老年人都希望自己能度過一個健康快樂的晚年，為了讓自己看上去依舊活力四射，會加強鍛煉，而且也開始自己研究起了養(yǎng)生食譜，在食譜中，零食被剔除了，其實這也不是正確的做法，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養(yǎng)平衡是很有好處的。

　　老年人吃零食要吃得科學，65歲以上老人應在早餐后2～3小時，約上午10點吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。

　　午飯后小憩一會兒，等到下午3點左右來點種子類的零食是個不錯選擇，如葵花子、南瓜子、花生、核桃仁、松子等。

　　不過，種子類的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素，但唯一缺點就是熱量太高，因此不宜吃得過多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁兩整個就足夠了。

　　年輕人保持身材不主張睡前進食，但老年人在睡前稍吃些零食對身體有益，1小杯125毫升的酸奶加2片餅干，不僅能幫助老人更快入眠，還可以達到補鈣、預防膽結石的功效。

　　營養(yǎng)專家專門為老年人飲食編了段順口溜 “一日多餐，餐餐不飽（七八分飽），餓了就吃，吃得很少。”人過中年以后的進食方式就應該像“羊吃草”那樣，餓了就吃點，每次吃不多，胃腸總保持不饑不飽的狀態(tài)。每天飲食遵照“3+3”原則，做到三頓正餐三頓加餐，營養(yǎng)就能均衡了。

　　小編也對那些體胖或是有三高的老年人提出建議，適當減少含糖量高的食品。

（責任編輯：實習劉素玲）

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