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自制蜂蜜柚子茶！不苦的秘訣在這里??

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 06:51

自制蜂蜜柚子茶！不苦的秘訣在這里??
每年秋季開始，柚子大量上市，不少人認為柚子是熱性的，怕“上火”，但其實柚子的果肉是偏涼性的，柚子皮是溫性的。今天給大家分享蜂蜜柚子茶的正確吃法，要用柚子皮中和果肉的寒涼之氣，同時避免了吃柚子生濕的擔(dān)憂，再加上潤肺止的蜂蜜，非常適合在這個天氣給孩子調(diào)養(yǎng)，健脾、養(yǎng)gan、潤肺。
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準(zhǔn)備材料：
柚子1個+冰糖200g+鹽1g+清水100ml+蜂蜜200g
做法：
1??用鹽把柚子表皮搓洗干凈，多搓洗一會
2??給柚子削皮，盡可能去掉白瓤，削下來的柚子皮越薄越好
3??把柚子皮切細細的絲，用鹽水泡1小時左右
4??柚子皮放鍋里煮5分鐘，倒出來洗干凈，反復(fù)煮3次，目的是為了去除苦味。
5??柚子肉去籽，掰成小塊備用
6??小鍋中倒入清水，黃冰糖，柚子皮細絲，柚子果肉，小火熬至粘稠
7??放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可
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柚子肉：味甘酸，性涼，但是其寒涼之氣不會很厲害，不像梨、西瓜等，而且少量實用對于小孩子來說是可以接受的。除了營養(yǎng)豐富，柚子還有兩個非常主要的功效，能開胃、助消，同時化痰止、潤肺。

柚子皮：味辛、甘、苦，性溫，歸脾、腎、膀胱經(jīng)。柚子皮對脾胃是非常好的，能理qi化痰、健脾消、散寒燥濕的作用比柚子肉要顯著很多。

??日常中當(dāng)出現(xiàn)肺熱咳嗽，比如咳黃痰，伴有口干、咽痛時，可以吃點柚子止化痰。如果是寒咳，咳的是稀薄白痰，那就不要吃柚子了。3歲以上兒童可以使用，一周盡量不超過兩次。