在“中國保健協會茶產業(yè)與健康分會成立大會暨健康茶產業(yè)高質量發(fā)展研討會”上,有關專家指出,要實現健康茶產業(yè)轉型升級,必須為市場提供高品質的茶產品,并對消費者加大茶與健康關系的教育宣傳力度。

長期深耕保健茶賽道的知名品牌碧生源堅守高品質理念,不斷加強健康茶科普宣傳,在惠及廣大消費者的同時,推動了健康茶產業(yè)轉型升級。

在茶產業(yè)發(fā)展研討會的專家演講環(huán)節(jié),中國社會科學院食品藥品產業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建教授指出,茶的健康作用已得到廣泛認同。包括茶在內的食品產業(yè)是是健康產業(yè)的重要組成部分,在新的大背景下,正在加快轉型升級。

張永建認為,食品產業(yè)要想有效轉型升級,必須完成“雙轉變”:一是產業(yè)發(fā)展模式的轉變。近年來,食品產業(yè)組織結構發(fā)生了三個非常顯著的變化,主要表現為高淘汰率、產業(yè)集中度大幅度提高、基于需求變化引發(fā)的食品產業(yè)內部結構的調整。二是基于“需求和供給”的產品轉變。食品的供給正經歷以提供能量為主,向提供能量、營養(yǎng)、功能、甚至情感和文化等多種復合需求的轉變,從產品角度分析,就是要實現“六化”,即安全化、營養(yǎng)化、功能化、方便化、個性化和精致化。

張永建表示,茶產業(yè)要實現高質量發(fā)展,需要多措并舉:一要持續(xù)提高茶本身的品質,滿足口味、營養(yǎng)、健康等消費需求。二要加強茶與健康的相關研究與宣傳,讓更多的消費者科學認識茶的健康價值。三要加強茶品牌培育,提升品牌的識別度。

面對新形勢下的“雙轉變”趨勢,碧生源積極創(chuàng)新求變,從強化產品品質和科普等方面發(fā)力。

為順應健康消費升級潮流,碧生源堅守高品質發(fā)展理念。碧生源確立了“草本精粹、養(yǎng)生茶療”的健康理念,從中華優(yōu)秀傳統養(yǎng)生文化中汲取智慧,將中醫(yī)藥養(yǎng)生理念和中華五千年健康茶飲文化有機結合,精選多種藥食同源的中藥材和中國茶為主要原料,采用現代生物技術等先進技術,創(chuàng)造性開發(fā)成功了多款碧生源保健茶。

碧生源保健茶系列產品都屬于中醫(yī)藥保健茶,同時也是保健食品,保健功能主要聚焦在減肥和潤腸通便兩大健康領域,有助于肥胖和便秘人群應對相關健康問題。

在打造高品質保健茶產品方面,除了確立健康理念、精選食材、應用先進技術之外,碧生源還投入大筆資金,建造了凈化車間,將內包等關鍵生產環(huán)節(jié)安排在凈化區(qū)域進行。碧生源按照保健食品良好生產規(guī)范等國家標準要求,采用先進的殺菌、消毒、高效過濾等清潔技術,有效改善了凈化車間的衛(wèi)生質量,避免了細菌、霉菌等微生物對產品的污染,降低了殺菌時間和溫度,更好地保留了保健茶中的功能成分,在提升碧生源保健茶食品安全品質的同時,也進一步增強了碧生源中醫(yī)藥茶的保健功效。

作為一家民族品牌,除了為國人提供高品質的健康產品外,碧生源還積極開展健康科普活動。長期以來,碧生源通過商超現場講解、電視、報紙、網站、新媒體、電梯、戶外媒體等多種媒介發(fā)表健康科普文章,內容涵蓋中醫(yī)藥養(yǎng)生、茶療、健康減肥、科學應對便秘等方面。同時,碧生源多次支持和參與中醫(yī)藥創(chuàng)新研討會、健康茶產業(yè)發(fā)展研討會、青春創(chuàng)意大賽等活動,傳播健康科普知識,如健康自律、食養(yǎng)調理、科學運動和心理調節(jié)等。

在打造高品質產品、持續(xù)開展健康科普活動的過程中,碧生源不僅為消費者提供了高品質健康產品和服務,也提升了自身的市場競爭力和品牌形象。

圖:碧生源牌常潤茶返回搜狐，查看更多

責任編輯：