高血壓患者的飲食禁忌一般包括高鹽食物、高糖食物、高脂肪食物、高嘌呤食物、高膽固醇食物等，一旦患有高血壓，需要及時(shí)就醫(yī)治療。

1、高鹽食物：

包括咸菜、豆腐乳、咸魚(yú)等，其中的鹽分較多，容易造成水鈉潴留，使血容量增加，從而使血壓升高。

2、高糖食物：

比如巧克力、糖果、奶油蛋糕等，所含的糖分比較多，會(huì)引起血糖波動(dòng)以及身體肥胖，也會(huì)影響血壓的控制。

3、高脂肪食物：

常見(jiàn)的有肥肉、薯?xiàng)l、炸雞等，由于脂肪含量較高，容易升高血脂水平，還會(huì)影響血管彈性，甚至導(dǎo)致血壓升高。

4、高嘌呤食物：

比如大蝦、豬肝、肉湯等，對(duì)于高血壓患者而言，由于嘌呤含量較高，可能會(huì)影響代謝，進(jìn)而間接影響血壓。

5、高膽固醇食物：

一般包括蛋黃、雞肝、豬腦等，富含豐富的膽固醇，容易造成動(dòng)脈粥樣硬化，可能導(dǎo)致血壓水平持續(xù)偏高。

建議高血壓患者以低鹽低脂的飲食為主，可以選擇一些新鮮的水果蔬菜，比如白菜、蘋果、西蘭花等，對(duì)身體健康有好處。

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