油 少許 醋 一點(diǎn)點(diǎn)(調(diào)味用) 鹽 適量 雞精 一點(diǎn) 香油 一點(diǎn) 煮面用的水 適量番茄面湯的做法步驟
步驟 1
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提前將西紅柿去皮切成小丁備用,黃瓜切絲,蔥和蒜切成沫,鍋中放少許油,熱油爆香蔥花或者蒜末,倒入西紅柿丁,改小火,慢炒。
步驟 2
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慢慢把西紅柿熬成半汁半軟丁加入水,放入生抽、老抽,蠔油、粗。大火燒開(kāi),放入面條,煮熟。面熟時(shí)加入適量鹽、雞精。
步驟 3
打散雞蛋,淋入鍋內(nèi),幾秒后關(guān)火,放入香油、黃瓜絲、香菜即可。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2020-04-16 22:07:02
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