文章來(lái)源：善邑食品

對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，色氨酸(Trp)是一種必需氨基酸，只能通過(guò)飲食來(lái)源獲得。它在蛋白質(zhì)生物合成中起著至關(guān)重要的作用，并且是合成多種重要生物活性化合物的前體。色氨酸影響多種病理生理過(guò)程，包括神經(jīng)元功能、代謝、炎癥反應(yīng)、氧化應(yīng)激、免疫反應(yīng)和腸道穩(wěn)態(tài)。

人體色氨酸水平取決于食物攝入量和幾條色氨酸代謝途徑的活性。色氨酸代謝通路主要包括三種代謝途徑，分別是犬尿氨酸（Kyn）途徑，5-羥色胺（5-HT）和吲哚途徑。

其中，犬尿氨酸途徑是主要的色氨酸代謝通路。通過(guò)該途徑，大部分的色氨酸降解為多種生物活性化合物。代謝過(guò)程中，色氨酸-2,3-雙加氧酶(TDO)、吲哚胺-2,3-雙加氧酶(IDO1和IDO2)是犬尿氨酸通路中至關(guān)重要的限速酶，因此該途徑主要與炎癥、免疫應(yīng)答和興奮性神經(jīng)傳遞相關(guān)。

同樣的，5-羥色胺通路也會(huì)參與多種生理過(guò)程，在全身發(fā)揮重要作用。

腸道菌群在色氨酸代謝中也起著重要作用，某些腸道微生物可以將色氨酸直接轉(zhuǎn)換為各種分子，或者參與色氨酸代謝過(guò)程中限速酶的活性調(diào)節(jié)。

色氨酸代謝受腸道微生物直接或間接調(diào)節(jié)，其代謝產(chǎn)物具有免疫、代謝、神經(jīng)調(diào)節(jié)功能，被視為菌群-宿主間的橋梁物質(zhì)。

色氨酸代謝在精神健康中的作用——犬尿氨酸通路會(huì)帶來(lái)精神健康方面的問(wèn)題

色氨酸的代謝與多種神經(jīng)退行性疾病有關(guān)，包括阿爾茨海默病(AD)、帕金森病(PD)等。

色氨酸-犬尿氨酸代謝途徑的失衡，導(dǎo)致具有特定神經(jīng)活性特性的代謝產(chǎn)物過(guò)量，被認(rèn)為是多種神經(jīng)精神疾病的原因。例如，抑郁障礙的發(fā)生與犬尿氨酸代謝途徑（KP）的3-羥基犬尿氨酸（3HK）分支代謝增加有關(guān)。

色氨酸代謝對(duì)免疫的影響——犬尿氨酸通路會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常功能

犬尿氨酸的代謝通路，是色氨酸代謝的重要途徑。色氨酸可以通過(guò)犬尿氨酸通路代謝，在調(diào)節(jié)不同免疫細(xì)胞類型的活動(dòng)中發(fā)揮作用。

吲哚胺-2,3-雙加氧酶（IDO1或IDO2）和色氨酸-2,3-雙加氧酶 (TDO2) 是此通路中催化初始步驟和限速步驟的主要酶。這些酶將 L-色氨酸轉(zhuǎn)化為 N-甲酰基-犬尿氨酸，然后進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為犬尿氨酸。該過(guò)程首先會(huì)通過(guò)去除局部微環(huán)境中的色氨酸，抑制T細(xì)胞的增殖和活性；其次，該過(guò)程會(huì)產(chǎn)生犬尿氨酸，它是一種強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)分子，會(huì)抑制T細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞的增殖和活性。

所以說(shuō)，色氨酸代謝在對(duì)人體的精神健康和免疫調(diào)節(jié)方面有著多種功能。

腸道微生物在色氨酸的代謝過(guò)程中也有重要作用

色氨酸的代謝對(duì)人體如此重要，全部的過(guò)程會(huì)有多個(gè)臟器參與，包括腸道、肝臟和大腦。色氨酸是只能由外界攝入的人體必需氨基酸，所以，在進(jìn)入人體后，經(jīng)歷的第一個(gè)環(huán)境便是腸道，而腸道中的菌群可以直接或間接地對(duì)色氨酸的代謝進(jìn)行調(diào)節(jié)。因此，腸道環(huán)境中的色氨酸代謝過(guò)程很大程度上受到了腸道菌群的影響。

對(duì)于腸道菌群的平衡與健康，市場(chǎng)上普遍已經(jīng)認(rèn)同使用益生菌進(jìn)行有效的調(diào)理。其中，植物乳桿菌DR7在諸多的益生菌菌株中尤為亮眼。

可參與調(diào)節(jié)色氨酸代謝同路的菌株——植物乳桿菌DR7

市場(chǎng)上常見(jiàn)的益生菌菌株，其功能定位和相關(guān)的研究數(shù)據(jù)多集中于胃腸道和免疫，近些年情緒益生菌也在逐步受到關(guān)注。

但是，絕大多數(shù)的益生菌產(chǎn)品在產(chǎn)品的作用機(jī)理方面主要還是以常規(guī)的理論進(jìn)行支持。

不同于其他益生菌產(chǎn)品，植物乳桿菌DR7立足于色氨酸代謝通路理論的角度，可以對(duì)色氨酸的代謝方向進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)節(jié)。

植物乳桿菌DR7能夠在色氨酸的代謝過(guò)程中，有效地調(diào)整各種限速酶的活性，使色氨酸的代謝方向更多地“流向”5-羥色胺（5-HT）通路，從而達(dá)到“限流”犬尿氨酸方向通路。進(jìn)而對(duì)免疫、情緒等諸多機(jī)體健康起到積極正面的影響。

植物乳植桿菌DR7是來(lái)自西班牙AB-Biotics公司的明星菌株，擁有充分的科學(xué)驗(yàn)證支持，已申請(qǐng)國(guó)際專利（WO2020050553）和中國(guó)專利（CN 112930392）。

植物乳桿菌DR7，是來(lái)自西班牙的AB-Biotics（ABB）公司的一款非常優(yōu)秀的益生菌菌株產(chǎn)品，由善邑食品（上海）有限公司代理經(jīng)銷。

AB-Biotics公司是一家專注于益生菌相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)的健康科技公司，是KANEKA集團(tuán)的一部分。ABB擁有世界上領(lǐng)先的私人經(jīng)營(yíng)的菌株庫(kù)，并不斷致力于發(fā)現(xiàn)、鑒定、研究，并臨床驗(yàn)證新的益生菌菌株及功效。目前ABB成熟的益生菌產(chǎn)品涵蓋了胃腸健康、免疫健康、嬰幼兒健康、心腦血管及代謝健康、情緒健康、皮膚健康、口腔健康、及眼部健康。

希望我們的植物乳植桿菌DR7能以優(yōu)秀的產(chǎn)品力，為更多的客戶開(kāi)拓出應(yīng)用于更廣泛人群的益生菌產(chǎn)品！

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