無(wú)糖飲料行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶領(lǐng)先發(fā)展「圖」
陳佳 2020-11-18 17:21
一、無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展歷程及分類(lèi)
2002年統(tǒng)一無(wú)糖茶飲料“茶里王”在中國(guó)大陸上市，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)，2011年“茶里王”退出中國(guó)市場(chǎng)，其他品牌的無(wú)糖茶銷(xiāo)量不佳，無(wú)糖茶行業(yè)進(jìn)入蟄伏期。2014年元?dú)馍譄o(wú)糖氣泡水銷(xiāo)量暴增，大量品牌都推出無(wú)糖產(chǎn)品，行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。
無(wú)糖飲料發(fā)展歷程
資料來(lái)源：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理
按飲料類(lèi)別可將市面上的無(wú)糖飲料主要分為無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料、無(wú)糖咖啡飲料和無(wú)糖植物飲料。
無(wú)糖飲料產(chǎn)品分類(lèi)
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二、無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境
據(jù)了解，2019年全球糖尿病患病人數(shù)（20-79歲）已達(dá)4.63億，預(yù)計(jì)到2030年和2045年時(shí)將增至5.78億和7億。從數(shù)據(jù)上看，2019年中國(guó)的糖尿病患者已經(jīng)達(dá)到1.16億人，并且在2045年預(yù)計(jì)將達(dá)到1.47億人。
2019-2021年部分國(guó)家和地區(qū)成年人糖尿病人數(shù)及預(yù)測(cè)
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人們健康意識(shí)的提高促進(jìn)了無(wú)糖或低糖產(chǎn)品的發(fā)展，2018年乳制品、面包、飲料等無(wú)糖或低糖類(lèi)產(chǎn)品的年復(fù)合率相較于2012年都有所增加，其中飲料類(lèi)的年復(fù)合率最高，達(dá)到了28%。
2012-2018年全球無(wú)糖/低糖產(chǎn)品數(shù)量年復(fù)合率
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三、中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
中國(guó)的無(wú)糖飲料行業(yè)中發(fā)展態(tài)勢(shì)良好的主要有無(wú)糖茶和無(wú)糖碳酸飲料。在國(guó)內(nèi)碳酸飲料市場(chǎng)上，無(wú)糖碳酸類(lèi)飲料的銷(xiāo)售份額2017年為2.2%，2019年增加至6.2%。在茶飲料市場(chǎng)上，2017、2018年無(wú)糖/低糖茶的市場(chǎng)份額分別為2.4%和4.7%，2019年增加到了15.8%。
2017-2019年無(wú)糖飲料銷(xiāo)售份額
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2016年中國(guó)無(wú)糖茶和無(wú)糖碳酸飲料的市場(chǎng)規(guī)模分別為17.6億元和11.7億元，2019年這兩類(lèi)飲料的市場(chǎng)規(guī)模分別擴(kuò)張到41億元和53.6億元，并預(yù)計(jì)2022年市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。
2016-2020年中國(guó)無(wú)糖飲料市場(chǎng)規(guī)模
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相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國(guó)無(wú)糖汽水行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ψ治黾巴顿Y方向研究報(bào)告》
四、各國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)對(duì)比
2019年英國(guó)無(wú)糖可樂(lè)型碳酸飲料銷(xiāo)售量占比達(dá)到了63%，日本、西歐和美國(guó)的銷(xiāo)售量占比也分別達(dá)到了44.6%，42.3%和37.3%，而我國(guó)2019年無(wú)糖可樂(lè)型碳酸飲料銷(xiāo)售占比為3.4%，相較其他國(guó)家和地區(qū)還有很大的提升空間。
2019年各國(guó)/地區(qū)無(wú)糖可樂(lè)型碳酸飲料銷(xiāo)售量占比
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2018年澳洲無(wú)糖茶銷(xiāo)量占比為44.4%，根據(jù)日本軟飲料協(xié)會(huì)測(cè)算，日本無(wú)糖茶占比大概在83%，而中國(guó)2019年無(wú)糖茶銷(xiāo)售占比為5.2%。相比日本和澳洲，中國(guó)無(wú)糖茶未來(lái)增長(zhǎng)空間廣闊，滲透率仍有較大提升空間。
2019年中國(guó)與其他國(guó)家無(wú)糖茶銷(xiāo)量占比
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五、無(wú)糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
隨著國(guó)家對(duì)于健康飲食的政策倡導(dǎo)以及居民健康意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)無(wú)糖飲料的接受度逐步提升，推動(dòng)業(yè)內(nèi)公司布局無(wú)糖飲料賽道、加快無(wú)糖產(chǎn)品研發(fā)，無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)存在巨大增長(zhǎng)潛力。但無(wú)糖飲料口感遜色于含糖飲料一直是行業(yè)痛點(diǎn)，人工甜味劑對(duì)健康的危害也是阻礙無(wú)糖飲料行業(yè)起步的關(guān)鍵因素。在培育消費(fèi)者習(xí)慣無(wú)糖飲料口味的同時(shí)，飲品品牌也在積極尋找口味更佳、更健康的蔗糖替代品，在工藝上不斷創(chuàng)新以保持原料原本的風(fēng)味，減少食品添加劑的需求。目前國(guó)內(nèi)無(wú)糖飲料產(chǎn)品以無(wú)糖茶和無(wú)糖碳酸飲料為主，同時(shí)無(wú)糖咖啡、無(wú)糖植物飲料等新品類(lèi)也逐漸展露于市場(chǎng)，無(wú)糖飲料的熱度吸引茶飲、奶茶、乳制品、運(yùn)動(dòng)飲料、包裝水等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者紛紛入局賽道，未來(lái)各品牌或?qū)⒔Y(jié)合自身主營(yíng)產(chǎn)品特色推出無(wú)糖飲料新品類(lèi)，原料健康化、品類(lèi)多元化將成為無(wú)糖飲料行業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢(shì)。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國(guó)無(wú)糖食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資規(guī)劃研究報(bào)告》。
