羅勒精油的提取及成分分析.pdf
糧食與食品工業(yè) , , 糧油工程 ol.24 2017No.1 V CerealandFoodIndustr y 羅勒精油的提取及成分分析 賈 , , , 小麗 曹鳳紅 孫艷輝 董藝凝 滁州學(xué)院生物與食品工程學(xué)院 ( ) 滁州 39000 2 : , , 摘 要 采用超聲波輔助萃取羅勒精油 并對其工藝進行研究優(yōu)化 在單因素試驗的基礎(chǔ)上進 。 : 、 、 、 行正交試驗 正交試驗結(jié)果表明 在料液比 1∶12功率60W 溫度45℃ 時間35min的超聲波處 , ( ) , , 。 理的工藝條件下 以石油醚 0 ℃ 90 ℃ 為萃取劑 羅勒揮發(fā)油的得率最高 可達 3.13% 水蒸 6 ~ , 、 , , 。 氣蒸餾實驗中 設(shè)置料液比 1∶10浸泡時間 5min 蒸餾 40min 揮發(fā)油得率為 .35% 利用氣 7 3 0 、 , , 相色譜對兩種方法提取所得揮發(fā)油中的烯丙基茴香醚 丁香油酚的含量進行分析 結(jié)果表明 超聲 / 、 / , 波輔助萃取揮發(fā)油中兩種成分含量分別為 .758 m 而水蒸氣蒸餾提取揮發(fā)油中 0 7.166m g g g g 分別為 .856 m / 、 / 。 0 4.851m g g g g 關(guān) : ; ; ; 鍵詞 羅勒精油 超聲波輔助提取 氣相色譜 水蒸氣蒸餾
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