常見水產(chǎn)類的食物熱量排行表

發(fā)布時間：2天前    屬于：醫(yī)療健康

熱量(大卡)/可食部分(克)

鯪魚(罐頭)

淡菜(干)

蟶干

鮑魚(干)

魷魚(干)

魚片干

墨魚(干)

干貝

海參

魚子醬(大麻哈)

海鯽魚

丁香魚(干)

海米

堤魚

河鰻

腭針魚

香海螺

快魚

鮐魚

蝦皮

白姑魚

胡子鲇

大麻哈魚

平魚

尖嘴白

鳊魚(武昌魚)

八爪魚

口頭魚

黃姑魚

帶魚

黃鰭魚

鱭魚(小鳳尾魚)

邊魚

沙梭魚

海鰻

鲅魚

銀魚

紅螺

桂魚

青魚

赤眼鱒(金目魚)

梅童魚

草魚

鯊魚

鯉魚

鯽魚

比目魚

鯛(加吉魚)

鱭魚(大鳳尾魚)

片口魚

河蟹

鲇魚

鰱魚

基圍蝦

399/100

355/100

340/100

322/100

313/98

303/100

287/82

264/100

262/93

252/100

206/60

196/100

195/100

191/64

181/84

180/75

163/59

159/71

155/66

153/100

150/67

146/50

143/72

142/70

137/80

135/59

135/78

134/56

133/63

127/76

124/52

124/90

124/70

122/72

122/67

122/80

119/100

119/55

117/61

116/63

114/59

113/63

112/58

110/56

109/54

108/54

107/72

106/65

106/79

105/68

103/42

102/65

102/61

101/60

熱量(大卡)/可食部分(克)

金線魚

狗母魚

鱸魚

鳙魚(胖頭魚)

小黃花魚

紅鱒魚

羅非魚

蛤蜊(毛蛤蜊)

泥鰍

大黃魚

鯪魚

海蟹

梭子蟹

螯蝦

對蝦

龍蝦

黃鱔(鱔魚)

沙丁魚

明太魚

石斑魚

明蝦

河蝦

烏賊

麥穗魚

鮑魚

面包魚

墨魚

琵琶蝦

淡菜(鮮)

海蝦

鮮貝

非洲黑鯽魚

魷魚(水浸)

海蟄頭

牡蠣

蚶子

海參(鮮)

蚌肉

海蠣肉

烏魚蛋

蟹肉

鮮赤貝

黃鱔(鱔絲)

鮮扇貝

田螺

生蠔

蛤蜊(沙蛤)

章魚

河蜆

蛤蜊(花蛤)

蟶子

河蚌

海蟄皮

海參(水浸)

100/40

100/67

100/58

100/61

99/63

99/57

98/55

97/25

96/60

96/66

95/57

95/55

95/49

93/31

93/61

90/46

89/67

88/67

88/45

85/57

85/57

84/86

84/97

84/63

84/65

83/52

82/69

81/32

80/49

79/51

77/100

77/53

75/98

74/100

73/100

71/27

71/100

71/63

66/100

66/73

62/100

61/34

61/88

60/35

60/26

57/100

56/50

52/100

47/35

45/46

40/57

36/23

33/100

24/100

一、熱量的作用

熱量來自于 碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)

碳水化合物產(chǎn)生熱能 = 4 千卡/克

蛋白質(zhì)產(chǎn)生熱量 = 4 千卡/克

脂肪產(chǎn)生熱量 = 9 千卡/克。

二、熱量的單位

千卡 Kilocalorie， 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量。

三、成人每日需要熱量

成人每日需要的熱量 =

人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。

消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 +體力活動所需要的熱量）

成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動所需要的熱量 )

成人每日需要的熱量

男性 ： 9250- 10090 千焦耳

女性： 7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動的最少的能量

人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量 簡單算法

女子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 9

男子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 10

人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 精確算法 千卡

女子

年齡 公式

18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450

31- 60 歲 8。6 x 體重（公斤） + 830

60歲以上 10。4 x 體重（公斤） + 600

男子

18- 30 歲 15。2 x 體重（公斤）+ 680

31- 60 歲 11.5 x 體重（公斤） + 830

60歲以上 13.4 x 體重（公斤） + 490

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