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網(wǎng)售食品配料表為啥羞于見人

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 10:08

  編者按

  食品安全是老百姓最關(guān)注的話題之一。如今,網(wǎng)購已經(jīng)成為人們的主要食物購買場景,但不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),很難通過食品詳情頁準(zhǔn)確獲取產(chǎn)品的配料表信息,網(wǎng)購食品就像開盲盒。此外,近年來市場上涌現(xiàn)出不少藥食同源的食品,它們以傳統(tǒng)中藥材或食品為主要成分,味道獨(dú)特,受到追捧。部分商家則利用消費(fèi)者追求健康養(yǎng)生的心態(tài),將中藥材的功效“移花接木”到食品上進(jìn)行宣傳。由于消費(fèi)者缺乏相關(guān)知識,此類產(chǎn)品的食用提示又比較籠統(tǒng),極易被誤導(dǎo)。從本期起,《中國消費(fèi)者報》將聚焦網(wǎng)購食品配料表明示及藥食同源食品的提示標(biāo)注、成分安全性的告知等消費(fèi)者關(guān)注的問題,進(jìn)行系列深入報道,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

  不少用戶發(fā)現(xiàn),網(wǎng)售食品時,很多商家不在商品介紹頁展示配料表,或者故意隱瞞食品包裝上的配料表信息,有的甚至把配料表粘在快遞泡沫箱內(nèi)側(cè),或者只有當(dāng)買家主動索要時才提供甚至不提供……這些現(xiàn)象導(dǎo)致消費(fèi)者網(wǎng)購食品如同開盲盒。但是,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),明示配料表是商家的應(yīng)盡義務(wù)且線上線下要求一致。線上賣家應(yīng)如何履行食品包裝配料表相關(guān)規(guī)定?如何保障消費(fèi)者的合法權(quán)益?《中國消費(fèi)者報》記者對此進(jìn)行了調(diào)查采訪。

  想看配料表可真難

  北京某購物平臺用戶李小姐對記者說,想給家中老人買六必居炸醬,雖然是老字號,但還是想看下配料表。但在平臺六必居旗艦店,老北京肉丁炸醬無論是商品、評價、詳情還是推薦頁面,都沒有配料表。詳情頁有一個規(guī)格參數(shù)表,標(biāo)示了規(guī)格、生產(chǎn)許可證、保質(zhì)期、類別乃至烹飪建議,唯獨(dú)沒有配料表,李小姐只好向客服索要??头芸彀l(fā)來了含配料表的產(chǎn)品包裝照片,配料表顯示含有山梨酸鉀等添加劑?!白钪匾氖怯谐嗌疤呛桶咨疤?,我母親患有糖尿病,如果不是主動索要配料表,即便買回來了也不能吃。”

  記者登錄六必居旗艦店,詢問客服為何不在介紹頁顯示配料表,問題顯示已讀,客服只回答了一句“在的哦”就沒了下文。

  在另一個購物平臺的德芙巧克力旗艦店,記者看到,德芙散裝巧克力喜糖詳細(xì)展示了營養(yǎng)成分、口味等,但也沒有配料表,如果消費(fèi)者想看,可以要求客服提供。記者詢問客服為何不主動展示配料表,客服回復(fù)稱:“后續(xù)會努力提升服務(wù),讓您有更好的購物體驗。”

  記者在采訪中發(fā)現(xiàn),不明示食品配料表的現(xiàn)象在各大購物平臺很常見。當(dāng)消費(fèi)者主動索要時,客服或痛快提供、或拖拖拉拉,比如冷凍面企業(yè)阿利云廚官方企業(yè)店,客服提供配料表時先推脫明天到公司拍,第二天又問要配料表做什么,最終提供的配料表則用手遮住了企業(yè)名稱,配料表顯示包含七八種添加劑。記者在其他經(jīng)銷商客服提供的配料表中發(fā)現(xiàn),另一款速凍面條添加劑多達(dá)12種。

  “盲”購食品有風(fēng)險

  網(wǎng)購食品難尋配料表也被不少網(wǎng)友吐槽。知乎網(wǎng)友塔塔米說:“我買的牛油火鍋底料,收到貨后才知道第二大成分是起酥油?!?/p>

  “我買的豆制品,收到貨后發(fā)現(xiàn)快遞泡沫箱蓋子內(nèi)側(cè)貼著一個紙條,仔細(xì)看竟是配料表?!北本┫M(fèi)者朱女士對記者說,商家這種奇葩的做法令她哭笑不得。

  江蘇南京網(wǎng)民Yavin曾在中國政府網(wǎng)投訴與建議欄留言,食品安全關(guān)乎每個人,作為父母更希望給孩子購買健康的食品。在網(wǎng)上購買零食便宜方便,可選擇種類也多于商超,缺點(diǎn)就是無法看到實(shí)物,尤其是沒買過的產(chǎn)品,購買如同開盲盒,只能參考賣家展示的商品詳情,但有些商家用的是廠家提供的廣告模板,圖片華麗,內(nèi)容吸引人,而買家需要了解的信息卻沒有展示,特別是食品配料表和營養(yǎng)成分表。國家對于食品配料表和營養(yǎng)成分表是有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的,就是要讓消費(fèi)者買得明明白白,但是對于網(wǎng)絡(luò)食品的詳情介紹卻沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者要想得到配料表,除了主動向客服索要外,只能碰運(yùn)氣在提問或者買家秀里找,有時候會有買家拍照分享。

  “配料表對消費(fèi)者選購食品有重要的參考價值?!币晃徊辉敢馔嘎缎彰臓I養(yǎng)學(xué)專家對記者說,尤其是老年食品、糖尿病等患者專用食品以及嬰幼兒食品,不標(biāo)示配料表對于消費(fèi)者有潛在危險。比如麩質(zhì)過敏、血糖超標(biāo)、尿酸超標(biāo)的人群,他們對成分有特殊要求。網(wǎng)售食品商不在顯著位置展示配料表信息,也許是因為目前很多消費(fèi)者對添加劑比較敏感。但值得注意的是,對有特殊需求的消費(fèi)者來說,網(wǎng)購食品開盲盒存在風(fēng)險。

  消費(fèi)者有事先知情權(quán)

  網(wǎng)購平臺銷售的食品未在詳情頁列出成分表,是否符合規(guī)定?對此,市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司給出了明確的回答。該司在回復(fù)網(wǎng)民Yavin的留言中明確指出,《食品安全法》規(guī)定,食品經(jīng)營者銷售散裝食品,應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。按照線上線下監(jiān)管要求一致原則,為確保食品安全,食品經(jīng)營者無論在線上還是線下銷售的食品,均應(yīng)符合上述規(guī)定。

  “網(wǎng)絡(luò)銷售食品應(yīng)當(dāng)展示完整的產(chǎn)品包裝信息,不僅僅是配料表?!笨菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱對記者說,“因為這是保持產(chǎn)品透明的重要一環(huán),應(yīng)該與線下銷售保持一致?!?/p>

  “線上消費(fèi)者有權(quán)查看配料表,這是消費(fèi)者合理的知情權(quán)?!辩妱P認(rèn)為,配料表是消費(fèi)者做出購買決策的依據(jù),既然線下消費(fèi)能看到完整的包裝信息,那么購物平臺也應(yīng)要求商家展示完整的配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽。

  “消費(fèi)者網(wǎng)購食品時,應(yīng)該享有和超市購買完全一樣的權(quán)益,包括事先知情權(quán)?!辩妱P說,雖然食品包裝上肯定有配料表,但消費(fèi)者的知情權(quán)應(yīng)該在做出購買決定前給予保障。鐘凱認(rèn)為,相對于超市需要配備推銷員等,網(wǎng)絡(luò)銷售在信息展示方面已經(jīng)具有很大優(yōu)勢,因此更應(yīng)該主動展示配料表。

  線上線下銷售要求一致

  “直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品,無論是線上銷售還是線下銷售,僅是營銷渠道不同,作為食品經(jīng)營者都應(yīng)當(dāng)遵守國家法律法規(guī),其經(jīng)營活動在適用法律上是相一致的?!北本├淼缆蓭熓聞?wù)所律師王久成對記者說,“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)明配料表。”

  王久成認(rèn)為,線上銷售是互聯(lián)網(wǎng)時代背景下的新經(jīng)營業(yè)態(tài)。《電子商務(wù)法》規(guī)定,電子商務(wù)經(jīng)營者從事經(jīng)營活動必須遵守法律,履行消費(fèi)者保護(hù)義務(wù),承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,不得銷售法律、行政法規(guī)禁止交易的商品?!妒称钒踩ā芬?guī)定,從事食品經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)遵守該法,入網(wǎng)食品經(jīng)營者屬于食品經(jīng)營者之一,要遵守《食品安全法》依法經(jīng)營?!妒称钒踩ā愤€規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明成分或者配料表;《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》明確“應(yīng)清晰、醒目、持久,應(yīng)使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識讀”“應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確,不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字號大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者”“直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容”。

  王久成指出,預(yù)包裝食品經(jīng)營者未向消費(fèi)者標(biāo)明配料表或成分的,涉嫌侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)、公平交易權(quán)和選擇權(quán)。對此,消費(fèi)者可以向食品安全監(jiān)管部門投訴反映。

  此外,根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《電子商務(wù)法》的規(guī)定,消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)交易平臺購買商品,其合法權(quán)益受到損害的,如果網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者不能提供銷售者的真實(shí)名稱、地址和有效聯(lián)系方式,消費(fèi)者也可以向網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者要求賠償;網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者作出更有利于消費(fèi)者的承諾的,應(yīng)當(dāng)履行承諾。網(wǎng)絡(luò)交易平臺提供者明知或者應(yīng)知銷售者利用其平臺侵害消費(fèi)者合法權(quán)益而未采取必要措施的,依法與該銷售者承擔(dān)連帶責(zé)任。(武曉莉)

[責(zé)編:李然 ]

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