在家怎么做西紅柿雞蛋炒飯？
2015-06-27 17:54
被遺忘而巳問
周末在家比較悠閑，想要學(xué)習(xí)做家常飯菜，但是剛開始做菜挺難的。想從最基礎(chǔ)的蛋炒飯開始學(xué)習(xí)。在家怎么做西紅柿蛋炒飯？
專家解答
space
王喜萍國家三級公共營養(yǎng)師，中國食品營養(yǎng)學(xué)會會員，吉林省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會理事。
現(xiàn)在很多家庭都會吃飯的時候有剩余，扔掉可惜，很浪費，不扔又沒有人能再吃，所以將剩余的米飯做成蛋炒飯就是個很好的剩飯利用的途徑，用少許油炒出來的米飯，既保留了原有米飯的香味，又添加了一份色彩進去，金色的米粒更能夠激起人們吃的欲望，色香味都具有了。更主要的是，蛋炒飯更能儲存很長的時間，比起蒸的米飯更不容易變硬，也不會影響口感。但是要注意，如果時間太長就不能吃了，容易導(dǎo)致肚子痛。
2015-06-27
