上周，小伙伴們聽(tīng)完了金牌健康講師賈睿玲老師的課程分享，深覺(jué)受益匪淺，現(xiàn)將賈老師分享的精華部分總結(jié)成文字版以供大家學(xué)習(xí)和隨時(shí)查閱，總共分為三個(gè)階段，今天為大家推送的是奢儂匯健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)大講堂之兒童的生理發(fā)育特點(diǎn)。
1、體格發(fā)育的特點(diǎn)
兒童的生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，分不同的階段，每個(gè)階段密切相連，但是發(fā)育速度是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)，年齡越小，發(fā)育的速度越快。嬰兒期的發(fā)育是最快的，零到一歲，就可以長(zhǎng)高二十五厘米；一到兩歲，長(zhǎng)十厘米左右，有些孩子長(zhǎng)得比較快，也可以長(zhǎng)十二到十四厘米左右；兩到三歲的孩子，可以長(zhǎng)八厘米左右。由此可見(jiàn)，一到三歲的嬰幼兒，總共可以長(zhǎng)高四十三厘米左右，這個(gè)時(shí)期長(zhǎng)得非常快。
三到六歲時(shí)，稍稍放緩，體重每年會(huì)增加兩公斤左右，身高每年會(huì)增加五到七厘米左右，新陳代謝比較旺盛。三到六歲的寶寶，活潑好動(dòng)，跟嬰兒期相比，他們睡眠減少活動(dòng)量增加。四肢的發(fā)育加快所以需要通過(guò)攝取各種食物來(lái)滿足自身發(fā)展的需要。
進(jìn)入到少年兒童期，是他們體格和智力發(fā)育的關(guān)鍵期，家長(zhǎng)尤其需要注意。
孩子還有一個(gè)長(zhǎng)個(gè)的高峰期，就在青春期。每年可以長(zhǎng)高七到十厘米。這種漲勢(shì)會(huì)持續(xù)兩到三年。整個(gè)青春期平均會(huì)長(zhǎng)高二十五到二十八厘米。
2、腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)
寶寶剛出生的時(shí)候，與成人相比，腦發(fā)育為25%；三歲的時(shí)候，達(dá)到60%；四到六歲的時(shí)候，接近99%；七歲的時(shí)候基本上接近成人的水平了。
九歲的時(shí)候大腦皮層在整個(gè)神經(jīng)活動(dòng)中已經(jīng)能夠起到主導(dǎo)作用，十一到十二歲的時(shí)候，孩子跟成人基本上就一樣了，已經(jīng)形成了最高級(jí)的神經(jīng)功能。
孩子七到十二歲后，大腦機(jī)能的發(fā)育也進(jìn)入了高峰期，這也就意味著，不論是寶寶的腦和神經(jīng)系統(tǒng)都在不斷地發(fā)育成熟，大腦機(jī)能日益發(fā)育成熟，意味著他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要也越來(lái)越大了。
3、消化系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)
小孩子的消化吸收代謝跟成人是不一樣的，他們消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)還不完善，消化能力也是有限的，但是新陳代謝比較旺盛，尤其是合成代謝，對(duì)能量和各種營(yíng)養(yǎng)素量的需求相對(duì)較高，但是消化能力有限，這兩者之間容易出現(xiàn)矛盾。另外消化系統(tǒng)的正常運(yùn)行與兒童的牙齒發(fā)育也有關(guān)系。牙齒不好就會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)三歲的寶寶二十顆乳牙就已經(jīng)長(zhǎng)齊了，到六歲的時(shí)候，他們的咀嚼能力相當(dāng)于成人的40%。他們的消化能力也是有限的，對(duì)一些固體食物需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能夠適應(yīng)。所以，各位家長(zhǎng)們，這個(gè)時(shí)候給寶寶們做飯的時(shí)候在保證營(yíng)養(yǎng)充足的前提下，要盡量做到細(xì)軟爛碎。
六七歲的寶寶，通常這個(gè)時(shí)候就開(kāi)始換牙了。吃菜的時(shí)候，菜就很容易卡在牙縫里，很不舒服，所以孩子就不吃菜，其實(shí)并不是不愛(ài)吃菜，所以家長(zhǎng)在做飯的時(shí)候，要考慮到孩子的幾個(gè)特殊的生理需要，一定要把菜切碎了。這里給一個(gè)建議，家長(zhǎng)們不要過(guò)早的讓寶寶與大人一同進(jìn)食，最好能給三到六歲的寶寶做專門(mén)的兒童餐。
4、心理發(fā)育的特點(diǎn)
寶寶的飲食行為受父母飲食行為的影響，所以說(shuō)，家長(zhǎng)要首先端正自己的飲食行為和習(xí)慣。
我們不妨給寶寶準(zhǔn)備一個(gè)專門(mén)的小餐桌或者是一個(gè)固定的吃飯地方。每次坐到這里來(lái)，就意味著要開(kāi)飯啦，給寶寶形成一個(gè)飲食習(xí)慣。
三到六歲的寶寶，喜歡模仿學(xué)習(xí)，喜歡表現(xiàn)。所以可塑性也很強(qiáng)，這個(gè)時(shí)候，是培養(yǎng)寶寶良好飲食習(xí)慣的一個(gè)最佳時(shí)期。返回搜狐，查看更多
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