飼料中添加發(fā)酵麩皮對(duì)白羽肉雞生長(zhǎng)性能的影響

【摘要】：本研究旨在白羽肉雞飼糧中添加本公司和同行公司的發(fā)酵麩皮產(chǎn)品,考察發(fā)酵麩皮對(duì)白羽肉雞生長(zhǎng)性能的影響。試驗(yàn)選用7日齡300羽白羽肉雞,隨機(jī)分為4組,對(duì)照組采用玉米-豆粕型飼糧,試驗(yàn)組1和試驗(yàn)組2分別在對(duì)照組飼糧中添加3%和5%本公司生產(chǎn)的發(fā)酵麩皮,試驗(yàn)組3的飼糧中添加5%同行產(chǎn)品,各處理組飼喂至42日齡時(shí)屠宰并采樣分析。生產(chǎn)性能分析結(jié)果表明,試驗(yàn)組2的均重和歐洲指數(shù)高于對(duì)照組和試驗(yàn)組3,而料重比低于對(duì)照組和試驗(yàn)組3;試驗(yàn)組3均重和料重比在所有處理組中表現(xiàn)最差;揮發(fā)性脂肪酸(VFA)分析結(jié)果表明,試驗(yàn)組3總VFA生成水平顯著高于其他各組(P<0.05),試驗(yàn)組2次之;總菌多樣性指數(shù)分析結(jié)果表明,試驗(yàn)組3的總菌區(qū)系多樣性指數(shù)顯著高于其他各組(P<0.05)。綜上所述,在飼糧中添加5%本公司的發(fā)酵麩皮產(chǎn)品有利于提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能,動(dòng)物生產(chǎn)性能提高是由于后腸微生物代謝生成較多的VFA為動(dòng)物機(jī)體提供了更多的能量。在飼糧中添加5%的同行產(chǎn)品雖然促進(jìn)了后腸微生物發(fā)酵,但各項(xiàng)生產(chǎn)性能指標(biāo)卻表現(xiàn)最差,說(shuō)明飼料營(yíng)養(yǎng)未能滿足動(dòng)物的基本需求,雖然有較多的VFA生成但難以滿足動(dòng)物生長(zhǎng)的需要。

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