孕婦可不可以吃榛子呢
榛子為樺木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁,它果形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來特別香美,余味綿綿,因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果食品,有“堅(jiān)果之王”的稱呼;榛子也是人們果盤中干果的“???rdquo;,是“四大堅(jiān)果”之一,榛子果實(shí)酥香可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,既可生食亦可炒食。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用;
2. 它的維生素E含量高達(dá)36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤(rùn)澤肌膚的功效;
3. 榛子里包含著抗癌化學(xué)成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥,可延長(zhǎng)病人的生命期;
4. 榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對(duì)身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生;
6. 每天在電腦前面工作的人群多吃點(diǎn)榛子,對(duì)視力有一定的保健作用。
食用效果
味甘、性平,入胃、脾經(jīng);
具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目的功效;
用于治療飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦等病癥。
適用人群
一般人群均可使用
1. 適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌癥、糖尿病人食用;
2. 榛子含有豐富的油脂,膽功能嚴(yán)重不良者應(yīng)慎食。
(責(zé)任編輯:醉筆)
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