冬季養(yǎng)生知多少

冬季是一年中最為寒冷的季節(jié)，歷時6個節(jié)氣，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，約從公歷年底的11月上旬開始直到來年的2月上旬截止。將近3個月左右的寒冷氣候考驗著人體身心的耐受能力。古人機智的利用這寒冷的時節(jié)進行身體養(yǎng)護，作為一整年四時養(yǎng)生的收尾之功并為來年的身體健康打下基礎。

從公歷11月7日左右的立冬開始，標志著冬季的正式來臨，養(yǎng)生從起居、飲食、固護內(nèi)臟的側(cè)重、運動等方面也應當由此開始進行逐步調(diào)整，開啟冬季養(yǎng)生模式，這是一整年順應四時、天人合一的進行養(yǎng)生保健工作的收官之作，不僅能夠使人盡量舒服的安度寒冬，同時也為來年養(yǎng)生保健創(chuàng)造堅實的身心條件。

一

食宜溫補，小酌為佳

冬季可以說是人體進補的最佳時機，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收不僅迅速，且不會散失太快，因此進食的補物不僅能夠貯藏體內(nèi)，且效能也會被最大化利用。適合冬令的補品很多，但須注意選用時應當依據(jù)自身情況對證施補，且最好能夠堅持整個冬季。

相對于其他季節(jié)，冬季人們會感到食欲比較旺盛，此時脾胃的吸收消化功能也較好，飲食內(nèi)容中可以適當加入高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物，如羊肉、牛肉、雞肉等動物類食品，對于陽虛寒盛之人尤為有益。

經(jīng)典藥食湯方“當歸生姜羊肉湯”正是食飲之時，能夠起到溫腎助陽、補氣養(yǎng)血之效而助人安然過冬。對于身體本身有疾患的人們來說，進補就要謹慎，需遵守醫(yī)囑擇取食物，如糖尿患者可以生曬參、人參等作為補品，而避免甘草等含糖較高的藥食；有血脂過高、動脈硬化等疾病的患者，就應避免如甲魚、阿膠、牛鞭等高蛋白、高脂肪、高糖分的藥食，食之加重病情、越補越糟。

冬季進補的宗旨在《千金月令》曾有記載：“（十二月）是月可補藥，不可餌大熱之藥，且早食，宜進宿熟之肉”。說明冬季是進補時令，但依然要避免進食大辛大熱之品，以溫補為佳，進食補品宜在一天中較早的時候完成以便消化吸收，且肉食要盡量烹制至熟爛，避免食用生冷干硬的食物。據(jù)此冬令進補可以從以下幾個方面選擇：

1

植物性滋補品

如溫性參類、山藥、白術(shù)、菟絲子、核桃仁、龍眼肉、黑豆、當歸等；

2

動物性滋補品

如羊肉、牛肉、甲魚、鹿茸、蛤蚧、海參、黃鱔、蝦等，以魚蝦之類最為補益；

3

適量小酌酒水

《千金方》曾載“:冬三月宜服藥酒一、二杯，立春則止。終身長樂，百病不生”。酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈、宣散藥力、溫中祛寒、振奮陽氣之效，冬令適當少量飲用龜蛇酒、三蛇酒等一類藥酒確有裨益，飲酒后快速的血液流動還能有效沖刷血管壁，從而防止血栓形成，在一定程度上能降低膽固醇，達到保護心臟的作用。

二

冬季養(yǎng)神，靜謐為主

寒冬臘月，朔風凜冽，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，自然界的萬物伏藏，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來年春天的生機勃發(fā)做準備。人體的陰陽消長代謝也處于相對緩慢的水平，因此，冬季養(yǎng)神也應著眼于“藏”，如上文所述：“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”指在冬季要保持精神寧靜、安謐，盡量控制個人精神活動，最好能做到情緒含蓄而不外露，就好像把個人的隱私秘而不宣，又如得到渴望之珍品那樣滿足。其實際意義就在于：冬季人們要盡量隱藏心緒思維，喜怒不形于外。冬季精神調(diào)養(yǎng)除要做到“藏神”外，還要防止因季節(jié)氣候刺激導致的情感失調(diào)。

現(xiàn)代醫(yī)學氣象學家的研究表明，人的心理、生理與外界自然環(huán)境的變化是息息相關(guān)的，季節(jié)性情感失調(diào)是因為寒冷的氣候作用于人體所致。其發(fā)生機制為：寒冷使機體的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低狀態(tài)，體內(nèi)調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝的環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷的含量減少，核糖核酸和脫氧核糖核酸的合成代謝減慢，腦垂體、腎上腺皮質(zhì)功能亦受到明顯的抑制，使得血液循環(huán)變慢，腦部供血不足，植物性神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，因而出現(xiàn)精神萎靡、注意力不集中等一系列癥候。

其預防措施有三：

1

延長光照時間

因為冬季光照時間短，是情緒抑郁的重要原因。研究發(fā)現(xiàn)，當黑夜來臨時，人體大腦松果體的激素分泌增強，能影響人的情緒，而光照可抑制此激素的分泌；

2

加強體育鍛煉

因為通過體育鍛煉調(diào)整機體的植物神經(jīng)功能，減輕因植物神經(jīng)功能失調(diào)而引起的緊張、激惹、焦慮、抑制等狀態(tài)；

3

補充B族維生素

多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，以及富含維生素B1、B2的豆類、乳類、花生、動物內(nèi)臟等。因為若B族維生素缺乏，可影響大腦的功能和情緒。

三

早睡晚起，避寒就溫

在生活起居方面，四季的生活起居都要有規(guī)律，寒冬尤重保持睡眠充足、作息規(guī)律、生活有度，尤其是老人，最好能堅持早睡、晚起，以太陽出來后起床為益，恰如《壽親養(yǎng)老新書》所云：“唯早眠晚起，以避霜威”；且宜多開展力所能及而可持久堅持的體育活動。這不但能增強與人體免疫有關(guān)的腎氣功能，提高抗病力，還因腎主納氣，能助肺呼吸，從而預防多種慢性呼吸系統(tǒng)疾病。在穿衣蓋被上，遵循避寒就溫原則，以暖、軟為佳，但又不宜過暖。

《保生要錄·論衣服門》指出：“冬月棉衣莫令甚厚，寒則頻添重數(shù)，如此則令人不驟寒驟熱也”。在一定程度上保證了人體對寒冬基本的適應能力，達御寒防病的目的；但如果過貪厚熱暴暖，積熱于內(nèi)，迫汗外泄，反易感寒受涼?；蛟斐申幪摶鹜蛞l(fā)宿疾。居處宜保暖恒溫，冷風不宜直入。冬季外出一定要做好防寒保暖工作，運動宜以室內(nèi)為佳。戶外活動時不能衣著過于單薄，更不宜在戶外逗留過久，且尤其注意避免汗出過多，以微微有汗便可，絕不可于冬令之時汗出而當風。

四

多事之冬，謹防“心病”

寒冬時節(jié)，養(yǎng)腎之余，也不要忘記護心，因為這一季節(jié)是冠心病等心腦血管疾病誘發(fā)或加重幾率最大的時節(jié)，也是心肌梗死的高發(fā)時期，可謂名副其實的“多事之冬”。而中醫(yī)先賢也在著述中提醒過冬日謹防“心病”，如明代高濂所撰《遵生八箋·四時調(diào)攝箋》中指出：“冬日腎水味成，恐水克火，故宜養(yǎng)心”。

01

避免冠心病加重或心梗發(fā)作，首當其沖是避免誘發(fā)原因，如避寒就溫、以防感冒，減少活動、避免過勞，調(diào)暢情志、謹防激動等，有效盡量的避開了誘發(fā)原因，可以保證心腦血管疾病減少了至少一半以上的發(fā)作可能性。

02

其次，還應當注重夜間的保健，急性心梗發(fā)病率夜間明顯高于白天，晚上7點到凌晨2點的發(fā)病人數(shù)占到了全天的40%，這就需要人們注意避免晝夜溫差變化帶來的刺激以及晚餐過飽飲食帶來的危害，同時密切關(guān)注患者晚間的身心動態(tài)；

03

第三還要特別警惕患者身體的異常訊息，如數(shù)日或數(shù)周內(nèi)乏力、胸部持續(xù)不適、癥狀變?yōu)轭l發(fā)、心絞痛而誘因不明顯且服藥休息均不緩解等，發(fā)現(xiàn)異常后如能及時施治往往可以使瀕死患者轉(zhuǎn)危為安，能安然過冬；

04

第四還要注意平時予以積極地對癥治療，堅持服藥，并隨身帶藥，以備不時之需。

古往今來，歷代醫(yī)家對于冬季養(yǎng)生著述甚豐，許多冬季常見病、多發(fā)病的防治已被諸多醫(yī)家反復提出并不斷強調(diào)。從文獻中發(fā)掘這些寶貴的經(jīng)驗有助于我們進一步了解人體在冬季的生理、病理特性，并提前預判而實施對策。

冬季養(yǎng)生既是結(jié)束，也是開始，是四季養(yǎng)生循環(huán)中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，也是激發(fā)身體潛能、補養(yǎng)身體本原的重要時機。其總體原則總結(jié)起來可以概括為：藏精養(yǎng)腎、溫補小酌、避寒就溫、護心防病，把握基本的原則進行冬季的養(yǎng)生定能助你在安然過冬。

當然。養(yǎng)生的過程既有共性，也要注意個性，根據(jù)個人體質(zhì)不同、病癥不同，也應相應的制定不同的養(yǎng)生策略[2]，才能使養(yǎng)生更有意義，也更為保險。

參考文獻：

[2]陳曦.論“治未病”的核心觀念.中華中醫(yī)藥雜志,2009

[3]王崎,李英華,劉銅華,等.《黃帝內(nèi)經(jīng)》的體質(zhì)養(yǎng)生思想.中華中醫(yī)藥雜志,2011,26(10):2199-2022

來源：云鵲醫(yī)返回搜狐，查看更多

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