一、燕麥粥

原料：燕麥少許（最好是原生燕麥），雞蛋個（打咸蛋液備用），綠葉蔬菜一些（白菜、菠菜、生菜皆可，切成碎末)。

用法：碗冷水燒開后放人燕麥，不停攪拌，直到燕麥逐漸黏稠；將蛋液緩緩倒入，繼續(xù)順一個方向攪拌；粥再次開的時候，放人切好的蔬菜，繼續(xù)攪拌；放人少許鹽，雞精、胡椒和幾滴香麻油調(diào)味（不要放味精）。

功效：此粥營養(yǎng)價值很高，維生素豐富，是減肥的好食品。

二、海帶散結粥

原料：糯米200克、水發(fā)海帶100克、橘子皮10克、胡椒粉、鹽、味精少許。

用法：將海帶剁細成茸人糯米同煮3小時，將橘子皮切細八鍋中，再煮1小時，撒上胡椒粉、味精、鹽即可。

功效：此粥能降脂、輕身，對子宮肌瘤、乳腺纖維瘤、卵巢囊腫及乳腺癌早、中期，高血脂、高血壓、肥胖癥等有很好的療效，常吃身輕體健精神好。

三、山藥玉米粉粥

原料：山藥20克，玉米粉100克。

用法：將山藥打成粉。將玉米粉用冷水調(diào)成糊狀，加進山藥粉調(diào)勻。然后將山藥、玉米粉同放鋁鍋內(nèi)，用中火煮沸，再用文火煮半小時即可。

功效：此粥具有健脾、減肥之功效。

四、希臘雪花粥

原料：白米1杯，雞肉片1/2個，蛋清3個，淀粉1小匙，檸檬汁3大匙，雞湯8杯。

用法：雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中文火熬煮30分鐘。雞肉片加水4大匙抓拌，加八淀粉拌勻，放八雞粥中煮1分鐘蛋清打至發(fā)泡倒八滾燙的粥中，迅速攪勻。食用時滴人檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。

功效：此品為美顏瘦身雙效的夢幻粥品。

五、陳皮枸豐己小米粥

原料：陳皮15克，枸杞15克，小米100克。

用法：將小米洗凈、曬干，研成細末，將枸杞、小米分別淘洗干凈，放人沙鍋中加適量水，武火煮沸后再用文火熬至粥熟，加入陳皮細末，攪拌均勻，再用文火煮沸。每日一服，分早、晚兩次服，可長期服用。

功效：本方既可滋補肝腎，又有化痰降脂的功效，適用于高脂血癥。

六、麥片薏苡仁粥

原料：麥片50克，薏苡仁100克，糯米100克，蜂蜜適量。

用法：麥片、薏苡仁、糯米一同加水煮4小時，放入蜂蜜即可。

功效：防癌輕身，滌痰去脂。

七、蕎麥芹菜粥

原料：蕎麥100克，芹菜150克，精鹽、味精適量。

用法：薺麥用清水浸泡過夜，次日淘洗干凈，芹菜洗凈切成碎末；將養(yǎng)麥放人鍋內(nèi)，加入適量清水，武火煮沸后，用文火煮至九成熟，再放人芹菜末、精鹽繼續(xù)煮爛成粥，調(diào)入味精即成。

功效：清熱解毒，祛脂減肥。

八、什錦烏龍粥

原料：薏苡仁30克，冬瓜子仁100克，赤小豆20克，荷葉10克，烏龍茶適量。

用法：將薏苡仁、冬瓜子仁、赤小豆煮熟，放人用紗布包好的荷葉、烏龍茶，再煎7-8分鐘，取出紗布袋即可。每日1次，常食之。

功效：健脾利濕。適用于肥胖癥患者。

九、薏苡仁綠豆粥

原料：薏苡仁、綠豆、竹筍（水發(fā)）各50克，玉米粒、腌榨菜各20克，鹽、味精各適量。

用法：將竹筍與榨菜切成細片，與淘洗干凈的薏苡仁、綠豆、玉米粒一同放八鍋中，加清水適量，煮4小時后，加鹽、味精調(diào)味即可。可常食。

功效：有利濕、祛痰、消腫之功。適用于痰）顯內(nèi)阻所致肥胖者。

十、巧克力山楂八寶粥

原料：1/2杯燕麥粒，1/4杯薏苡仁，1/4核桃仁（掰成小粒），1/4杯干山楂片，2大勺紫米，1大勺美國提子，1大勺拘杞，1大勺黑可可粉，4-5杯過濾水。

原料：鍋里煮開水后放洗凈的薏苡仁、燕麥、紫米、山楂和核桃仁，中火煮20分鐘后關火，燜l—2小時；重新開火，粥開了以后改為文火，燉2個小時到薏苡仁和紫米完全軟爛；放洗凈的枸杞和美國提子，可可粉在一個碗里沖一點熱水調(diào)開再倒八粥里，再煮5分鐘就可以關火了。喝粥的時候根據(jù)個人口味可加點糖或蜂蜜。

功效：此例瘦身八寶粥不僅纖維豐富，還有核桃的健康脂肪和脂肪酸，容易讓人有飽足感，不容易饑餓。補益氣血粥

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