今年中秋節(jié)團(tuán)圓節(jié)將至健康飲食搭配

中秋節(jié)后養(yǎng)生常識(shí)。

“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。就飲食養(yǎng)生話(huà)題，您是如何看待的呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“今年中秋節(jié)團(tuán)圓節(jié)將至健康飲食搭配”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

中秋馬上就到了免不了又得大吃大喝一番，吃多了會(huì)對(duì)腸胃造成傷害，引起消化不良、或消化性潰瘍等。中秋國(guó)慶雙節(jié)，吃什么能保護(hù)脾胃呢？

一、吃什么水果

1、柚子

中秋時(shí)節(jié)，正是柚子成熟的季節(jié)，也正是吃柚子的時(shí)候，柚子屬于中秋的應(yīng)景水果，所以，在挑選水果的時(shí)候，可不要少了它。

柚子俗稱(chēng)“天然水果罐頭”，柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57kcarl熱量。

中秋，吃多了美味的月餅后，吃些柚子，不僅能夠消除油膩，還能讓我的腸胃清清爽爽的。

2、哈密瓜

中秋，哈密瓜也很適合一家人齊分享，甜甜的哈密瓜，吃起來(lái)更美味，讓中秋甜上加甜。

哈蜜瓜也是一種營(yíng)養(yǎng)極為豐富的水果，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類(lèi)、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱(chēng)，含糖量在15%左右。形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值高。

二、喝什么

1、熱茶或白開(kāi)水

品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開(kāi)水，可幫助去油膩，同時(shí)由于茶所含熱量低，相較于可樂(lè)、咖啡等飲料就更為合適。

中醫(yī)認(rèn)為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”（消化），遇冷則“凝”（積滯），易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

2、醋

醋飲品也是月餅不錯(cuò)的搭配，其中的醋酸不僅可以起到軟化血管、降低血壓、消食除積的功效，還能促進(jìn)食物中鈣、磷、鐵等成分的溶解，有利于身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，具有較好的健脾胃和助消化的作用。

3、吃果仁月餅喝綠茶

果仁類(lèi)月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點(diǎn)。吃果仁月餅可選擇配飲綠茶。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類(lèi)月餅因餡料品種多而給食欲帶來(lái)的油膩感，讓味覺(jué)收獲一份清爽。

此外，吃咸味類(lèi)月餅時(shí)，飲綠茶也是不錯(cuò)的搭配，綠茶能讓咸味月餅充分展現(xiàn)其鮮美的口感，增加食欲。

三、吃什么菜

1、銀耳百合雪梨湯

用料：鮮百合、水發(fā)銀耳、雪梨塊、少量冰糖等

特點(diǎn)：淡甜，清香，柔美爽口。由于宴席往往會(huì)導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入過(guò)量，用這個(gè)秋季經(jīng)典甜湯作為配湯，可以避免從湯中攝入過(guò)多的鹽分，也讓人口味為之一爽。

2、紫米養(yǎng)顏飯

用料：紫糯米、白米、紅皮花生、棗、枸杞子

特點(diǎn)：紫糯米富含膳食纖維和B族維生素，同時(shí)微量元素豐富，還有暖身功效；紅皮花生富含維生素E，棗、枸杞子都有滋補(bǔ)作用。用它替代白米飯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和抗衰老作用都會(huì)大大提高，顏色和口感也顯得豐富多彩。

紫米養(yǎng)顏飯

提示：這菜肴的制作方法較為簡(jiǎn)單，非常適合家庭烹調(diào)。調(diào)味品和口味輕重可根據(jù)自己喜好來(lái)調(diào)整。

Ys630.com相關(guān)知識(shí)

中秋節(jié)的習(xí)俗吃什么

   中秋節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日，也是中國(guó)最重要的民俗節(jié)日，充滿(mǎn)著濃濃的中國(guó)氣息，已經(jīng)有幾千年的歷史了 。俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”可見(jiàn)中秋節(jié)當(dāng)然吃月餅了。這時(shí)是人盡皆知的事情，但是中國(guó)有五十六個(gè)民族，每個(gè)民族有自己的特色。在中國(guó)，至于稍有差異，吃法就有巨大不同，那讓我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)下，不同的民族，中秋節(jié)的習(xí)俗吃什么？

   但是根據(jù)各地的習(xí)俗不同，吃的東西也五花八門(mén)。

吃鴨子

我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買(mǎi)餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀(jì)念以游村賣(mài)糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣(mài)糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。

吃芋頭

中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。

吃田螺

至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無(wú)小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。

吃南瓜

江南各地過(guò)中秋節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。

飲桂花酒

每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩(shī)句。可見(jiàn)我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。

食藕盒子

中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱(chēng)藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無(wú)瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過(guò)煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。

   祭月、賞月、拜月,觀潮，燃燈，猜謎，吃月餅，賞桂花、飲桂花酒，玩花燈，燒塔，這些是傳統(tǒng)活動(dòng)。

  蒙古族

  蒙古族人愛(ài)做“追月”的游戲。人們跨上駿馬，在銀白色月光下，奔馳在草原上。他們朝西放馬奔馳，月亮由東方升起，墜落西方。執(zhí)著的蒙古騎手，不到月亮西下，“追月”不止。

  藏族

  西藏一些地區(qū)的藏族同胞歡度中秋的習(xí)俗是“尋月”。是日夜晚，男女青年和娃娃們，沿著河流，跟著倒映水中的明月，把周?chē)犹林械脑掠按氡?，然后回家團(tuán)圓吃月餅。

  廣西侗族

  廣西侗族有“行月”的習(xí)俗。中秋夜臨，各山寨的蘆笙歌舞隊(duì)，踏著一路月光，行至臨近山寨，和那兒的寨民相聚賞月，賽歌賽舞，徹夜長(zhǎng)歡。

  云南德昂族

  云南德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女，每逢中秋月明高掛，分外明亮的時(shí)候，山頭塞尾，不時(shí)傳來(lái)一陣悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的葫蘆笙，男女青年在一起“串月亮”傾訴衷情。有的還通過(guò)“串月亮”送檳榔、送茶訂下婚約。

  云南彝族

 云南彝族過(guò)中秋的傳統(tǒng)習(xí)俗是“跳月”。入夜，該族各個(gè)村寨的男女老幼都聚集在山村中的開(kāi)闊地，一個(gè)個(gè)束腰披紗的姑娘們和頭纏布帶的小伙子們以及老頭、老太太、小娃子們都激情地載歌載舞，尤其是那些青年男女表達(dá)愛(ài)慕之情的對(duì)歌，仿佛月亮也聽(tīng)得為之動(dòng)情動(dòng)容，越發(fā)顯得嫵媚皎潔。

  仡佬族

  仡佬族在節(jié)前的“虎日”，全寨合宰一頭公牛，將牛心留到中秋夜祭祖靈、迎新谷，他們稱(chēng)為“八月節(jié)”。

  朝鮮族

  朝鮮族則用木桿和松枝高搭“望月架”。當(dāng)明月升空時(shí)，請(qǐng)數(shù)位被推選出來(lái)的老人攀上望月架。待老人望月之后，再點(diǎn)燃望月架，敲長(zhǎng)鼓、吹洞簫，一起合跳《農(nóng)家樂(lè)舞》。

  廣西西部壯族

  廣西西部壯族的“祭月請(qǐng)神”活動(dòng)更典型，每年夏歷八月中旬，有的就在中秋夜，人們?cè)诖孱^村尾露天處，設(shè)一供桌，供放祭品和香爐，桌子右邊樹(shù)一高約一尺的樹(shù)枝或竹枝，象征樹(shù)，亦作月神下凡與上天的梯子，這里保存了古老的月亮神話(huà)因素。整個(gè)活動(dòng)分為：請(qǐng)?jiān)律裣路?，由一名或兩名婦女作為月神的代言人；神人對(duì)歌；月神卜卦算命；歌手唱送神咒歌，送月神回天四個(gè)階段。

   黎族

   黎族稱(chēng)中秋節(jié)為“八月會(huì)”或“調(diào)聲節(jié)”。屆時(shí)各集鎮(zhèn)舉行歌舞聚會(huì)，每村由一“調(diào)聲頭”(即領(lǐng)隊(duì))率領(lǐng)男女青年參加，互贈(zèng)月餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心，成群結(jié)隊(duì)，川流不息。入夜便聚集在火旁，烤食野味，痛飲米酒，開(kāi)展對(duì)歌演唱，未婚青年趁機(jī)挑尋未來(lái)的伴侶。這些是少數(shù)民族的。

   看了上面不同民族中秋節(jié)的習(xí)俗在吃法上的差異，是不是也長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。像中秋節(jié)“吃鴨子”、“吃芋頭”、“吃田螺”這些習(xí)俗有的是我們聞所未聞見(jiàn)所未見(jiàn)的，中國(guó)的五十六個(gè)民族雖然傳統(tǒng)習(xí)俗各異，但是中秋節(jié)要全家團(tuán)圓，中秋節(jié)要賞月思念親人這一點(diǎn)是不變的。中秋節(jié)是一個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日，希望大家在中秋節(jié)的時(shí)候都能全家團(tuán)圓！

今年中秋月餅流行網(wǎng)上買(mǎi)

本文導(dǎo)讀： 距離中秋節(jié)不到一個(gè)月了，各種月餅銷(xiāo)售也日漸火爆，而今年網(wǎng)購(gòu)月餅成為一個(gè)新的消費(fèi)趨勢(shì)。記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅可以得到很低折扣，但有關(guān)人士同時(shí)提醒，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅，應(yīng)多留個(gè)心眼。

距離中秋還有一個(gè)月，昨日記者打探西安市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年月餅品種中無(wú)糖月餅備受青睞。然而業(yè)內(nèi)人士指出：無(wú)糖月餅只是將蔗糖換成了麥芽糖或含有其他糖類(lèi)成分，患有糖尿病的人還應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

在西安鳳城二路人人樂(lè)超市,記者看到月餅促銷(xiāo)臺(tái)已經(jīng)搭在了該超市的搶眼位置，而無(wú)糖月餅則是顧客圍觀咨詢(xún)最多的。 晶晶 散賣(mài)月餅中的無(wú)糖月餅到昨日下午3時(shí)左右，已經(jīng)被搶購(gòu)脫銷(xiāo)。

此外，米旗 真愛(ài)里 無(wú)糖月餅禮盒、 軟香酥 散賣(mài)無(wú)糖月餅備受消費(fèi)者青睞。

一位售貨員告訴記者： 無(wú)糖月餅不含蔗糖，適合老年人和糖尿病人食用。最近無(wú)糖月餅非常走俏。 記者看到，在米旗無(wú)糖月餅背面的配料表上顯示，該月餅不含蔗糖，但卻清楚地標(biāo)明，其中含有麥芽糖醇。記者查閱資料發(fā)現(xiàn)：麥芽糖醇是一種多元糖醇，它有很好的口感，甜度為蔗糖的90%，人體攝入麥芽糖醇時(shí)，血糖不會(huì)迅速升高，不刺激胰島素分泌。

隨后在未央路、雁塔路的華潤(rùn)萬(wàn)家超市記者看到，其中一款無(wú)糖月餅的配料上沒(méi)有標(biāo)明任何含糖成分。銷(xiāo)售員介紹說(shuō)： 標(biāo)明不含糖只是指不含蔗糖，但有可能會(huì)含有少量果糖或葡萄糖。 無(wú)糖月餅主要是迎合市場(chǎng)需求,但并非完全不含糖分。有的無(wú)蔗糖月餅所含糖成分比蔗糖還多。 餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)人士指出，出于人們對(duì)健康的要求促使無(wú)糖月餅占據(jù)大量市場(chǎng)份額，但真正意義上的無(wú)糖食品并不存在。

一些無(wú)糖月餅實(shí)際只是將蔗糖換成了麥芽糖、果糖或其他糖類(lèi)成分。而且，無(wú)糖月餅中的淀粉外皮、果仁、花生、淀粉等在人體內(nèi)最終還是會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分,攝入過(guò)多也會(huì)引起脂肪和血糖含量超標(biāo),所以消費(fèi)者不要陷入誤區(qū)大量食用無(wú)糖月餅，尤其是糖尿病人需控制熱量減輕病情,更不宜多吃。

今年中秋月餅流行網(wǎng)上買(mǎi)

距離中秋節(jié)不到一個(gè)月了，各種月餅銷(xiāo)售也日漸火爆，而今年網(wǎng)購(gòu)月餅成為一個(gè)新的消費(fèi)趨勢(shì)。記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅可以得到很低折扣，但有關(guān)人士同時(shí)提醒，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅，應(yīng)多留個(gè)心眼。

在采訪過(guò)程中，不少消費(fèi)者表示會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅。在西安一家媒體工作的趙女士表示，自己經(jīng)常在網(wǎng)上購(gòu)物，月餅也不例外，網(wǎng)購(gòu)不僅價(jià)格便宜，而且省時(shí)省力，選擇的范圍也更廣泛，坐在家里就能辦到。同時(shí)，也有一些市民表示，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)月餅雖然便宜，但質(zhì)量不一定都可靠，尤其食品類(lèi)的保質(zhì)期，更是沒(méi)法得到保證。對(duì)此，消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者，網(wǎng)購(gòu)月餅還需謹(jǐn)慎，應(yīng)選擇一些信譽(yù)度和交易量較高的網(wǎng)站，并盡可能貨到付款，或通過(guò)選擇支付寶賬號(hào)付款。

中秋節(jié)吃什么家常菜

中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是我國(guó)法定的節(jié)假日，在中秋節(jié)的時(shí)候，家人團(tuán)聚在一起，可以吃一些既營(yíng)養(yǎng)又有寓意的一些家常菜，比如說(shuō)蔥爆羊肉，麻辣水煮魚(yú)等等，都是比較常見(jiàn)的中秋節(jié)可以吃的家常菜，另外中秋節(jié)的時(shí)候，大閘蟹也比較肥美，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>

中秋節(jié)吃什么家常菜

第一道：蔥爆羊肉

原料： 羊腿肉(凈，200克)、京蔥(200克)調(diào)料： 大蒜頭(1瓣)、花椒粉(少許)、黃酒(20克)、醬油(50克)、鹽(少許)、醋(少許)、生油(少許)、麻油(50克)。烹飪方法：一、交羊腿肉去筋，切成大薄片;京蔥切成旋刀塊，爆炒后就會(huì)變成片。二、將京蔥塊、生油(或豬油)、醬油、鹽、酒、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。三、用生油、麻油、大蒜頭(折碎)熗鍋燒至高熱時(shí)，將放在碗里的羊腿片、京蔥等材料倒入，用大武火很快地爆炸幾下，再加少許麻油,醋起鍋.菜肴特點(diǎn)： 香而又嫩，無(wú)羊膻氣。

第二道：泡椒木耳

原料：黑木耳二兩，泡椒水、青紅辣椒絲、蔥段做法：黑木耳泡發(fā)洗凈，開(kāi)水中煮五分鐘撈出瀝干水份;用以上調(diào)料腌制30分鐘即可。味鮮香微辣。

第三道：麻辣水煮魚(yú)

原料：黔魚(yú)兩斤、秋霞牌麻辣魚(yú)調(diào)料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、蔥黃各少許做法：鍋內(nèi)放油，把所有調(diào)料倒入翻炒出香味;倒入大骨湯或水，煮開(kāi)。放入事先碼料酒裹芡的魚(yú)片，燒開(kāi)后五分鐘，撒入芹菜、小蔥段即可。

第四道：雞

原料：土雞一只，郫縣豆瓣、姜、蒜、大青椒做法：鍋內(nèi)放油(菜籽油)少許，倒入小塊雞肉，煎干水分撈出;鍋內(nèi)再倒油，放入豆瓣、姜、蒜炒香，加雞塊，快速翻炒，加少許開(kāi)水，煮10分鐘，收汁加老姜絲一大把、青椒絲一大把，翻炒至熟。(注意，此菜不加鹽，重點(diǎn)掌握郫縣豆瓣鹽味)

第五道：白灼蝦/蟹

原料：基圍蝦一斤、料酒、八角、花椒、蔥黃做法：鍋內(nèi)燒水，加入調(diào)料，煮開(kāi)后倒入蝦，水滾后十分鐘起鍋裝盤(pán)。

中秋節(jié)干什么吃什么？

在我們國(guó)家，有很多節(jié)假日，而且隨著國(guó)家越來(lái)越昌盛，節(jié)假日的時(shí)候一般都是休息的，這就讓人們有了更多時(shí)間去享受假日。就拿中秋節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日來(lái)說(shuō)，以前都是不放假的，現(xiàn)在被列為法定假日之后，基本上都可以休息三天，簡(jiǎn)直不要太爽。那么，中秋節(jié)干什么吃什么?

中秋節(jié)的來(lái)源

關(guān)于中秋節(jié)的起源，說(shuō)法較多。中秋一詞，最早見(jiàn)于《周禮》，《禮記·月令》上說(shuō)：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食?！?/p>

它起源于古代帝王的祭祀活動(dòng)。《禮記》上記載：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，說(shuō)明早在春秋時(shí)代，帝王就已開(kāi)始祭月、拜月了。后來(lái)貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效，逐步傳到民間。

和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是：“莊稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日?！爸星铩本褪乔锾熘虚g的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。

中秋節(jié)的活動(dòng)

中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。

觀潮，在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。

燃燈，中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說(shuō)時(shí)節(jié)事》一文說(shuō)：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥(niǎo)獸、魚(yú)蟲(chóng)形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)‘樹(shù)中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂(lè)，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂(lè)。滿(mǎn)城燈火不啻琉璃世界?！笨磥?lái)從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。

猜謎，中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫(xiě)的謎語(yǔ)，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛(ài)的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛(ài)情佳話(huà)，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

吃月餅

中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話(huà)說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。

中秋將至 飲食方面有講究

本文導(dǎo)讀：一年一度的中秋佳節(jié)馬上就要到來(lái)了，在這個(gè)喜慶的日子里，有吃月餅的風(fēng)俗習(xí)慣，中秋吃月餅，象征著全家團(tuán)團(tuán)圓圓的，中秋雖然好吃的食物比較多，但是在飲食方面還是有講究的。

葷素搭配

葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲，保持營(yíng)養(yǎng)平衡。其中食用魚(yú)肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外，冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理，五味俱全才會(huì)胃口大開(kāi)。

主副平衡

所攝取的食物中動(dòng)物性食物不應(yīng)超過(guò)植物性食物。主副食比例適當(dāng)是營(yíng)養(yǎng)平衡的重要前提。

粗細(xì)搭配

要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物，做到粗糧、細(xì)糧搭配，以幫助消化。

肥瘦搭配

葷食應(yīng)少而精，肥瘦搭配，以瘦為主?？谖兑宓?，可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等，以及海鮮類(lèi)。魚(yú)、肉的制作最好以清蒸為主，少吃油炸、火烤。

干稀搭配

主食花樣要多，饅頭、水餃、米飯都有才好，粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換，力求口味多樣。

中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)都有哪些？

大家會(huì)發(fā)現(xiàn)每逢中秋節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)慣，那么就是吃月餅，其實(shí)在我們看來(lái)吃月餅還是有一定來(lái)歷的，在我們的國(guó)家有著很悠久的歷史，特別是從太宗李世民開(kāi)始，就已經(jīng)流傳了吃月餅的習(xí)慣。

中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷

中秋節(jié)吃月餅的習(xí)慣，在我國(guó)歷史悠久。關(guān)于中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)，有不同的說(shuō)法 。普遍的說(shuō)法是：唐朝時(shí)，太宗李世民為征討北方突厥，平定其屢次的侵犯，令手下大將李靖親自率部出征，轉(zhuǎn)戰(zhàn)邊塞，結(jié)果屢建奇功。八月十五這天凱旋歸京。為了慶祝勝利，京都長(zhǎng)安城內(nèi)外鳴炮奏樂(lè)，軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長(zhǎng)安通商的吐蕃人，特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷。太宗李世民大喜，接過(guò)裝璜華麗的餅盒，取出彩色圓餅，指著懸掛天空的明月說(shuō)道：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)?！彪S后，將圓餅分給了文武百官。從此 ，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便流傳了下來(lái)。

中秋月餅起源

相傳我國(guó)古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品，后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū)，已有“月餅”一詞，但對(duì)中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了，而且制作越來(lái)越精細(xì)。

熱薦 中秋節(jié)三日假期減肥食譜

中秋節(jié)馬上就要到了，如果您還沒(méi)有計(jì)劃，那就看看小編給你推薦的中秋節(jié)減肥計(jì)劃吧。減肥產(chǎn)品排行榜小編給您推薦的是三日減肥食譜。照著這樣吃，讓你不但吃得滿(mǎn)意，還瘦得多。

第一天：

早餐：水煮蛋1個(gè)、烤面包1片、香蕉半根、黑咖啡或茶1杯。

午餐：酸奶1杯、咸餅干2片、黑咖啡或茶1杯。

晚餐：烤腸2根、白灼西蘭花1小盤(pán)、葡萄5顆左右、香蕉半根、香草冰淇淋半杯、黑咖啡或茶1杯。

第二天：

早餐：西柚半個(gè)，花生醬兩匙，烤面包一片，咖啡或茶一杯。

中餐：吞那魚(yú)（用水燙）半罐，烤面包一片，咖啡或茶一杯。

晚餐：任何肉類(lèi)兩片，豆角、四季豆十條，紅蘿卜十大粒，蘋(píng)果一個(gè)，低脂雪糕一杯，咖啡或茶一杯。

第三天：

早餐：烤面包1片、花生醬2匙、葡萄柚半個(gè)、黑咖啡或茶1杯。

午餐：烤面包1片、清蒸魚(yú)1小盤(pán)、黑咖啡或茶1杯。

晚餐：火腿2片、四季豆1小盤(pán)、葡萄10顆左右、蘋(píng)果1個(gè)、香草冰淇淋1杯、黑咖啡或茶1杯。

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