皮蛋怎么做菜好吃

#奇趣美食亞運(yùn)會(huì)#

現(xiàn)在正值深秋，街頭巷尾飄散著落葉，一種美味的果實(shí)逐漸成熟，它就是板栗。板栗，是我們浙江杭州的一種美食，秋天，滿大街的空氣里，都彌漫著糖炒栗子的香氣！

轟轟烈烈的亞運(yùn)會(huì)就在家門口，雖然咱們不能親自上場(chǎng)去看，但是不妨礙咱們做點(diǎn)板栗美食，為運(yùn)動(dòng)員們加油！

亞運(yùn)健兒們?cè)谫悎?chǎng)上拼搏著血汗，我們守在電視機(jī)前，一邊吃著糖炒栗子，一邊搖旗吶喊，也是一種積極參與亞運(yùn)的態(tài)度啊！

其實(shí)，除了糖炒栗子，板栗的吃法還有很多，不僅可以做街頭小吃，還可以用過來做菜，下面分享3種板栗的最簡單的吃法，個(gè)個(gè)好吃，為亞運(yùn)會(huì)加油！

第一種吃法：電飯煲糖炒栗子

街上賣的糖炒栗子雖然好吃，但是要特地跑出去買也不方便，還不如在家自己做。

做法：板栗切口，倒入電飯煲，加入1勺油，2勺白糖，1勺蜂蜜，加少許水，也不用沒過栗子，沒過一半就好，攪拌均勻，啟動(dòng)煮飯程序。

煮飯程序結(jié)束，打開鍋蓋攪拌幾下，就可以吃了，非常簡單。

第二種，蒸（煮）板栗

最簡單的方法就是將板栗煮著吃或蒸著吃。將洗凈的板栗放入鍋中，加入適量的水，煮至熟透即可。煮熟后的板栗更加甜美、細(xì)膩，口感極佳。

如果用普通蒸鍋，蒸30分鐘左右，可以嘗一下，如果不夠粉糯，可以再加10分鐘。如果高壓鍋，上汽后8分鐘即可。

第三種，板栗蒸排骨

板栗除了直接吃，與其它食材搭配，一起做菜，那更是美味無敵。如板栗燒雞，板栗燒排骨，板栗煮粥等，這里分享一個(gè)板栗蒸排骨，換成其它肉類，做法差不多。

做法很簡單，板栗剝殼后，與腌制好的排骨同蒸，如果是高壓鍋，只需30分鐘，如果是普通蒸鍋，我喜歡蒸50分鐘，這樣排骨更軟爛。

不過，板栗雖然好吃，卻不可太貪，吃太多也不好。

還有，雖然板栗的營養(yǎng)價(jià)值很高，但并不是所有人都適合食用。對(duì)于糖尿病患者來說，由于板栗中含有較高的糖分和淀粉含量，容易導(dǎo)致血糖升高，因此應(yīng)該少量食用或避免食用?？傊锾斐园謇跏且环N美味又健康的選擇。讓我們?cè)谏钋锛竟?jié)里，品味那一份獨(dú)特的甜美和溫暖吧！