神十一飛船已于17日早上7時40分入軌，在中午的時候，航天員景海鵬和陳冬在太空享用第一頓美餐，兩個人一起共吃了8種食品。分別是主食：五谷餅干；副食：蘋果罐頭、五香鰈魚、香辣豆干、醬香雞肉腸、美味雪菜；飲品有檸檬茶和溫胃飲。

航天員處于失重環(huán)境適應(yīng)期時，脾胃功能相對較弱，食欲不強。配置具有健脾養(yǎng)胃功能的食物，如粥和溫胃飲，因此很多食物主要由清淡、易消化即食食品為主。

航天員工作負(fù)荷較大，任務(wù)安排緊張時，為節(jié)省時間，方便進食，食譜主要由能量密度相對較高的即食食物組成，如巧克力、高能壓縮餅干、即食牛肉等。而當(dāng)航天員進入適應(yīng)期后，飲食則會盡可能接近地面飲食習(xí)慣。同時，由于本次任務(wù)飛行時間明顯延長，為了緩解失重環(huán)境對人體的影響，還增加了富含維生素D和不飽和脂肪酸、促進Na排出以及粗糧類和膳食纖維含量高的食物。

地面科研團隊給航天員配置了主食、副食共六大類100多種食品，能吃到醬牛肉、魚香肉絲等家常菜，以及類似甜點的烘焙食品?？紤]到中期飛行中航天員的身體狀況變化，有一部分食品還有食療作用。為了使航天食品在太空中既能夠安全存放，又能保持美味，科研人員需要運用食品工程的工藝技術(shù)，更好地保存和包裝食品。航天員可以用艙內(nèi)配置的專用食品加熱器來加熱。

由于航天食品算是一種工程產(chǎn)品，自然不會像日常餐館里做出來的那樣。首先要滿足安全，能夠提供充足能量和營養(yǎng)素，同時也盡可能符合航天員的飲食習(xí)慣，做到美味可口。比如好多食物不是新鮮的而是脫干的。這次在太空中航天員也能吃到冰淇淋，但和地面帶水分的冰淇淋不同，他們吃到的是凍干冰激凌，就像平時看到的白色泡沫一樣，比較干硬。但吃到嘴里，口感不錯，它的能量也達到了航天員對食品的要求。

優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)食物均衡了航天員的身體健康，而好食物需要好牙齒來進食，小欖升平牙科，多年來專注于口腔保健和牙齒護理，擁有權(quán)威的醫(yī)生團隊，提供高品質(zhì)的私人口腔醫(yī)療服務(wù)。亮白牙齒與健康口腔，打造優(yōu)“牙”新生活。返回搜狐，查看更多

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