玉米粥是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富的美食，能夠預(yù)防和緩解多種疾病。那玉米粥碳水高嗎？玉米粥減肥可以吃嗎？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、玉米粥碳水高嗎

2、玉米粥減肥可以吃嗎

3、玉米能防癌抗衰老

玉米粥碳水高嗎

不高。碳水也就是碳水化合物，它與脂肪、蛋白質(zhì)一起被稱為生物界三大基礎(chǔ)物質(zhì)，碳水化合物主要包括有葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素等成分，而玉米粥是一種常見的雜糧粥，大部分都是水分，碳水含量并不高，每100克的玉米粥中的碳水化合物含量?jī)H為8.56克，比大多數(shù)食物都要低，所以玉米粥的碳水并不高。

玉米粥減肥可以吃嗎

可以吃。

很多減肥的人喜歡把粥品作為主食來(lái)食用。玉米粥這些年由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，逐漸受到了人們的喜愛。那么減肥的人群是否適合喝玉米粥呢?我們一起看下。玉米粥里面含有粗纖維，還含有礦物質(zhì)以及維生素，所以我們喝玉米粥的話，是不會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖的，經(jīng)常喝玉米粥還能起到幫助我們預(yù)防便秘、防止動(dòng)脈硬化等作用，所以是比較適合減肥人士食用的。

玉米能防癌抗衰老

玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生;

鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促使體內(nèi)廢物排出體外，這對(duì)防癌也有重要意義。它含有一種長(zhǎng)壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春、延緩衰老的功能。

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