女性生理各期在健康方面對飲食和營養(yǎng)的要求各有所異。那么女性在不同的時期如何注意飲食，才能均衡營養(yǎng)，保持健康呢?

　　青春前期。宜選用促進紅細胞生長，增強身體免疫力的食物。如豬肝、紅棗、蛋類、海帶、豆類、糙米等。這個時期女性常見的毛病是不定食定量，鈣質不足，每日應攝取1200毫克的鈣，否則日后極易患骨質疏松癥。

　　青春期。這一時期對脂肪、蛋白質、糖、維生素、鐵、無機鹽的需求加大。此時的女性應多食羊肝、豬肝、雞蛋、瘦肉、紅棗、山藥、扁豆等，避免全脂牛奶、肥肉、甜點、高脂肪。食物佐料清淡些，多食蔬菜和堅果，加食骨類和蝦皮、蝦醬等食物。還應有計劃把含碘的水產(chǎn)品端上餐桌，如海帶、紫菜、海魚。

　　孕哺期。這一時期要避免兩個極端，一是營養(yǎng)不良，二是營養(yǎng)過剩導致肥胖。孕期女性多食就要多運動。多吃蔬果和全谷類食物，減少速食及精制食品。加食豆制品、牛奶、鯽魚、鴨、蝦、蛋、肝、瘦肉、大棗、酵母、干果、硬果等。孕婦注意不要多食龍眼肉，謹防漏紅甚至流產(chǎn)。忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛熱性調味料，預防出現(xiàn)頭暈、早產(chǎn)或胎兒發(fā)育不良。不宜多吃麥乳精;忌喝各類酒，包括糯米甜酒。產(chǎn)后應增食肉類、蛋類、魚類，多吃含維生素的食物，以促進乳汁分泌。

　　中年期。中年期是女性最具成熟風韻的年齡階段。少吃含飽和脂肪酸的肥食，多運動，堅持低脂肪、低膽固醇、低糖類的食物選擇，如擇吃瘦肉，舍棄全脂奶品等。晚餐要清淡。特別注意加大蔬果的攝食量，至少每天吃3種至5種含維生素C、維生素E及胡蘿卜的蔬果。

　　更年期。更年期是女性的多事之秋，要從飲食上注意防止早衰、心臟病及慢性疾病的加劇。注意用大棗、龍眼、紅豆、糯米、蓮子制品作補食進餐。對浮腫的更年期婦女，要限制主食，適量飲用綠茶，利于消腫降壓。

　　老年期。老年期是女性飲食的調養(yǎng)時期。進食要七分飽，少吃多餐，食譜越簡單越好，烹調宜多用蒸、氽、熬、煮等方法。正常老年婦女，需鐵、鈣較多，應選食莧菜、番茄、柑桔和牛奶、黃豆、雞蛋、蘿卜纓、蒜苗、柿子及各種果脯干。當代老年婦女追求容貌美，為避免出現(xiàn)老年斑，須多食黃豆、核桃、萵筍、花菜、芝麻、胡蘿卜、白蘿卜、玉米、洋蔥、蜂王漿等。這些食物能夠提高人體細胞的活力，抗衰、防老、滋顏、健體。

（實習編輯：田廣靜）

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