冬筍和蝦一般能一起吃。若存在不適，建議及時(shí)就醫(yī)。

冬筍是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含有膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等成分。蝦則屬于海鮮，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。目前并未發(fā)現(xiàn)冬筍和蝦的成分存在相互影響，因此能一起吃，不會(huì)影響身體健康。

冬筍和蝦可炒制后攝入，不建議大量攝入，易致使胃腸道黏膜受到刺激，從而誘發(fā)腹痛、腹脹等癥狀。也要避免和豆腐、菠菜、羊肝等同食，冬筍中的鞣酸易和食物中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生難以被消化的沉淀物。另外，對(duì)冬筍和蝦過(guò)敏者、消化不良患者、慢性腎小球腎炎患者等不宜攝食冬筍和蝦。

攝食期間建議做好食物搭配，從而使?fàn)I養(yǎng)均衡補(bǔ)充。若攝食期間存在不適，也要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

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