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風靡減脂界的代餐食品真的能減肥嗎?健康嗎?今天深扒代餐食品

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月20日 08:00

近幾年,中國的代餐行業(yè)快速發(fā)展。中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告顯示,2022年中國輕食代餐市場規(guī)模將達到1200億元。值得一提的是,代餐成長為如此龐大的市場只用了五年時間。

代餐粉、代餐奶昔、代餐粥
......

代餐食品尤其受到了減肥人士的歡迎

可是,代餐真有這么好嗎?

什么是代餐食品

代餐食品,又名替餐食品,顧名思義,就是取代部分或全部正餐的食物。最初是醫(yī)院按照科學比例將食品做成營養(yǎng)粉供進食和消化困難的病人使用,之后這種能快速補充能量的食物又被應用于專業(yè)運動領(lǐng)域。


如今,代餐深受年輕人的歡迎。目前,市面上主流的代餐食品有代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒等。這類產(chǎn)品在宣傳時常與“方便”、“低脂”、“瘦身”等聯(lián)系在一起,讓想要輕松減肥的人士心動不已。

代餐食品真能減肥嗎

有人說利用代餐減肥效果明顯,也有人說代餐就是“智商稅”。那么,真相如何?

一般來說,代餐食品中的膳食纖維含量較高,進入消化系統(tǒng)后,膳食纖維會吸收水分增加腸道及胃內(nèi)的食物體積,通過延長胃的消化時間使人產(chǎn)生飽腹感,從而減少其他食物的攝入,達到一定的減肥效果。

代餐食品對于單純性肥胖患者來說是有效的,因為這類人群的肥胖癥狀大多是由于長期能量過剩,體內(nèi)脂肪的體積或脂肪細胞數(shù)量增加導致,其減肥方式就是減少能量攝入,消耗自身脂肪。

代餐食品能在控制低能量攝入的前提下,提供一定的營養(yǎng)物質(zhì),幫助脂肪氧化分解或阻斷脂肪、糖分的吸收,有效調(diào)節(jié)單純性肥胖患者的血脂和血糖,改善其代謝水平,從而達到控制體重的目的。

但是,膳食纖維提供的飽腹感來得快,去得也快。再加上代餐食品的低熱量,會導致人食用沒多久就會感到饑餓。而且,很多代餐食品都不大需要咀嚼,5分鐘左右就能搞定一餐,即使生理上能扛住饑餓,心理上也容易存在剝奪感。

眾所周知,只有保證每天能量的攝入量低于消耗量,才能起到減肥效果。因此,減肥更大程度上還是取決于個人的飲食生活習慣,如果吃了代餐食品,但是又管不住嘴,且又沒有適量運動,就很難起到瘦身效果。

吃代餐要注意什么

1 代餐食品不宜長期食用

代餐食品的使用是以控制體重為目的,但不宜長期食用,如果過分強調(diào)低能量未強化營養(yǎng)素,很容易導致營養(yǎng)素的缺乏。

建議大家在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下,進行代餐減重。當體重達到理想范圍后,就要恢復正常飲食。

2 代餐無法替代日常飲食

如果食用代餐食品,還需注意食用奶制品、多喝水、多吃新鮮果蔬,保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入。

3 部分特殊人群不適宜使用

代餐食品主要針對超重和肥胖人群,普通減脂人群其實沒有必要使用代餐,適當控制飲食和鍛煉才是關(guān)鍵。

因此,不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童及老人食用代餐食品。

另外,通常代餐食品中的膳食纖維含量較高,對于胃腸功能紊亂、消化功能不全者也不宜使用,腎病患者也要慎重選擇高蛋白類代餐。

4 身體不適要立即就醫(yī)

在食用過程中,如出現(xiàn)體重快速下降、四肢無力、惡心嘔吐、腹瀉不止等不良反應,需立即停止食用并結(jié)合具體情況選擇就醫(yī)。

理性購買、合理食用、控制總攝入量

在享“瘦”代餐食品的同時

也要做一名健康的“瘦子”

新的一年

期待大家收獲健康有活力的自己

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