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【圖解】香橙果凍家常做法,正宗香橙果凍怎么做

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 02:53
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材料:榨好的橙汁400G(加了一部分水),魚膠片10G(成品比較軟,如果喜歡更Q一點的口感,或者為了更加容易脫模,可以再多加點魚膠片),蜂蜜適量

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橙子切去皮和白色的部分(白色部分一定要切干凈,不然做出來的果凍會發(fā)苦,橙子不用切太小,這樣能更好的保留水份)

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切好的橙子放入干凈的料理機打成汁(料理機洗凈用開水燙下更衛(wèi)生,給小朋友吃的東西,衛(wèi)生很重要。所用的工具,最好都能開水燙一下)

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打好的橙汁要用細(xì)篩網(wǎng)過濾一下,并撇去浮沫。(打出來的橙汁非常濃,我加了些涼開水,300G橙汁兌了100G水,也可以直接把涼開水加在料理機里一起打)

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魚膠片用涼開水浸泡至軟

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泡軟的魚膠片隔熱水融化(水溫不用太高,能融化就行。水溫太高影響魚膠片的凝固力)

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把融化的魚膠片和橙汁混合攪拌均勻,根據(jù)口味加入適量蜂蜜拌勻

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把橙汁到入硅膠模里,入冰箱冷藏5-6小時(記得先在硅膠模下墊個硬的東西,這樣更容易拿放。因為我加的魚膠片少了些,所以第一次脫模時很難脫,用吹風(fēng)機稍一吹,就化了。后來干脆直接放冷凍里凍硬了再脫模,就很好脫了??梢灾苯赢?dāng)冰棍吃,也可以放冷藏里回溫至軟再當(dāng)果凍吃)

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