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輝山零蔗糖酸奶引導(dǎo)健康潮流，口感健康雙重發(fā)力

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月17日 01:11

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輝山零蔗糖酸奶引導(dǎo)健康潮流，口感健康雙重發(fā)力

24-01-15

隨著健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，食品行業(yè)正掀起一股健康風(fēng)潮。作為乳制品的重要組成部分，酸奶市場(chǎng)也正經(jīng)歷著前所未有的變革。其中，減糖成為消費(fèi)者追求健康的重要標(biāo)志，也成為食飲品牌產(chǎn)品升級(jí)的一個(gè)重要方向。在這樣的背景下，輝山零蔗糖酸奶應(yīng)運(yùn)而生。

　　減糖不僅是健康的選擇，更是生活的態(tài)度。在眾多消費(fèi)者心中，低糖酸奶已經(jīng)成為健康生活的必備品。根據(jù)凱度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，69%的消費(fèi)者打算嘗試減糖產(chǎn)品，然而，針對(duì)零蔗糖這一賽道，消費(fèi)者較突出的負(fù)面體驗(yàn)是“口感不好”。根據(jù)英敏特2022年酸奶（中國(guó)）調(diào)研報(bào)告中顯示，消費(fèi)者對(duì)酸奶的口感有著明確的喜好，“不喜歡此類酸奶的口感/氣味”是他們?cè)谶x購(gòu)酸奶時(shí)很大的消費(fèi)障礙。而益普索檢測(cè)報(bào)告顯示，“78%的消費(fèi)者關(guān)注乳品味道”，成為消費(fèi)者這一需求的明確需求。對(duì)于新一代消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，健康和口感從來(lái)不是“非此即彼”的選擇，而是“既要又要”的不將就。

　　針對(duì)這些市場(chǎng)需求，越秀輝山充分發(fā)揮產(chǎn)品研發(fā)和上游供應(yīng)鏈領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，在零蔗糖酸奶的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上向著健康與口感兩大方向發(fā)力，為消費(fèi)者獻(xiàn)上一份誠(chéng)意滿滿的配料表。同時(shí)，越秀輝山不斷探索酸奶升級(jí)的平衡解法，得益于100%自有生牛乳奶源，產(chǎn)品生牛乳含量≥96%，在保證健康營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更是實(shí)現(xiàn)了口感升級(jí)，重新定義健康酸奶，為消費(fèi)者提供一個(gè)新的兩全選擇。

　　值得一提的是，輝山零蔗糖酸奶不僅是酸奶市場(chǎng)的新秀，還獲頒2024年ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)（Superior Taste Award)1星獎(jiǎng)?wù)?，并在“第六屆iSEE全球美味獎(jiǎng)”中強(qiáng)勢(shì)晉級(jí)，有望摘得星級(jí)。此外，自輝山零蔗糖酸奶系列新品面市以來(lái)，僅用一個(gè)月的時(shí)間便迅速成為市場(chǎng)焦點(diǎn)，并交出了一份令人矚目的成績(jī)報(bào)告。該系列新品不僅打破了越秀輝山低溫酸奶新品首月的銷量紀(jì)錄，在次月更是取得了55%的環(huán)比增長(zhǎng)率，也是對(duì)低溫酸奶產(chǎn)品次月?tīng)I(yíng)收歷史記錄的一次刷新。輝山零蔗糖酸奶系列憑借市場(chǎng)的表現(xiàn)，再一次展示出了它強(qiáng)勁的市場(chǎng)吸引力和增長(zhǎng)潛力。