最近正是吃大閘蟹的時候，吃完大閘蟹覺得有些膩干，不知道能不能來杯牛奶緩解一下呢？螃蟹可以和牛奶一起吃嗎？兩者搭配對身體健康有沒有什么影響呢？

吃完螃蟹能喝牛奶嗎

能喝牛奶。

螃蟹味咸、性寒，牛奶味甘、性平，在性味上螃蟹和牛奶并不相克，而且吃完螃蟹再喝牛奶還能緩解食用后的油膩不適，降低其對身體的寒性；另外螃蟹和牛奶都含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀、維生素A等營養(yǎng)成分，同吃在成分上也并不相克沖突，還能補充更多的營養(yǎng)物質，因此吃完螃蟹繼續(xù)喝牛奶是沒問題的，不用過于擔心。

吃完螃蟹喝牛奶拉肚子是怎么回事

如食用者吃完螃蟹再喝牛奶有出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象，跟螃蟹和牛奶相克沒啥關系，主要是以下原因導致的：

1、食用過多

螃蟹和牛奶中都含有較多的蛋白質成分，兩者一起食用容易刺激腸胃，導致消化不良，出現(xiàn)腹瀉等癥狀，加上螃蟹寒性較重，吃多了可增加身體內部的寒氣，也容易發(fā)生拉肚子的現(xiàn)象。

2、螃蟹不潔或過敏

吃的螃蟹為死蟹，不新鮮已經(jīng)變質的螃蟹，其中含有大量的細菌等有害物質，可能導致人出現(xiàn)拉肚子等不適癥狀，另外對食用螃蟹過敏的話，吃了螃蟹極有可能會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、腹痛等過敏癥狀。

3、牛奶不潔或過敏

如果喝的牛奶過期變質的話，也會出現(xiàn)食物性中毒癥狀，其中就有拉肚子的臨床表現(xiàn)；還有部分人群對食用牛奶過敏的，一喝牛奶多半就會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

吃螃蟹喝牛奶后不舒服怎么辦

立即就醫(yī)。

因食用螃蟹和牛奶導致身體不適的，一般很難確定具體的病因，有可能是感染寄生蟲或食物過敏等因素導致，建議及時就醫(yī)檢查，待確診具體病因后，再對癥治療，以免延誤治療時機，影響患者康復。

吃螃蟹的禁忌什么水果

并無禁忌水果。

網(wǎng)傳螃蟹不能和富含維生素C的水果同吃，否則螃蟹中的五鉀砷化合物會和維生素C生成有毒的三價砷，這種物質也被稱之為“砒霜”。

但事實是

螃蟹中含有的五鉀砷化合物含量一公斤都不到0.1毫克，而砒霜攝入要達幾十毫克才能使人中毒，假設一個人要吃螃蟹和和富含維生素C的水果發(fā)生中毒事件，那么得吃很多才行，光是螃蟹可能就要上百公斤，而且還得在人體腸胃內環(huán)境下，完全發(fā)生化學反應，否則無法達到中毒劑量。

因此吃螃蟹是可以吃任何水果的，只是不能吃太多，因為水果多為寒性，水分多，有通利兩便的作用，而螃蟹也是性寒的，兩者吃多會增加腸胃滑利性，出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。

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