寒冬常會(huì)讓人手腳冰冷，所以冬天熱呼呼的食物總是大受歡迎，熱騰騰的鍋物雖然好吃，但吃多了高熱量高普林的火鍋料，難免造成身體負(fù)擔(dān)。想讓身體暖和起來，抒解天冷造成的不適，最簡(jiǎn)單的方式就是來一杯自制的養(yǎng)生飲品，用保溫杯沖泡抱在懷中，還沒喝就溫暖了起來。用最容易取得的中藥材，泡成的桂圓紅棗茶、人氣菊花茶、黑糖姜茶或是杏仁牛奶等，自己做不僅健康，甜度也可以調(diào)整，寒冷的冬天喝上一杯，不僅能祛除寒意也能促進(jìn)血液循環(huán)，5種飲品交替著喝，讓你暖暖過一冬。

桂圓紅棗茶

材料：

紅棗60公克、桂圓干60公克、老姜3片、黑糖40公克、水500P

作法：

用刀將紅棗劃數(shù)道刀痕，讓甜味容易釋放。

再把紅棗用清水清洗干凈。

將作法2的紅棗、桂圓干放入電鍋內(nèi)鍋中。

于作法3中續(xù)放入黑糖。

徐徐加入水，并在電鍋外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關(guān)。

待電鍋跳起后，放入老姜片，用保溫方式燜蒸約15分鐘即可。

養(yǎng)生好飲品

老姜片燉煮太久，湯汁就會(huì)變得很辣，所以姜片可以最后放，用燜的方式使其出味，讓湯汁有風(fēng)味又不會(huì)太辣。

杏仁酒釀牛奶

材料：

牛奶300P、杏仁粉20公克、酒釀汁15P

作法：

1. 將牛奶放入鍋中，加熱至約85℃。

2. 將杏仁粉放入杯中，再?zèng)_入作法1的熱牛奶拌勻。

3. 最后再加入酒釀汁調(diào)勻即可。

養(yǎng)生好飲品

酒釀一般作法都是加在酒釀湯圓或是酒釀蛋中，但作成飲品也一樣好喝。酒釀不需加多，只有1匙就有淡淡的酒香和微酸的風(fēng)味，且由于酒釀帶著些許的甜味，所以飲品中不需要另外添加糖，喝起來不僅就有淡淡的甜味，也不怕喝多了對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。

黑糖姜茶

材料：

老姜50公克、南姜2片、黑糖40公克、水600P

作法：

1. 老姜拍碎備用。

2. 將作法1的老姜、南姜片和水放入鍋中，煮開后轉(zhuǎn)小火再續(xù)煮15分鐘。

3. 最后加入黑糖煮勻即可。

養(yǎng)生好飲品

黑糖是近年來很夯的養(yǎng)生食物，因?yàn)樵谥谱鞯倪^程中，黑糖精制的程度比較低，所以含有豐富的微量元素，除了熱量和甜味，還有溫補(bǔ)益氣之效。再搭配發(fā)汗去風(fēng)寒的姜茶，天冷時(shí)來一杯，寒氣通通不見，而且對(duì)女生也相當(dāng)好。

Q菊茶

材料：

西洋Q20公克、菊花5公克、桂圓20公克、枸杞5公克、熱開水500P

作法：

1. 把菊花用清水清洗干凈備用。

2. 將作法1的菊花、西洋Q、桂圓和枸杞放入保溫杯中。

3. 最后倒入熱開水浸泡約5分鐘即可。

養(yǎng)生好飲品

中藥的養(yǎng)生飲品不是泡越久越好，浸泡太久反而容易失味，泡了20分鐘就可以把食材全部撈除，才可保持最佳風(fēng)味。

養(yǎng)生枸菊茶

材料：

菊花5公克、枸杞10公克、何首烏 10公克、當(dāng)歸5公克、熱開水500P

作法：

1. 把菊花用清水清洗干凈備用。

2. 將作法1的菊花、何首烏、當(dāng)歸和枸杞放入保溫杯中。

3. 最后倒入熱開水浸泡約15～20分鐘即可。

養(yǎng)生好飲品

何首烏和當(dāng)歸都是常見的中藥。何首烏抗氧化，當(dāng)歸補(bǔ)血溫潤(rùn)，與溫和的菊花茶搭配起來，可達(dá)養(yǎng)生溫補(bǔ)之效。不過何首烏和當(dāng)歸不能加太多，只要一兩片泡個(gè)20分鐘，色澤和味道就十分足夠，加太多或泡太久都會(huì)使湯汁變味。

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