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鵪鶉蛋燴三鮮

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 00:15

材料

水發(fā)肉皮

鵪鶉蛋

木耳

肉片

青椒

西蘭花

蔥姜

濕芡粉

做法

1、水發(fā)肉皮改刀切成菱形狀。青椒切片。西蘭花改刀

2、炒鍋燒熱放油,放入蔥姜爆香,放入肉片煸炒變色,加水發(fā)肉皮,鵪鶉蛋,木耳,鹽,西蘭花糖繼續(xù)煸炒,加少許水,加青椒炒,淋上濕芡粉勾芡即可出鍋

養(yǎng)生保健功效

增強(qiáng)免疫力

另外西藍(lán)花還有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,有利于人的生長發(fā)育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進(jìn)肝臟解毒,增強(qiáng)人的體質(zhì),增加抗病能力。

清熱解渴

在暑熱之際,口干渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

抗衰老

西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。所以西蘭花不僅具有保健功效,還有很強(qiáng)的促進(jìn)皮膚年輕化,保持青春不老的作用。

降血壓血脂

而其中一定量的類黃酮物質(zhì),則對高血壓、心臟病有調(diào)節(jié)和預(yù)防的功用。同時,西蘭花屬于高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

減肥蔬菜

菜花的含水量高達(dá)90%以上,而熱量較低,每杯(240毫升)僅23~32千卡,因此,對于希望減肥的人來說,它既可以填飽肚子,而又不會使人發(fā)胖。

促進(jìn)腸胃蠕動

西蘭花中還富含豐富的胡蘿卜素可以促進(jìn)身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)元素,還有西蘭花中獨(dú)特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)。

提高記憶力

寶寶常吃花椰菜,可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

豐胸美膚

花椰菜含有豐富的維他命A花椰菜豐胸的原理就是含有豐富的維他命A,有利激素的分泌。同時,花椰菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質(zhì)。鈣含量較高,每克與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。是含有類黃酮最多的食物。所以常吃花椰菜,一定可以收到豐胸美膚的效果。

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