真保姆級糖醋排骨教程,這味道絕了
來源:泰然健康網 時間:2024年12月17日 04:22
真保姆級糖醋排骨教程,這味道絕了!
想吃排骨了,今天做一個酸甜可口,肉嫩多汁的糖醋排骨!
用我這個做法加調味料,好吃到舔手指啊~
準備食材:新鮮排骨+蔥+姜
所需調料:今天用的都是海天的0添加金標系列,料酒、生抽、米醋、蠔油、老抽、白糖
詳細做法:糖醋汁黃金比例:1勺料酒+2勺生抽+2勺米醋+1勺蠔油+2勺糖+2勺清水
①排骨洗凈,冷水下鍋倒入料酒,幾片姜幾片蔥,鍋開煮2分鐘,關火撈出過涼水洗凈
②倒少量玉米油,小至油熱加入白糖炒出糖色,倒入排骨,均勻翻炒至棗紅色(注意一定要小火,不停翻炒以免糊鍋)
③倒入糖醋汁翻炒上色,再倒入水沒過排骨,大火煮開轉小火燜煮30分鐘,再大火收汁,出鍋撒少量白芝麻。
這樣簡單的一道糖醋排骨就做好了,簡單好吃。我是海天的忠實用戶,平時家里用到的調味料都是海天的,現(xiàn)在海天出了0添加金標系列,像這種美味又健康的,更是家庭必備哦~
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