捷賽鍋—冬筍燒雞

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用料  

捷賽鍋—冬筍燒雞的做法  

準(zhǔn)備食材

1.雞肉冷水入鍋，煮沸騰至肉變白，撈出瀝干；
2.冬筍切滾刀塊，放入開水中焯5分鐘，撈出瀝干。

熱鍋加油，放入雞肉，煎烤至表面金黃。

將雞肉、蔥白、姜蒜、香葉、花椒、冰糖碎放入捷賽鍋，需要加入的液體合計(jì)500ml（生抽30ml，老抽5ml，水是465ml）。

選擇“紅燒肉”功能鍵

58分鐘后顯示屏如圖，表示正在收汁，需等待收汁結(jié)束

收汁結(jié)束后顯示屏如圖

出鍋，撒香蔥碎，完美。

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該菜譜發(fā)布于 2019-11-30 19:16:20

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