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自制水晶果凍漢堡，香甜水果夾心超滿足

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月16日 02:31

自制水晶果凍漢堡，香甜水果夾心超滿足！
?自制水晶果凍漢堡，香甜水果夾心，口感超豐富！
經(jīng)過三次失敗后，終于成功了！
用簡單的方法制作了一款超精致的甜品：水晶漢堡！
用蜜桃茶凍代替漢堡的面包，獼猴桃代替蔬菜，橙子代替肉，牛奶凍代替芝士～大膽咬一口，味道香濃，口感豐富！

【食材】
蜜桃凍干茶粉…1袋
吉利丁片…13g
溫水…200mL
獼猴桃…1個
橙子…1個
牛奶…45g
黑芝麻…適量

【制作步驟】
用200mL水沖泡蜜桃凍干茶粉。
提前泡軟10g吉利丁片，放入茶湯中，攪拌至融化。
倒入球形模具（小半圓即可），放入冰箱冷藏至凝固。
將牛奶加熱后加入泡軟的3g吉利丁片，攪拌均勻后倒入平底模具，約1cm厚，冷藏凝固。
準備自己喜歡的水果，切成相同的圓形。
茶凍脫模后按自己喜好疊放成漢堡即可。

Tips：如果茶凍不好脫模，可以先刷一層油。

凍干茶粉真的很方便，不論去哪里都可以隨身攜帶，任何溫度的水都能沖泡，3秒即溶，不挑環(huán)境～用來DIY是不錯的選擇，能減少很多不必要的時間呢～

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