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墨魚汁海鮮意面的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 02:06

墨魚汁海鮮意面的做法

 4張圖片

“黑色總給人神秘灰暗的感覺,但是黑色一旦融入天然的食材,健康則是首選,無論是香噴噴的黑芝麻,還是脆嫩可口的黑木耳,又或者是我們今天做的這道墨魚汁意面!”

食材明細

主料墨魚汁意面1盒蝦6只小目魚1個輔料洋蔥半個熏衣草適量配料甜辣醬6勺番茄醬5勺黃油30克鹽適量紅酒1杯生抽2勺糖適量橄欖油適量酸辣口味炒工藝半小時耗時普通難度

墨魚汁海鮮意面的做法步驟

1

墨魚汁面1盒

2

沸水,下鹽、橄欖油,放入墨魚面,大火煮6分鐘

3

蝦帶殼,做成茄汁味

4

目魚焯水,放入番茄醬、鹽、甜辣醬快炒;洋蔥用黃油炒香,倒入紅酒悶至收汁

5

甜辣醬、番茄醬、鹽、加少量水、倒入紅酒煮過的洋蔥,炒香

6

倒入面條,炒30秒左右,倒入蝦和目魚,大火收汁,撒上熏衣草即可

小竅門

我用的是新鮮的墨魚汁面條,所以煮的時間較短,如果大家用的是干意面,煮的時間建議延長至9分鐘

來自 美食天下 魚菲 的作品

使用的廚具:煮鍋、炒鍋

所屬分類:面條  外國美食  老人  西餐  意面  午餐  燭光晚餐  

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