核心提示：吃飯的時(shí)候，不少人喜歡倒上一杯水，一邊吃飯一邊喝水。這時(shí)身邊有朋友會(huì)指出，你這樣吃飯不好，會(huì)傷害胃，影響消化?。叧燥堖吅人降卓刹豢梢?？吃飯前后的最佳飲水時(shí)間又是什么時(shí)候？其實(shí)，把日常生活中的這些小事做好，保健養(yǎng)生才會(huì)事半功倍。

吃飯的時(shí)候，不少人喜歡倒上一杯水，一邊吃飯一邊喝水。這時(shí)身邊有朋友會(huì)指出，你這樣吃飯不好，會(huì)傷害胃，影響消化啊......邊吃飯邊喝水到底可不可以？吃飯前后的最佳飲水時(shí)間又是什么時(shí)候？其實(shí)，把日常生活中的這些小事做好，保健養(yǎng)生才會(huì)事半功倍。

吃飯的時(shí)候?yàn)槭裁床灰撕人?/strong>

正常的情況下，聞到食物的香味，我們的口腔會(huì)開(kāi)始分泌唾液，唾液可以幫助消化食物，潤(rùn)滑食物，便于我們吞咽。且食物在被我們咀嚼的過(guò)程中，唾液分泌進(jìn)一步增加，所以細(xì)嚼慢咽更利于我們吞咽和消化食物。并非一定要通過(guò)喝水的方式來(lái)助吞咽，因此，一般不建議吃飯時(shí)喝水。

并且專家指出，在吃飯的時(shí)候喝水會(huì)稀釋掉胃酸和其它消化液的濃度，會(huì)延緩消化過(guò)程，在某種程度上會(huì)阻礙我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)充分的消化吸收。

如果食物比較干，唾液分泌又不足的時(shí)候，吃飯適量喝些水是沒(méi)有問(wèn)題的。特別是一些患有口腔、咽喉疾病者，或老年人、兒童等，濕軟食物更利于吞咽。

有人會(huì)說(shuō)，那我吃飯感覺(jué)口渴，喝水又對(duì)健康不利，有沒(méi)有什么好的辦法呢？若是吃飯感覺(jué)口渴，是可以在飯前喝一碗湯，吃飯的過(guò)程中也可以適量喝一些。湯中含有的蛋白質(zhì)、油脂等成分，也會(huì)刺激消化液的產(chǎn)生，在一定程度上抵消稀釋消化液帶來(lái)的不良后果。

吃飯前后飲水的最佳時(shí)間

吃飯的時(shí)候不讓喝水，飯前后呢？一般來(lái)講，餐前半小時(shí)或是餐后兩小時(shí)是飲水的最佳時(shí)間，晚上７點(diǎn)之后，不宜大量飲水。研究表明，飯前一個(gè)小時(shí)，可以分幾次飲水，每次喝水的量少一些，一次大約在300ml左右，可以十多分鐘喝一次。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，可以在早飯前喝一杯溫開(kāi)水。

因?yàn)樗邥r(shí)，不顯性出汗會(huì)讓身體丟失一部分水分，起床后我們雖然并不會(huì)口渴，但體內(nèi)依然會(huì)因?yàn)槿彼畬?dǎo)致血液黏稠，此時(shí)喝一杯溫水，可以降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心肌梗塞和腦溢血。

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