當(dāng)人們決定是時(shí)候減肥時(shí)，他們通?？释吹娇焖俚慕Y(jié)果。 也許他們即將舉辦活動或者想要緩解健康問題和不適。

但專家指南通常建議緩慢減肥來治療肥胖。 這與一種廣泛持有的觀點(diǎn)相符，即快速減肥可以更快地恢復(fù)體重。

人們普遍認(rèn)為緩慢減肥對您的健康更好并且更可持續(xù)。 許多提供“最快減肥方法”的計(jì)劃被認(rèn)為是嚴(yán)格限制卡路里或消除某些食物的時(shí)尚飲食。

但緩慢而穩(wěn)定真的能贏得減肥競賽嗎？ 或者快速減肥同樣有效且安全嗎？

慢速減肥和快速減肥有什么區(qū)別？

管理機(jī)構(gòu)通常推薦每周減重0.5至1公斤，這將被定義為緩慢減重。

所以快速減肥？ 也稱為“快速減肥”？ 幾周內(nèi)每周減重超過 1 公斤。

研究對于快速減肥有何看法？

有幾項(xiàng)進(jìn)行良好的研究檢驗(yàn)了不同的方法。

一學(xué)習(xí)200 個人隨機(jī)分配他們快速或緩慢減肥？ 12 周還是 36 周？ 目標(biāo)是減輕 15% 的重量。

快速減肥組采用非常低能量的飲食，使用代餐，包括奶昔、營養(yǎng)棒和湯，每天三次。

緩慢減肥組被建議澳大利亞健康飲食指南目標(biāo)是每天攝入的熱量比消耗的熱量少 500 卡路里（造成熱量赤字）。 他們還每天使用一到兩次代餐。

大約 50% 的緩慢減肥組和 81% 的快速減肥組在此期間體重減輕了 12.5% 或更多。

在這個初始階段之后，那些減重 12.5% 或更多的人將接受體重維持飲食約 2.75 年。

三年后，緩慢減肥組和快速減肥組中有 76% 的人恢復(fù)了減掉的體重。

因此，無論減得慢還是快，體重都會反彈。

然而，另一個學(xué)習(xí)對 101 名絕經(jīng)后婦女的研究發(fā)現(xiàn)，三年后快速減肥組比緩慢減肥組效果更好。

但是，除了減肥之外，還有其他因素需要考慮，當(dāng)談到不同的減肥方式時(shí)？ 例如身體成分和骨礦物質(zhì)密度的變化。

最大的亮點(diǎn)就是這一點(diǎn)薈萃分析。 此類研究結(jié)合了之前所有有關(guān)該主題的良好研究的結(jié)果。

雖然這分析研究發(fā)現(xiàn)，兩種方法的減肥幅度相似，在新陳代謝或休息時(shí)燃燒的卡路里方面，緩慢減肥比快速減肥效果更好。

慢速減肥組和快速減肥組之間的去脂質(zhì)量或肌肉質(zhì)量損失量沒有差異。 但緩慢的減肥會導(dǎo)致脂肪量更大程度地減少，從而獲得更好的脂肪與肌肉比率。

緩慢減肥似乎對骨密度也更好，因?yàn)榭焖贉p肥會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)流失兩倍并使人面臨骨質(zhì)疏松或骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)增加。

其他飲食方法又如何呢？

研究表明，您遵循哪種常量營養(yǎng)素飲食并不重要？ 中等或高蛋白質(zhì)飲食、低或高碳水化合物飲食、低或高脂肪飲食。 所有飲食方法都達(dá)到相似的效果減肥結(jié)果。

同樣的道理也適用于減少飲食中熱量的時(shí)尚方法，例如間歇性禁食。

研究已經(jīng)表明，這種飲食法并不比任何以前的飲食法產(chǎn)生更好的減肥效果。 這是因?yàn)槲覀兊纳眢w非常擅長防止體重減輕。

當(dāng)你想減肥時(shí)考慮什么？

你的新陳代謝
當(dāng)你減掉大量體重時(shí)，你的靜息代謝率是多少？ 你休息時(shí)燃燒的能量？ 會降低。 保持較高的靜息代謝率對于減輕體重至關(guān)重要。

不幸的是，一旦減慢，您的靜息代謝率就不會恢復(fù)到節(jié)食前的水平即使你體重恢復(fù)后。

然而研究證實(shí)緩慢減肥與快速減肥相比，可以保持靜息代謝率。 就像減肥計(jì)劃一樣包括鍛煉而不是僅僅注重飲食。

副作用
雖然限制性飲食可以快速取得效果，但研究表明它們可能會帶來不利影響。 這包括一個膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)較高和缺陷可能導(dǎo)致免疫功能差、疲勞和骨密度下降。 這種限制性飲食可能會使?jié)M足您的營養(yǎng)需求變得困難。

可持續(xù)發(fā)展
許多快速減肥飲食限制或排除長期健康所需的食物。

碳水化合物經(jīng)常被禁止，但全麥碳水化合物是重要的營養(yǎng)來源，有助于減肥和預(yù)防疾病。 將代餐作為限制性飲食的一部分也無法長期持續(xù)。

底線是什么？

不管你如何減肥，想要維持減肥效果都非常困難。 我們的身體努力將體重保持在設(shè)定點(diǎn)通過調(diào)整我們的生物系統(tǒng)并實(shí)施一系列生理變化確保我們恢復(fù)失去的體重。

這源于我們的狩獵采集祖先，他們的身體產(chǎn)生了這種生存反應(yīng)，以適應(yīng)食物匱乏的匱乏時(shí)期。

成功的長期減肥可以歸結(jié)為：

1.遵循基于我們對肥胖科學(xué)的了解的循證計(jì)劃

2.在合格的醫(yī)療保健專業(yè)人員的監(jiān)督下減肥

3.逐漸改變你的生活方式？ 飲食、運(yùn)動和睡眠？ 確保您養(yǎng)成終生受益的健康習(xí)慣。

在博登集團(tuán)查爾斯·帕金斯中心，我們正在研究肥胖和跑步的科學(xué)為了減肥。 您可以免費(fèi)注冊這里表達(dá)您的興趣。

尼克·富勒，查爾斯帕金斯中心研究項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，悉尼大學(xué)

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