古代養(yǎng)生家總結(jié)的飲食宜忌
意思是說,想要身體健康,需要好好將養(yǎng),切不可隨意服藥。因?yàn)樗幬锏钠员容^大,可能干擾甚至打亂臟腑的平衡狀態(tài),導(dǎo)致氣血陰陽偏盛偏衰,反而容易受到外邪的損傷。老百姓依靠食物維持生命活動(dòng),但對(duì)于食物的利弊卻往往不在意。因此作者才發(fā)出“百姓日用而不知,水火至近而難識(shí)”的慨嘆。
扁鵲亦云:人之所根據(jù)者,形也;亂于和氣者,病也;理于煩毒者,藥也;濟(jì)命扶危者,醫(yī)也。安身之本,必資于食;救疾之速,必憑于藥。不知食宜者,不足以存生也;不明藥忌者,不能以除病也。
指出食物和藥物是保證生存和健康的必須條件。維持生命、強(qiáng)健身體,必須依賴食物。而治療疾病、救人于命,當(dāng)須憑借藥物和醫(yī)生。飲食得其宜,則能益壽,飲食失其宜,則能致疾。
藥王孫思邈在《千金方》中寫道:“安身之本,必資于食,不知食宜者,不足以存生也?!苯?jīng)過文物和文字記載考證,幾千年來,中華民族積累了豐富的飲食養(yǎng)生知識(shí),對(duì)飲食宜忌提出了理論總結(jié),現(xiàn)簡(jiǎn)單歸納幾點(diǎn),概括如下。
“肥甘厚味”又稱“膏粱厚味”,一般指油膩、甜膩的精細(xì)食物,這類食物的脂肪和糖類含量高,易于導(dǎo)致肥胖、糖尿病、高脂血癥、心腦血管疾病等?!饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問》中也記載了“膏粱之變,足生大丁”,指的就是營養(yǎng)過剩,易于誘發(fā)糖尿病足、外科瘡瘍的發(fā)生。
控制熱量和高脂飲食攝入,保持“三分饑和寒”,讓身體處于適度應(yīng)激狀態(tài),實(shí)際上是維護(hù)衛(wèi)氣的“警覺”狀態(tài),維護(hù)衛(wèi)氣和營氣的平衡,維持適度的新陳代謝,燃燒多余脂肪,排出代謝廢物,營養(yǎng)精氣神。
忌生冷是為了保護(hù)胃氣。脾胃為后天之本,胃為“水谷之海”,主受納腐熟水谷,胃接納由口攝入的五谷五果五畜五菜,進(jìn)行初步消化,依靠胃的腐熟作用,將水谷等物變成食糜。飲食物經(jīng)過初步消化,其精微物質(zhì)由脾之運(yùn)化而營養(yǎng)臟腑和筋脈肉皮骨,未被消化的食糜則下行于小腸,不斷更新,形成了胃的消化過程。
脾胃保持正常的功能,依賴于恒定的體溫,驟食生冷之品,會(huì)影響胃液輸布,妨礙胃腸蠕動(dòng),影響胃的腐熟功能。急則出現(xiàn)胃脘疼痛、噯腐吞酸等食滯胃脘之候,慢則出現(xiàn)消化不良,營養(yǎng)缺乏,進(jìn)而損傷人體元?dú)?。同時(shí)也強(qiáng)調(diào)病從口入,避免胃腸道感染性疾病和有毒物品攝入。
飲食五味,淡味是五味之母,酸苦甘辛咸雖然增加了食物的風(fēng)味,但不能以滋味代替營養(yǎng)。辛則升散,辣則動(dòng)血,辛辣之品易于迫血妄行,導(dǎo)致口干咽痛、出血性疾病、睡眠障礙、汗孔開張易受外邪。
炙煿之品是指煎、炒、炸、烤制的食品。經(jīng)炙煿的食物,性多燥熱,甚至熱灼成毒,多食易傷胃陰,耗損胃氣。脾土郁滯日久反過來影響了肝木的疏泄功能,形成反侮肝木的情況,引起整個(gè)消化功能的異常。
腥味食品主要是水產(chǎn)品,水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,熱量較低,是很好的食物。但水產(chǎn)品性多偏寒涼,致敏物質(zhì)較多。飲食宜搭配米面蔬菜進(jìn)食,加工成熟食才易消化。對(duì)于其腥味,可以用生姜、紫蘇、桂皮等調(diào)味品以制約。
肉食動(dòng)物的肉多有臊味,古人解決的辦法是久燉、久蒸。草食動(dòng)物的肉膻味較重,人們已經(jīng)找到用辛溫發(fā)散的中藥來清除或矯味。常用的有草豆蔻、砂仁、蓽茇、孜然、香葉等。經(jīng)過烹飪,去除了異味,調(diào)節(jié)了食物的偏性,也讓肉食易于消化吸收。
煙草之毒為熱毒,嗜煙者易于耗損氣陰。肺為嬌臟,通過氣道與口鼻相通,煙毒之邪從口鼻而入,首先犯肺而為病。肺為清虛之臟,清輕肅靜,不容纖塵,不耐寒熱,煙毒襲肺易發(fā)生咳嗽、氣喘、咯血、肺癌等病癥。
肺朝百脈,即全身血液都朝會(huì)于肺。通過肺的呼吸功能,進(jìn)行氣體交換,然后再輸布全身。所以煙毒不但會(huì)危害肺臟,更會(huì)對(duì)全身血脈產(chǎn)生嚴(yán)重傷害。血管嚴(yán)重狹窄甚至閉塞的患者,十有八九有長期吸煙史。建議血管病患者逐步戒煙。
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谷類
味甘。北粳涼,南粳溫;赤粳熱、白粳涼,晚白粳寒;新粳熱,陳粳涼。生性寒,熟性熱。新米乍食動(dòng)風(fēng)氣,陳米下氣易消,病患尤宜。同馬肉食發(fā)痼疾,同蒼耳食卒心痛,急燒倉米灰和蜜漿調(diào)服。大人小兒嗜生米者,成米瘕。飯落水缸內(nèi),久則腐,腐則發(fā)泡浮水面,誤食發(fā)惡瘡。
黃粱米
味甘性平。其穗大毛長,不耐水旱,名曰竹根黃,其香美過于諸粱。黃者出西洛,白者出東吳,青者出襄陽。白青二粱味甘性微寒。陳廩米年久者,其性涼,炒則溫。同馬肉食發(fā)痼疾。糯米
味甘性溫。多食發(fā)熱,壅經(jīng)絡(luò)之氣,令身軟筋緩。久食發(fā)心悸,及癰疽瘡癤腫痛。同酒食之,令醉難醒。同雞肉、雞子食,生蛔蟲。糯性粘滯難化,小兒病患更宜忌之。妊婦雜肉食之,令子不利,生瘡疥、寸白蟲。馬食之,足重。小貓犬食之,腳屈不能行。食鴨肉傷者,多飲熱糯米泔可消。
黍米味甘性溫,即稷之粘者。黍有五種,多食閉氣。久食令人多熱煩,發(fā)痼疾,昏五臟,令人好睡,緩筋骨,絕血脈。合葵菜食,成痼疾。合牛肉、白酒食,生寸白蟲。勿同蜂蜜及葵菜食。
大麥味咸性涼,為五谷之長,不動(dòng)風(fēng)氣,可久食。熟則有益,生冷損人。小麥味甘,麥性涼、面性熱、麩性冷、曲性溫。面性壅熱,小動(dòng)風(fēng)氣,發(fā)丹石毒。多食長宿癖,加客氣。勿同粟米、枇杷食。凡食面?zhèn)匀R菔、漢椒消之。新麥性熱,陳麥平和。服土茯苓、威靈仙、當(dāng)歸者,忌濕面。麩中洗出面筋,味甘性涼,以油炒煎,則性熱矣。多食難化,小兒病患勿食。
蕎麥味甘性寒。脾胃虛寒者食之,大脫元?dú)?,落眉發(fā)。多食難消,動(dòng)風(fēng)氣,令人頭眩。作面和豬羊肉熱食,不過八九頓,即患熱風(fēng)。須眉脫落,還生亦希。涇以北,人多此疾。勿同雉肉、黃魚食。與諸礬相反,近服蠟礬等丸藥者忌之。
苦蕎麥味甘苦,性溫,有小毒。多食傷胃,發(fā)風(fēng)動(dòng)氣,能發(fā)諸病。黃疾人尤當(dāng)忌之。
雀麥
味甘性平。亦可救荒,充饑滑腸。
胡麻(黑芝麻)味甘性平,即黑脂麻。修制蒸之不熟,令人發(fā)落。泄瀉者勿食。
白芝麻味甘,生性寒、熟性熱、蒸熟者性溫。多食滑腸,抽人肌肉?;魜y及泄瀉者,勿食,其汁停久者,飲之發(fā)霍亂。
亞麻味甘性微溫,即壁虱胡麻也。其實(shí)亦可榨油點(diǎn)燈,但氣惡不可食。
大麻子仁
味甘性平,即火麻子也。多食損血脈,滑精氣,痿陽道。婦人多食,即發(fā)帶疾。食須去殼,殼有毒,而仁無毒也。
黑大豆
味甘性平。煮食則涼,炒食則熱,作腐則寒,作豉則冷,造醬及生黃卷則平。多食發(fā)五臟結(jié)氣,令人體重。小兒同炒豆、豬肉并食,令壅氣,腹痛難止,致死十有八九。年十歲以上者,不畏也。
赤豆
味甘酸性平。同鯉魚食,令肝黃,成消渴。同米煮飯及作醬,食久發(fā)口瘡。驢食足輕,人食身重,以其逐精液,令肌瘦膚燥也。
赤小豆
味甘辛,性平下行。久服則降令太過,使津血滲泄,令人肌瘦身重。豆粉能去衣上油跡?;?,解酒毒,食之令人多飲不醉。
綠豆味甘性寒。宜連皮用,去皮則令人少壅氣,蓋皮寒而肉平也。反榧子害人,合鯉魚食久,令人肝黃,成渴病。綠豆花解酒毒。
扁豆味甘性微溫。患冷氣及寒熱病者,勿食。
蠶豆味甘微辛,性平。多食滯氣成積,發(fā)脹作痛。
云南豆味甘性溫,有毒。煮食味頗佳,多食令人寒熱,手足心發(fā)麻,急嚼生姜解之。此從云南傳種,地土不同,不識(shí)制用,食之作病。
豌豆味甘性平,多食發(fā)氣病。薇,味甘性寒,即野豌豆。
薏苡仁味甘性微寒。因寒筋急,不可食用。以其性善走下也,妊婦食之墮胎。
菜類
味辛微酸,性溫。春食香益人,夏食臭,冬食動(dòng)宿飲,五月食之昏人乏力。冬天未出土者,名韭黃。窖中培出者,名黃芽韭。食之滯氣,蓋含抑郁未伸之故也。經(jīng)霜韭食之,令人吐。多食昏神暗目,酒后尤忌。有心腹痼冷病,食之加劇。不可與蜂蜜及牛肉同食。食韭口臭,啖諸糖可解。
薤
味辛苦,性溫滑。其葉似細(xì)蔥,中空而有棱,其根如蒜。有赤白二種,赤者味苦,白者生食辛、熟食香,發(fā)熱病不宜多食。一云與蜂蜜相反。
蔥
味辛,葉溫、根須平。正月食生蔥,令人面上起游風(fēng)。多食令人虛氣上沖,損須發(fā),五臟閉絕,昏人神。為其生發(fā),散開骨節(jié),出汗之故也。生蔥同蜜食,作下利。燒蔥同蜜食,壅氣殺人。生蔥合棗食,令人臚脹。合雉肉雞肉、犬肉食,多令人病血。同雞子食,令氣短。勿同楊梅食。胡蔥久食傷神,令人多忘,損目明絕血脈,發(fā)痼疾,患狐臭。齒人食之轉(zhuǎn)甚。同青魚食,生蟲蛆。服地黃、何首烏、常山者,忌食蔥、忌諸蔥。并與蜜相反。
小蒜味辛性溫,有小毒。三月勿食,傷人志性。同魚膾雞子食,令人奪氣,陰核疼。香港腳風(fēng)病患及時(shí)病后,忌食之。一云與蜜相反。
大蒜味辛性溫,有毒。生食傷肝氣,損目光,面無顏色,傷肺傷脾。生蒜合青魚 、鯽魚食,令人腹內(nèi)生瘡,腸中腫,又成疝瘕,發(fā)黃疾。合蜜食殺人。多食生痰,助火昏目。四八月食之傷神,令人喘悖。凡服一切補(bǔ)藥及地黃、牡丹皮、何首烏者,忌之。能解蟲毒,消肉積。同雞子食,令氣促。勿同犬肉食。妊婦食之,令子目疾。
蕓苔菜
味辛性溫,即今之油菜。多食發(fā)口齒痛,損陽道,發(fā)瘡疾,生蟲積。春月食之,發(fā)膝中痼冷。有腰腳病者,食之加劇。狐臭人并服補(bǔ)骨脂者,忌食之。
菘菜味甘性溫。多食發(fā)皮膚瘙癢,胃寒人食多,令惡心吐沫作瀉。夏至前食多,發(fā)風(fēng)動(dòng)疾。有足病者忌食。藥中有甘草,忌食菘菜,令人病不除。服蒼、白術(shù)者,忌之。
芥菜味辛性溫。多食昏目,動(dòng)風(fēng)發(fā)氣。同鯽魚食,患水腫。同兔肉、鱉肉食,成惡瘡病。有瘡瘍痔疾便血者,忌之。生食發(fā)丹石藥毒。細(xì)葉有毛者,害人。芥苔多食助火生痰,發(fā)瘡動(dòng)血。酒后食多,緩人筋骨。芥子味辛性熱,多食動(dòng)火昏目,泄氣傷精。勿同雞肉食。
菠菜味甘性冷滑。多食令人腳弱,發(fā)腰痛,動(dòng)冷氣,先患腹冷者必破腹。不可與魚同食,發(fā)霍亂。北人食煤火熏炙肉面,食此則平。南人食濕熱魚米,食此則冷,令大小腸冷滑也。
萵苣菜味甘苦性冷,微毒。多食昏人目,痿陽道?;祭淙瞬灰耸?。
白苣菜味苦性寒。似萵苣,葉有白毛。同酪食,生蟲 。多食令小腸痛?;祭錃庹呶鹗?。產(chǎn)后食之,令腹冷作痛。
苦菜味苦性寒。家種者,呼為苦苣。不可合蜜食,令人作內(nèi)痔。脾胃虛寒者忌食。
萊菔根即蘿卜,味辛甘,葉微苦,性溫。能解豆腐、面毒。不可與地黃同食,令人發(fā)白。多食動(dòng)氣,生姜可解。服何首烏諸補(bǔ)藥忌食。
胡蘿卜味甘辛,性微溫。有益無損,宜食。
芫荽(香菜)
即胡荽,味辛性溫,微毒。多食傷神健忘出汗。有狐臭、口氣、 齒病、香港腳、金瘡者,并不可食。久病患食之腳軟。凡服一切補(bǔ)藥及白術(shù)、牡丹皮者,忌之。妊婦食之,令子難產(chǎn)。
茄子味甘淡性寒,有小毒。多食動(dòng)風(fēng)氣,發(fā)痼疾及瘡疥。虛寒、脾胃弱者勿食,諸病患莫食,患冷人尤忌。秋后食茄損目,同大蒜食,發(fā)痔漏。
山藥味甘性溫平。同鯽魚食,不益人。同面食動(dòng)氣。入藥忌鐵器。
茼蒿
味甘辛性平。多食動(dòng)風(fēng)氣,熏人心,令氣滿。
馬齒莧味酸性寒滑。妊婦忌食。
葵菜
味甘性寒。為百菜之長,解丹石毒。性冷滑利,胃寒泄瀉者勿食。同黍米食,同鯉魚及魚食,并害人。時(shí)病后食之,令目暗。勿同沙糖食。妊婦食之,令胎滑。其菜心有毒,忌食。葉尤冷利,不可多食。莖赤葉黃者勿食。生葵發(fā)宿疾,與百藥相忌。蜀葵苗亦可食,但久食鈍人志性。合豬肉食,令人無顏色。食蒜葵須用蒜,無蒜勿食之??噪m冷,若熱食之,令人熱悶動(dòng)風(fēng)氣。四月勿食,發(fā)宿疾。
芹菜味辛甘性平,殺丹石毒。和醋食損齒,有鱉瘕人不可食。
茭白味甘淡,性冷滑。多食令下焦冷。同生菜蜂蜜食,發(fā)痼疾,損陽道。服巴豆人忌之。
刀豆子味甘性溫。多食令人氣閉頭脹。
蕪菁味辛苦,性溫,即諸葛菜。北地尤多,春食苗,夏食心,秋食莖,冬食根。多食動(dòng)風(fēng)氣。
苜蓿味苦澀性平。多食令冷氣入筋中,即瘦人。同蜜食,令人下痢。
落癸葉味酸性寒滑,即胭脂菜。脾冷人不可食,曾被犬嚙者食之,終身不瘥。
黎豆味甘微苦,性溫,有小毒。其子大如刀豆子,淡紫色,有斑點(diǎn)如貍文。
煮去黑汁,再煮乃佳。多食令人發(fā)悶。
白花菜味苦辛,性涼。一名羊角菜。多食動(dòng)風(fēng)氣,滯臟腑,困脾發(fā)悶,不可與豬心肺同食。
紅花菜味甘性平。妊婦忌食。黃花菜,味甘性涼,一名萱花。
蕹菜味甘性平。難產(chǎn)婦人宜食。解野葛毒。
東風(fēng)菜味甘性寒。有冷積人勿食。
薺菜味甘性溫。取其莖作挑燈杖,可辟蚊蛾,謂之護(hù)生草?;?xì)獠』际持瑒?dòng)冷氣,不與面同食,令人背悶。服丹石人不可食。
蕺菜(魚腥草)
味辛性微溫,有小毒。一名魚腥草。多食令人氣喘。小兒食之,三歲不行,便覺腳痛。素有香港腳人食之,難愈。久食發(fā)虛弱,損陽氣,消精髓。
蒲公英味甘性溫。嫩苗可食,解食毒,一名黃花地丁草。
枸杞苗味甘苦性寒。解面毒,與奶酪相反。
甘菊苗味甘微苦,性涼。生熟可食。真菊延齡,野菊食之,傷胃瀉人。
綠豆芽菜味甘性涼。但受郁抑之氣所生,多食發(fā)瘡動(dòng)氣。
荊芥味辛性溫。可作菜,食久動(dòng)渴疾,熏人五臟神。反驢肉、無鱗魚。勿與黃顙魚同食,與蟹同食動(dòng)風(fēng)。
壺瓠味甘性平滑。多食令人吐利,發(fā)瘡疥?;枷愀勰_虛脹冷氣者食之,永不除也。
冬瓜味甘淡性寒。經(jīng)霜后食良。陽臟人食之肥,陰臟人食之瘦。煮食能練五臟,為下氣也。冷者食之瘦人。陰虛久病及反胃者,并忌食之。白瓜子久食寒中。
南瓜味甘性溫。多食發(fā)香港腳黃膽。同羊肉食,令人氣壅。忌與豬肝、赤豆、蕎麥面同食。
菜瓜味甘淡性寒。時(shí)病后不可食。同牛乳魚 食,并成疾。生食冷中動(dòng)氣,食心痛臍下 結(jié)。多食令人虛弱不能行,小兒尤甚。發(fā)瘡疥??招纳?,令胃脘痛。菜瓜能暗人耳目,觀驢馬食之,即眼爛,可知其性矣。
黃瓜味甘淡,性寒,有小毒。多食損陰血,發(fā)瘧病,生瘡疥,積瘀熱,發(fā)疰氣,令人虛熱上逆。患香港腳虛腫及諸病時(shí)疫之后,不可食。小兒尤忌,滑中生疳蟲。勿多用醋,宜少和生姜,制其水氣。
絲瓜味甘性冷。多食令痿陽事,滑精氣。
木耳味甘性平,有小毒。楓木上生者,食之令人笑不止。采歸色變者、夜視有光者、欲爛不生蟲者、赤色及仰生者,并有毒不可食。唯?;庇芰鴺渖仙吡迹夏菊叽沃F溆鄻渖?,動(dòng)風(fēng)氣,發(fā)痼疾,令人肋下急損絡(luò)背膊悶。不可合雉肉、野鴨、鵪鶉食,中其毒者,生搗冬瓜蔓汁并地漿可解。
香蕈味甘性平。感陰濕之氣而成,善發(fā)冷氣,多和生姜食良。生山僻處者,有毒殺人。
土菌味甘性寒,有毒?;睒渖仙吡?,野田中者,有毒殺人。多食發(fā)冷氣,令人腹中微微痛,發(fā)五臟風(fēng),擁經(jīng)脈,動(dòng)痔漏,令人昏昏多睡,背膊四肢無力。
羊肚蕈味甘性寒?;祭浞e腹痛泄瀉者,勿食。
葛花菜味苦甘性涼。產(chǎn)諸名山。秋霜浮空,如芝菌涌生地上,色赤味脆,亦蕈類也。
鹿角菜味甘性大寒。解面毒。丈夫不可久食,發(fā)痼疾,損腰腎經(jīng)絡(luò)血?dú)?,令人腳冷痹,少顏色。
龍須菜味甘性寒?;祭錃馊宋鹗场?/p>石花菜
味甘咸,性大寒滑。有寒積人食之,令腹痛。多食弱陽,發(fā)下部虛寒。
紫菜味甘咸性寒。多食令人發(fā)氣腹痛,有冷積者食之,令吐白沫。飲熱醋少許可解。其中防小螺螄損人,須揀凈用。凡海菜皆然。凡海菜忌甘草。
海帶味甘咸性寒滑。不可與甘草同食。
海苔味甘咸性寒。多食發(fā)瘡疥,令人痿黃少血色。
疾病的飲食宜忌是根據(jù)疾病的寒熱虛實(shí)、陰陽偏盛,再結(jié)合食物的四氣五味以及歸經(jīng)等特性來確定的。食物自身的性味功效應(yīng)該和疾病的屬性一致,反之不僅影響病情恢復(fù),還有可能加重病情。中醫(yī)學(xué)上將能引起舊疾復(fù)發(fā)、新病加重的食物稱為“發(fā)物”。今天林醫(yī)生就帶大家了解一下五臟方面疾病的飲食宜忌,預(yù)防“禍從口入”。
心臟病證
飲食宜清淡、低鹽,多食富含維生素B、維生素C及豆制品類食物;
每日吃鹽不超過6克(每餐一瓶蓋)。烹飪用油應(yīng)以植物油為主,如玉米油、菜籽油;
忌食高脂類食物,如豬油、動(dòng)物內(nèi)臟;
忌食煙酒、濃茶、咖啡及辛辣刺激之品。
肝膽病證
肝主疏泄,肝功能異常常引起黃疸、腹脹等病證,飲食宜清淡、營養(yǎng)全面、多食吃瘦肉、蛋、奶及豆制品。
忌食油膩生冷、辛辣的食物。急性期宜吃素,多吃新鮮水果。
脾胃病證
脾主運(yùn)化,水谷精微。脾胃功能失常,可能引起胃痛、嘔吐、腹瀉、便秘等癥狀。
日常飲食應(yīng)以清淡細(xì)軟易消化、營養(yǎng)全面的食物為主。宜進(jìn)食蔬菜、瘦肉、雞蛋、魚類等。
忌食生冷煎炸、刺激性食品;忌食土豆、黃豆、白薯等容易脹氣食物。
(1)脾胃寒涼——宜食溫性食品;
(2)胃熱者——忌食辛辣;
(3)胃酸過多——忌食濃茶、咖啡、巧克力、辣椒等刺激胃液分泌的食物;
(4)胃酸缺乏——飯后食少許醋或山楂片;
(5)腹瀉——忌食生冷瓜果等寒涼食物,宜食少油半流質(zhì)或軟飯。
(6)頻繁嘔吐——暫時(shí)禁食,好轉(zhuǎn)后進(jìn)流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,逐漸恢復(fù)軟食、普食,切忌飽食。
肺臟病證
飲食宜清淡,多吃維生素、無機(jī)鹽含量豐富的蔬果,忌食辛辣、油膩、甜黏類食物,禁煙酒及海腥發(fā)物。
(1)咳黃痰——宜食枇杷、梨等清熱化痰的食物;
(2)咳清稀痰——忌食生冷瓜果;
(3)痰中帶血——宜食藕片、藕汁等清熱止血的食物;
(4)久病肺陰虛者——宜食百合、銀耳、甲魚等滋陰補(bǔ)肺的食物;
(5)哮喘患者——忌食發(fā)物,杜絕一切致敏因素。
腎臟病證
腎臟功能減退主要表現(xiàn)水腫、尿液渾濁不清、遺精等癥狀。飲食宜清淡,富于營養(yǎng),可多食動(dòng)物性補(bǔ)養(yǎng)類食物。
(1)水腫——低鹽飲食,宜食冬瓜、赤小豆等利尿消腫的食物;
(2)腎虛——宜食牛、羊、狗肉及蛋類;
(3)腎衰——滋補(bǔ)但不可過度,宜食低蛋白、高維生素、高熱量的食物,適當(dāng)限制鈉鉀的攝入,吃魚時(shí)最好蒸煮或者熬湯。
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