很多去過東南亞旅行的人都知道，白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn)，約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的，而是咖啡加盟企業(yè)經(jīng)過特殊烘焙和加工工藝，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到較低，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。

　　平時就喜歡咖啡的王先生看到，山姆會員店推銷一種白咖啡，感到特別親切。因為曾喝到過朋友從新加坡帶回來的白咖啡，王先生毫不猶豫地買了兩盒。回家后，王先生細看地址卻覺得很混亂：原產(chǎn)國寫的是馬來西亞，外包裝上寫著制造商是白咖啡加盟企業(yè)，地址是馬來西亞霹靂州等，經(jīng)銷商是深圳市食品公司。而內(nèi)包裝的總經(jīng)銷卻是佛山市食品公司，制造商卻只寫了白咖啡公司，并未寫明是馬來西亞的?！半y道就是因為公司叫白咖啡，這盒咖啡才是白咖啡？”王先生質(zhì)疑說。馬來西亞、怡保，這些與白咖啡原產(chǎn)地相關(guān)的元素，全部羅列在這個品名為“怡保舊街場3合1原味白咖啡”，而在包裝的其它地方，卻又打著“三合一即溶白咖啡”、原味白咖啡以及正宗怡保舊街場白咖啡等等頭銜，看得人頭暈眼花。

　　其實，一看它的成分，就會一目了然：包括植脂末、乳化劑、抗結(jié)劑等等，以及白砂糖及即溶咖啡。白咖啡只是一種加工方式，即溶咖啡就是白咖啡。成分與正宗白咖啡一模一樣，關(guān)鍵的咖啡成分是“速溶咖啡”，而這個白咖啡是“即溶咖啡”，怎么能說明這里面就是大名鼎鼎的白咖啡呢？

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