2019.02.07 回答

章魚(yú)排骨燉山藥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉

章魚(yú)排骨燉山藥的制作材料：

主料：章魚(yú)干300克,排骨,山藥各適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,蔥,姜,黃酒各適量。

教您章魚(yú)排骨燉山藥怎么做，如何做章魚(yú)排骨燉山藥才好吃

1.章魚(yú)干水發(fā)，洗凈；排骨剁塊洗凈，焯水?dāng)嘌?；山藥去皮，改滾刀塊。

2.原料下鍋，加調(diào)料燉至排骨脫骨，山藥酥糯、湯汁濃厚即成。

章魚(yú)排骨燉山藥的制作要訣：

山藥燉至酥糯但不能失形。

山藥桃仁羊肉湯的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉

山藥桃仁羊肉湯的制作材料：

主料：羊肉500克,核桃100克,山藥100克。
輔料：高湯,鹽,味精,雞精各適量。

教您山藥桃仁羊肉湯怎么做，如何做山藥桃仁羊肉湯才好吃

1.羊肉斬塊，焯水，去凈血水。

2.山藥刨皮待用；核桃入油鍋焐熟。

3.原料放入高湯中，上爐燉約2小時(shí)，調(diào)味即可。

萵筍炒山藥的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒

萵筍炒山藥的制作材料：

主料：山藥250克,萵筍250克,胡蘿卜50克。
調(diào)料：鹽,雞精,胡椒粉,白醋,色拉油各適量。

教您萵筍炒山藥怎么做，如何做萵筍炒山藥才好吃

1.山藥、萵筍、胡蘿卜分別洗凈，去皮，切長(zhǎng)條，焯水。

2.鍋內(nèi)入油燒熱，放入原料，加其余調(diào)料調(diào)味翻炒即可。

萵筍炒山藥的制作要訣：

山藥?kù)趟畷r(shí)加一點(diǎn)白醋，會(huì)使之更白亮。

山藥枸杞燉羊肉的做法詳細(xì)介紹

菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味    工藝：原燉

山藥枸杞燉羊肉的制作材料：

主料：羊肉(瘦)500克
輔料：山藥20克,枸杞子20克,棗（干）20克,桂圓肉20克
調(diào)料：植物油25克,姜10克,鹽6克,料酒10克

教您山藥枸杞燉羊肉怎么做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃

1. 將羊肉洗凈切塊；
2. 山藥去皮，洗凈，切塊；
3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用；
4. 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生姜塊翻炒；
5. 加入料酒和適量清水煮沸；
6. 將羊肉湯移至砂鍋內(nèi)，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調(diào)味。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋肝腎、益氣血、補(bǔ)虛損之功效，適于中老年眼蒙、視弱者食用；
2. 亦可增強(qiáng)視力，對(duì)體質(zhì)虛弱者尤其適宜。

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