首頁資訊西紅柿養(yǎng)生功效多，與這些食材搭配吃，營養(yǎng)更翻倍！

西紅柿養(yǎng)生功效多，與這些食材搭配吃，營養(yǎng)更翻倍！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月15日 20:25

西紅柿營養(yǎng)豐富，在健康養(yǎng)生等方面起著舉足輕重的作用。以下是西紅柿的十種養(yǎng)生功效，一起來看看吧！

1. 治療皮膚?。盒迈r成熟西紅柿去皮去籽，搗爛，涂于患處，每日2～3次，可治療真菌和感染性皮膚病。

2. 美容抗衰老：把新鮮成熟的西紅柿汁搗碎，加一點(diǎn)糖。每天涂抹在臉上，能使皮膚細(xì)膩光滑，具有極佳的美容和抗衰老功效。

3. 防癌抗癌：西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，而且有很強(qiáng)的清熱、解毒、和抑制疾病的作用。每天堅(jiān)持生吃1到2個(gè)新鮮成熟的西紅柿，可以預(yù)防癌癥，并有助于癌癥的治療。

4. 治療高血壓：每天早上空腹食用1-2個(gè)新鮮成熟的西紅柿蘸白糖，降血壓效果明顯。

5. 治療貧血：每次吃西紅柿1個(gè)，蘋果1個(gè)，芝麻15克，每日1～2次。如果長期堅(jiān)持，可以治療貧血。

6. 治療潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將西紅柿和馬鈴薯各榨半杯汁，混合飲用，每日早晚各一次，連服10次，可治潰瘍。

7. 治療肝炎：取一勺番茄丁，芹菜末、胡蘿卜末、豬油半勺，放入煮沸的粳粥中焯熟，加入適量的鹽和味精，適量食用，對(duì)治療肝炎非常有效。

8. 預(yù)防中暑：選1至2個(gè)西紅柿切成片，加少許鹽或糖，熬湯熱飲，可以防止中暑。

9. 退高燒：西紅柿汁和西瓜汁各半杯，每小時(shí)喝一次，可退燒高熱。

10. 治療牙齦出血：將西紅柿洗凈，當(dāng)水果吃，半個(gè)月就能治好牙齦出血。

健康的人可以空腹吃西紅柿，這樣能更好地吸收里面的營養(yǎng)價(jià)值。但是，有腸胃疾病、體寒、脾胃虛寒的人，應(yīng)該在飯后兩小時(shí)后再吃西紅柿，否則會(huì)刺激脾胃，從而引起身體不適。此外，有月經(jīng)期和月經(jīng)不調(diào)的女性應(yīng)盡量不吃生西紅柿。

西紅柿搭配這幾種食物營養(yǎng)翻倍！

西紅柿含有大量的維生素C和番茄紅素，與下面的食物搭配，營養(yǎng)能翻倍。

1. 西紅柿雞蛋湯：番茄中所含的番茄紅素是一種脂溶性維生素，只有經(jīng)過烹調(diào)或加熱才能發(fā)揮其營養(yǎng)價(jià)值。但是，番茄紅素遇光或遇熱易分解，不能長時(shí)間烹調(diào)。做西紅柿雞蛋湯時(shí)，加熱時(shí)間短，可以最大程度地保存其中的番茄紅素，防止?fàn)I養(yǎng)流失。

2. 西紅柿炒雞蛋：西紅柿炒雞蛋做法很簡單，但炒制的烹飪方法并不是很健康，在加熱過程中可能會(huì)損失大量的番茄紅素。炒的時(shí)候，盡量先把雞蛋煎熟，再加入西紅柿，以縮短加熱時(shí)間，提高營養(yǎng)的保存。

3. 西紅柿配西蘭花：西蘭花的營養(yǎng)價(jià)值很高，特別是含有大量的天然抗氧化劑，如花青素和黃