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減肥必看！兩步教你讀懂配料表??

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 18:25

減肥必看！兩步教你讀懂配料表??
減肥期間，我們總是忍不住要買買買，但你真的會(huì)買嗎？別讓賣家忽悠了你！今天教你兩步，輕松玩轉(zhuǎn)食物的熱量表和配料表。

? Step 1: 配料表
1?? 配料順序：配料表的第一位才是最重要的！第一位通常是含量最多的配料。例如，這款歐包的第一位是全麥粉，可以說是全麥歐包。雖然第二位也有小麥粉，但也不錯(cuò)啦。
2?? 警惕反式脂肪：
人造奶油、人造酥油、人造脂肪
精煉植物油、精煉棕櫚油
氫化植物油、氫化油
植脂奶油、植脂末
其他：起酥油、酥油、代可可脂、奶精、麥淇淋、奶精
3?? 精煉糖 vs 代糖：
精煉添加糖：蔗糖、白砂糖、葡萄糖、果葡糖漿、麥芽糖漿、紅糖、黑糖、黃糖、玉米糖漿、楓糖漿
常見代糖：赤蘚糖醇、葡萄糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甜葉菊、羅漢果甜苷

? Step 2: 成分表
1?? 看占比：注意這是按照一整天來計(jì)算的。
2?? 看基礎(chǔ)額度：謹(jǐn)防商家玩“數(shù)字游戲”。
3?? 特別注意：每100g食物，如果反式脂肪小于0.3g，就可以標(biāo)注為0。所以，0并不代表沒有，而是詭計(jì)多端的0。

學(xué)會(huì)這兩步，你就能輕松看懂配料表，避免被忽悠，減肥更有效！