想瘦的人總抱怨，不小心就吃多了，怎么辦?想減肥，首先要控制自己的食欲，防止暴飲暴食。其次，多多計算自己吃的食物的熱量。再來就要都吃減肥食品了。

　　怕長胖，先要控制食欲! 在休假的時候特別容易發(fā)胖，為什么呢?

　　很多人喜歡一邊看電視一邊吃東西，或者一邊聊天一邊吃東西，這個時候往往意識不到正在嚼著食物，不知不覺就吃多了。還有，吃飯的時間間隔最好控制在4～6個小時。

　　如果饑餓過度，下次所吃的食物就會被作為養(yǎng)分完全吸收，不但不會瘦，反而會更胖。相撲運動員每天吃2頓飯，就是這個道理。所以適度的加餐也很重要，堅持少吃多餐的原則，是減肥的秘訣。還有無論何時都要細嚼慢咽，每口食物至少要咀嚼10次。

　　雖然盡力控制，但還是吃多了，怎么辦?

　　除了盡早調(diào)整沒有其他辦法。對于身體來說，如果一天吃多了，就需要兩天的時間來調(diào)整;如果2天吃多了，就需要4天的時間來調(diào)整。吃得過多的天數(shù)×2=身體需要的調(diào)整時間。

　　因此，如果中飯吃得太多的話，晚飯就要吃得稍微少一些;如果晚上吃得太多的話，第二天早晨就要少吃一些。只要注意的話，只是一頓吃多了也不會有太大的影響。越早調(diào)整對身體的影響也越小，如果放任自流，后果就不堪設(shè)想了。

　　經(jīng)常想自己做一些減肥果汁，可是應(yīng)該選擇什么原料來做?

　　鄭重推薦香蕉果汁，不但營養(yǎng)均衡而且還能有飽腹感。把香蕉、酸奶、冰塊一起放入攪拌機中攪拌。不出1分鐘，香濃美味的香蕉汁就做好了。還可以加入獼猴桃、草莓、胡蘿卜等輔料，既可以調(diào)味又可以補充各種維生素。

　　簡單方法教你計算食物熱量 第一：看含水量。

　　凡是很干燥的糧食和制品，含水量都在15%以下。餅干為8%以下。這時候，如果不考慮油和糖，每100克的能量在320~360大卡之間。比如說小米煎餅就屬于這一類。

　　如果半濕潤，比如面包，則含水量在40%左右。不含糖的主食面包能量為每100克250大卡左右，而含糖和奶油/奶酪等的美味點心面包能量為每100克300大卡以上。如果是那種分層的油酥面包則要達到400大卡以上。

　　如果非常濕潤，比如米飯，含水量在70%左右，又不含糖，每100克的能量僅在120大卡左右。如果非常稀，如粥，每100克的能量在50大卡左右。

　　第二：油和糖的含量。

　　凡是口干酥脆的點心餅干都含有20%以上的油脂。凡是甜味適當?shù)狞c心糕點都含有8%以上的糖。

　　由此可以想見，如果把干燥糧食制品的能量加上10%的糖，那么每100克的能量就在400大卡左右，比如說脆餅干、華夫餅干等。如果含油脂多，比如曲奇餅，則每100克的能量在500大卡左右。

　　第三：看你一次能吃多大的量。

　　自己覺得能量再低的東西，吃多了就會積少成多。反之能量高的東西吃得少也無妨。

　　比如說你吃一片甜面包，僅僅攝入120大卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包)，可以攝入350大卡能量;吃一大鍋粥(2升)可以攝入700大卡能量。

　　所以說，單位體積或單位重量能量再低的東西也不能放心大量吃。

　　哪些食物吃得越多越苗條

　　按照同樣的重量來說，水分大的食物能量少，因為水是沒有能量的;含油脂多的食物能量多，因為脂肪的能量是最高的，為碳水化合物的2.25倍。

　　按重量計算，蔬菜的能量最少。因為蔬菜含水90%以上，還有較多纖維素，碳水化合物、蛋白質(zhì)都很少，脂肪幾乎沒有。所以減肥者可以放心地吃蔬菜。

　　此外，蘑菇、海帶、魔芋、竹筍之類的食品能量少，纖維多，有填充的作用，讓胃里面覺得飽，還能促進膽固醇排出，所以說它們是“刮油”的東西。減肥的人應(yīng)當多多地吃。

　　相比之下，肉類、甜食、煎炸食品、土豆片等則正相反。它們含有太多的油和糖，很小一點體積就含有很多能量，吃它們的時候要特別小心。比如說巧克力、薩其瑪、曲奇等，吃100克就含有三百到五百大卡的能量，怎么能不小心呢!

　　總之，在一天所吃的東西當中，吃蔬菜之類的“低能量密度食品”的比例越大，人就越容易瘦，因為蔬菜占據(jù)了胃腸容積，讓人少吃其他能量高的食品，自然不容易變胖。

　　反之，如果不愛運動，又貪吃高糖高油的食物，即使吃的東西體積不大，肉肉也會日漸豐厚。

（實習編輯：何麗麗）

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