米是我們?cè)谏钪谐３缘囊环N食物，國人大多將其作為主食吃，就算一頓飯沒有才吃，光吃飯也能緩解饑餓。不過，雖然都是米，但是不同的米，給身體帶來的好處不一樣，吃對(duì)了，養(yǎng)生效果才能更好，黑米、薏米、小米、糙米、粳米這幾種米，分別有啥好處？減肥的人吃哪種比較好？下面就詳細(xì)跟大家介紹下，看完后不妨根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇。

黑米——腎偏愛的食物

從中醫(yī)的角度上來說，黑色入腎，腎不好的人平時(shí)可適當(dāng)常吃點(diǎn)黑米，或許有好處，但不要指望著光吃黑米就可以起到治療的作用。黑米中的營養(yǎng)元素豐富，對(duì)于提高人體內(nèi)的血紅蛋白含量有好處，生完寶寶的女性適當(dāng)常吃點(diǎn)，有利于養(yǎng)心，黑米也被叫做“月子米”。

需要注意的是，黑米不容易煮爛，煮之前可以浸泡一會(huì)再煮，對(duì)于消化不好的人來說，不宜多吃。

薏米——健脾、除濕

薏米中有精氨酸、薏苡仁油等多種營養(yǎng)物質(zhì)，入脾、胃經(jīng)，對(duì)于脾胃虛弱、體內(nèi)水濕過重的人來說，可以適當(dāng)吃點(diǎn)調(diào)理，有助于除濕，改善脾胃功能，兩全其美。不過，薏米偏寒性，若體內(nèi)寒濕較重，想要除濕，建議大家吃之前先把薏米炒一下。

小米——護(hù)胃

胃不好的人平時(shí)可適當(dāng)吃點(diǎn)小米，比如煮小米粥喝，可以養(yǎng)胃。小米中含有豐富的維生素B族、蛋白質(zhì)、糖等營養(yǎng)元素，容易被吸收消化，也適合脾胃不好的人吃。不僅如此，睡眠不好的人也可吃點(diǎn)小米，補(bǔ)充維生素B，促進(jìn)身體系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，或許不再總是失眠了。

糙米——促進(jìn)消化，適合減肥的人

糙米與我們平時(shí)吃的稻米相比，胚芽和內(nèi)皮保留了下來，比較粗糙一點(diǎn)。但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì)絲毫不遜色于稻米，反而比精細(xì)的白米多。經(jīng)常吃點(diǎn)糙米，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，對(duì)于腸胃健康有好處，在一定程度上還有利于降低膽固醇，減肥的人可經(jīng)常用糙米代替白米吃。

粳米——滋補(bǔ)

粳米在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了，《名醫(yī)別錄》中對(duì)于粳米的記載，稱其主益氣、止煩，止瀉。粳米可作為日常吃的米，滋補(bǔ)身體的效果比較好。要注意的是，對(duì)于糖尿病患者來說，不宜多吃。

做飯時(shí)，淘洗粳米的次數(shù)不宜太多，1-2次即可，淘太多遍，其中的營養(yǎng)反而會(huì)流失。用粳米煮粥時(shí)，不建議放堿，防止破壞其中的維生素B。

由此可見，這幾種米各有各的優(yōu)勢，對(duì)于減肥的人來說，可以常吃點(diǎn)糙米，促進(jìn)消化，不過黑米、薏米、小米也可吃，可用其代替部分大白米飯作為主食，飽腹感會(huì)更強(qiáng)，有助于限制總熱量的攝入。

最后還想要告訴大家的是，不論是哪種米，大家都不要將其神化，它只是食物，不要覺得常吃就可以治療疾病，只是說適度常吃點(diǎn)對(duì)身體有好處。

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