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吃完橘子能喝牛奶嗎

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月17日 02:03

  不少朋友認為要多吃水果和多喝牛奶,有益于身體的健康,于是經(jīng)常吃完橘子,就喝牛奶了??墒?,這種吃法正確嗎?吃完橘子能喝牛奶嗎?讓我們對其引起了疑問。接下來小編帶大家一起來了解一下吧。

吃完橘子能喝牛奶嗎

  喝牛奶主要為的便是補充營養(yǎng),但如果隨便與任何食物搭配食用的話,只會給人體帶來傷害。有一部分人,喜歡喝完牛奶后,再來個“奶后”水果,但是攝入水果也要注意,像橘子這樣的酸性水果不能立即吃。

  喝完牛奶后不應(yīng)該立即吃橘子,起碼在一個小時之內(nèi)不能馬上吃橘子。因為牛奶含蛋白質(zhì)3.3%,蛋白質(zhì)消化率可以達到90-100%,一公升牛奶所含的蛋白質(zhì)完全可以滿足一個成年人一天所需要的必須氨基酸。在牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。中國吃網(wǎng)提醒,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內(nèi)都不應(yīng)該立即食用任何的酸性食物。

  吃橘子后喝牛奶會怎么樣?同理,吃完桔子1小時內(nèi)最好不要喝牛奶,以免影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,引起胃不舒服。牛奶和橘子同吃,會引起腹脹、腹痛,甚至腹瀉。

哪些食物不能和牛奶一起吃

  1、酸性飲料。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

  2、糖。牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

  3、巧克力。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

  有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要喝奶。

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