1. 富含維生素 C
卷心菜是維生素 C 的良好來源，有助于免疫系統(tǒng)強化和傷口愈合。

2. 豐富纖維
卷心菜富含纖維，有助于緩解便秘、平衡血糖、降低膽固醇，維護消化系統(tǒng)健康。

3. 改善骨骼健康
維生素 K在卷心菜中豐富，有助于骨骼健康和凝血功能，特別是對于某些人的營養(yǎng)需求重要。

4. 低熱量選擇
卷心菜熱量低，適合體重管理，是經(jīng)濟實惠的健康食品選擇。

5. 有益心臟健康
卷心菜屬于十字花科蔬菜，具有抗炎作用，可能降低心臟病風險。

6. 抗癌潛力
芥子油苷化合物在卷心菜中具有抗癌潛力，盡管需要更多研究，但作為健康膳食補充是有益的。

卷心菜不僅健康，還是價格實惠的食物選擇。它富含多種營養(yǎng)素，包括維生素 C、纖維和維生素 K，對免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和骨骼健康有益。此外，它還可能降低心臟病和癌癥的風險。

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