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臺州大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來可期

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 17:00

轉(zhuǎn)自：中國臺州網(wǎng)

圖為濟公緣鐵皮石斛加工車間。章韻/攝圖為濟公緣鐵皮石斛加工車間。章韻/攝

“今年，我市‘食藥物質(zhì)’管理試點全鋪開，2家保健品生產(chǎn)企業(yè)入選全省食藥物質(zhì)管理試點企業(yè)。在保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，2家海洋保健食品生產(chǎn)企業(yè)，正在拓展海洋保健食品產(chǎn)業(yè)鏈。未來，臺州大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景無限?！比涨?，臺州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)處處長王莉萍說。

資源豐富，基礎(chǔ)雄厚

據(jù)了解，我市山林資源，中藥資源、海產(chǎn)資源、農(nóng)產(chǎn)資源豐富，能夠為保健食品的生產(chǎn)提供豐富的原輔料基礎(chǔ)。

在中藥資源方面，黃精、鐵皮石斛和烏藥作為我市的“三株仙草”，種植面積達15300畝，年產(chǎn)量1113噸，已形成特色產(chǎn)業(yè)。截至目前，我市共有“三株仙草”相關(guān)標準200個，專利18項，保健食品行業(yè)相關(guān)注冊商標40余件。

在海產(chǎn)資源方面，我市盛產(chǎn)青蟹、梭子蟹、對蝦、經(jīng)濟魚類、藻類以及貝殼類海產(chǎn)品。其中，蟹、蝦提取的甲殼素、殼聚糖，藻類提取的海藻多糖均已被證實具有免疫調(diào)節(jié)的作用，并實際應(yīng)用于保健食品生產(chǎn)，目前已有上百款注冊產(chǎn)品。

在農(nóng)作物方面，臨海西藍花、仙居楊梅、溫嶺高橙、天臺黃茶、羊巖勾青茶等多種特色農(nóng)產(chǎn)品(7.730, -0.22, -2.77%)，均已取得地理標志農(nóng)產(chǎn)品稱號。其中，在茶葉中提取茶多酚加工已擁有一定基礎(chǔ)，2020年，仙居的浙江得樂康食品股份有限公司的茶多酚產(chǎn)品順利出口加拿大，實現(xiàn)了臺州市茶多酚的首次出口。

除了資源豐富外，我市保健食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也十分雄厚。據(jù)了解，我市目前共有規(guī)上保健食品生產(chǎn)企業(yè)7家，其中天臺4家，玉環(huán)2家，椒江1家，產(chǎn)值約為15億元。雖然保健食品生產(chǎn)企業(yè)在數(shù)量上不占優(yōu)勢，但我市規(guī)上醫(yī)藥企業(yè)126家，其中上市醫(yī)藥企業(yè)19家，數(shù)量居全省第一，這些企業(yè)擁有保健食品研發(fā)技術(shù)、相關(guān)研究基礎(chǔ)和研發(fā)條件，其中七成以上有進軍保健食品行業(yè)的意愿，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

面臨發(fā)展瓶頸

“雖然我市可供生產(chǎn)保健食品的原輔料資源豐富，但保健食品類產(chǎn)品面臨發(fā)展瓶頸，存在品種積累不足、品牌建設(shè)不足等問題?！蓖趵蚱颊f，我市保健食品產(chǎn)業(yè)起步較晚，只有石斛得到了有效利用，其他原料開發(fā)不足，導(dǎo)致臺州保健食品品種、功效單一，尚未能形成一定的規(guī)模。此外，全市僅有保健食品企業(yè)7家，共注冊保健食品37種，保健食品品種積累過于薄弱，品牌經(jīng)營不足，銷售渠道覆蓋面狹小。

浙江金殼藥業(yè)股份有限公司董事長林榮業(yè)告訴記者，公司以蝦、蟹殼等為原材料，生產(chǎn)海洋生物多糖甲殼素、殼聚糖、殼寡糖、氨糖等產(chǎn)品，由于產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)品處于全球產(chǎn)業(yè)鏈中低端，導(dǎo)致多年來年產(chǎn)值一直徘徊在2億元左右，難以突破。

“今年，我們公司成為了食藥物質(zhì)試點生產(chǎn)企業(yè)，可以將鐵皮石斛加工成普通食品的銷售，這將大大地豐富我們公司的產(chǎn)品品類，吸納更多消費者?！碧炫_山烏藥有限公司副總經(jīng)理周先岳說，一直以來，該公司的產(chǎn)品一直局限于本地市場，難以走出去?！叭缃?，我們的新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)線都已就位，愁的就是品牌的塑造、產(chǎn)品宣傳和銷售渠道?！?/p>

打造保健食品原料集散基地和工藝中心

為了推進我市保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我市將基于原有的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在原料研究、產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)、配套保障等方面花大力氣提供相關(guān)政策支撐。

據(jù)悉，我市正積極搭建企業(yè)和科研院所的合作橋梁，并推動保健食品企業(yè)與高校的合作，促進多方協(xié)作研發(fā)。現(xiàn)已建成浙江工商大學(xué)東海食品臺州研究院，開展農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海洋多肽、輕工裝備等食品加工領(lǐng)域的共性技術(shù)難題、產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等研究。支持開展貝類、藻類等具有藥用價值、保健功能的海產(chǎn)品養(yǎng)殖，并以甲殼素、殼聚糖、生物蛋白、系列多肽、海藻多糖等為開發(fā)重點，提升發(fā)展海洋生物保健型食品。

“我們已經(jīng)著手研制開發(fā)海洋功能性保健食品系列，譬如氨糖軟骨素鈣片、深海魚鱗膠原蛋白粉、殼寡糖膠囊、海洋生物殼聚糖膠囊，直接面向消費端。保健食品文號一旦通過審批，我們就著手投產(chǎn)?！绷謽s業(yè)說。

“接下來，將結(jié)合原料提取加工工藝基礎(chǔ)和原料資源基礎(chǔ)，將我市打造成一個集保健食品原料提取、原料加工、產(chǎn)品生產(chǎn)、內(nèi)外貿(mào)易等于一體的保健食品原料集散基地和工藝中心?！蓖趵蚱颊f，我市醫(yī)藥制造產(chǎn)能基礎(chǔ)及技術(shù)工藝頗具優(yōu)勢，將推動一批具備保健食品原料提取加工條件的醫(yī)藥企業(yè)，發(fā)展保健食品原料提取加工業(yè)務(wù)，為全國保健食品企業(yè)提供原料提取加工服務(wù)。同時，充分利用多余生產(chǎn)線，提升生產(chǎn)資源利用率，實現(xiàn)原料藥制造技術(shù)向保健食品領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化。

此外，基于臺州食藥同源試點發(fā)展較為成熟的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實現(xiàn)原料藥制造技術(shù)向保健食品領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化，高規(guī)格推動臺州大量具備保健食品原料提取加工條件的企業(yè)，具備工藝優(yōu)勢的企業(yè)，發(fā)展保健食品原料提取加工業(yè)務(wù)，為全國保健食品企業(yè)提供原料提取加工服務(wù)。