上周，小伙伴們聽完了金牌健康講師賈睿玲老師的課程分享，深覺受益匪淺，現(xiàn)將賈老師分享的精華部分總結(jié)成文字版以供大家學習和隨時查閱，總共分為三個階段，今天為大家推送的是奢儂匯健康營養(yǎng)知識大講堂之兒童的生理發(fā)育特點。

1、體格發(fā)育的特點

兒童的生長發(fā)育是一個連續(xù)的過程，分不同的階段，每個階段密切相連，但是發(fā)育速度是不一樣的，一般來說，年齡越小，發(fā)育的速度越快。嬰兒期的發(fā)育是最快的，零到一歲，就可以長高二十五厘米；一到兩歲，長十厘米左右，有些孩子長得比較快，也可以長十二到十四厘米左右；兩到三歲的孩子，可以長八厘米左右。由此可見，一到三歲的嬰幼兒，總共可以長高四十三厘米左右，這個時期長得非常快。

三到六歲時，稍稍放緩，體重每年會增加兩公斤左右，身高每年會增加五到七厘米左右，新陳代謝比較旺盛。三到六歲的寶寶，活潑好動，跟嬰兒期相比，他們睡眠減少活動量增加。四肢的發(fā)育加快所以需要通過攝取各種食物來滿足自身發(fā)展的需要。

進入到少年兒童期，是他們體格和智力發(fā)育的關鍵期，家長尤其需要注意。

孩子還有一個長個的高峰期，就在青春期。每年可以長高七到十厘米。這種漲勢會持續(xù)兩到三年。整個青春期平均會長高二十五到二十八厘米。

2、腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的特點

寶寶剛出生的時候，與成人相比，腦發(fā)育為25%；三歲的時候，達到60%；四到六歲的時候，接近99%；七歲的時候基本上接近成人的水平了。

九歲的時候大腦皮層在整個神經(jīng)活動中已經(jīng)能夠起到主導作用，十一到十二歲的時候，孩子跟成人基本上就一樣了，已經(jīng)形成了最高級的神經(jīng)功能。

孩子七到十二歲后，大腦機能的發(fā)育也進入了高峰期，這也就意味著，不論是寶寶的腦和神經(jīng)系統(tǒng)都在不斷地發(fā)育成熟，大腦機能日益發(fā)育成熟，意味著他們對營養(yǎng)素的需要也越來越大了。

3、消化系統(tǒng)發(fā)育的特點

小孩子的消化吸收代謝跟成人是不一樣的，他們消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)還不完善，消化能力也是有限的，但是新陳代謝比較旺盛，尤其是合成代謝，對能量和各種營養(yǎng)素量的需求相對較高，但是消化能力有限，這兩者之間容易出現(xiàn)矛盾。另外消化系統(tǒng)的正常運行與兒童的牙齒發(fā)育也有關系。牙齒不好就會增加腸胃的負擔。一般來說三歲的寶寶二十顆乳牙就已經(jīng)長齊了，到六歲的時候，他們的咀嚼能力相當于成人的40%。他們的消化能力也是有限的，對一些固體食物需要較長的時間才能夠適應。所以，各位家長們，這個時候給寶寶們做飯的時候在保證營養(yǎng)充足的前提下，要盡量做到細軟爛碎。

六七歲的寶寶，通常這個時候就開始換牙了。吃菜的時候，菜就很容易卡在牙縫里，很不舒服，所以孩子就不吃菜，其實并不是不愛吃菜，所以家長在做飯的時候，要考慮到孩子的幾個特殊的生理需要，一定要把菜切碎了。這里給一個建議，家長們不要過早的讓寶寶與大人一同進食，最好能給三到六歲的寶寶做專門的兒童餐。

4、心理發(fā)育的特點

寶寶的飲食行為受父母飲食行為的影響，所以說，家長要首先端正自己的飲食行為和習慣。

我們不妨給寶寶準備一個專門的小餐桌或者是一個固定的吃飯地方。每次坐到這里來，就意味著要開飯啦，給寶寶形成一個飲食習慣。

三到六歲的寶寶，喜歡模仿學習，喜歡表現(xiàn)。所以可塑性也很強，這個時候，是培養(yǎng)寶寶良好飲食習慣的一個最佳時期。返回搜狐，查看更多

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