引導(dǎo)語：運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)是研究運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需要，利用營養(yǎng)因素來提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。以下是百分網(wǎng)小編分享給大家的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)知識：運(yùn)動(dòng)后應(yīng)吃什么，歡迎閱讀!

飲食調(diào)養(yǎng)：

1.飲食

少渣、無刺激*、富于營養(yǎng)的食物;酒茶、咖啡、冷食和調(diào)味劑等不宜食用。

2.休息

病情較重者應(yīng)臥床休息;較輕者應(yīng)適當(dāng)注意勞逸結(jié)合，增加休息時(shí)間。

3.適當(dāng)補(bǔ)充維生素

4.低蛋白血癥或貧血明顯者可適量輸血;必要時(shí)可用靜脈高營養(yǎng)。

5.有精神癥狀，精神緊張或抑郁時(shí)，可使用鎮(zhèn)靜劑，如安定2.5-5毫克或眠爾通0.2-0.4克，每日3次，或必要的心理治療。

6.腹痛、腹瀉時(shí)，除注意食用少纖維食物外，可適當(dāng)給予抗膽堿能*物，如在飯前給予阿托品或顛茄等。也可給予苯乙哌*(易蒙停)，每日2-4毫克，可根據(jù)大便次數(shù)調(diào)整劑量。

7.飲食治療

①補(bǔ)虛正氣粥：

黃芪30克，人參3克(或黨參15克)，山*30-50克，白糖適量。先煮赤小豆于半熟后放入山*(去皮切片)、黃芪、人參，煮至粥熟時(shí)加入白糖，做早餐食用，常服可益氣養(yǎng)*。適用于久瀉傷氣耗*之癥。

②參苓粥：

人參3-5克(或黨參15-20克)，白茯苓15-20克，生姜3-5克，粳米100克，先將人參(或黨參)、生姜切為薄片，把茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)煎取汁，然后再煎取汁，將一二煎*汁合并，分早晚兩次同粳米煮粥服食。適用于外病脾虛之癥。

③燒五香：

鮮豬肉750克切塊;干姜6克，吳茱萸3克，肉豆蔻3克，肉桂2克，丁香1克，共研末;另備醬油、黃酒、白糖、味精等，將面粉涂沫在豬肉內(nèi)塊表面，放入適量醬油、黃酒及醬、味精，浸泡2-3小時(shí)后放入烤箱中，文火烤15分鐘左右，翻過再烤15分鐘左右，熟后即可食，或食隔1周或半月服食一次。此法適用范圍于脾腎陽虛之癥。

④紫莧菜粥：

紫莧菜100克，白米50克，先用水煮莧菜，取汁去滓，用汁煮米成粥，晨起做早餐服用。

⑤銀花紅糖茶：

銀花30克，紅糖適量，泡水飲用。

⑥車前草60克，灶心土60克，生姜3克，水煎服。

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