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熟悉的味道回來啦蘭州市南關民族風味一條街昨日開市

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 17:38

　　原標題：熟悉的味道回來啦

　　南關民族風味一條街昨日開市

市民們正在品嘗美食。

　　4月29日傍晚，塵封了3個月的南關民族風味一條街正式“回歸”。炒撥拉、羊雜碎、熱冬果、牛奶雞蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒面……站在夜市的門口就能看到整條街熱鬧紅火。商家精心烹飪的美食飄香，按捺不住的食客排隊嘗鮮。而相距不遠的正寧路小吃夜市也蓄勢待發(fā)，一切準備就緒，將于今晚正式開市。

　　18時許，記者來到南關民族風味夜市時天色還亮著，攤主們已經做好了一切準備?！芭Ｄ屉u蛋醪糟……”“烤肉烤肉，師傅，來幾串兒？”“羊雜碎，鎖家羊雜碎……”“幾位，來來，快坐下！”攤主熱情的招呼聲，“咚咚咚”菜刀與案板的碰撞聲，“鐺鐺鐺”大勺與鐵鍋的摩擦聲……南關民族風味一條街上終于彌漫起那久違的煙火氣息。記者看到，張記炒撥拉、黑牙鮮羊腿烤肉、大胡子馬爺牛奶雞蛋醪糟、鎖家羊雜等夜市上比較火爆的幾家美食店坐滿了食客，等待著美味兒的“投食”。

　　隨著夜幕的降臨，整條夜市更是燈火通明，煙火氣十足。從當天的情況看，南關夜市的180多家商戶中，有50%已經恢復營業(yè)。當天采訪時，商戶們忙得熱火朝天，雖然戴著口罩，但也難掩笑顏。而前來品嘗的食客們更是一口接一口，停不下來，仿佛怕錯過這等待太久的“大餐”。

　　文/圖記者王思璇