導(dǎo)語：健身食譜怎樣選擇?越來越多的人進(jìn)入這個(gè)看臉的社會(huì)，現(xiàn)在是不僅看臉了，健碩有型的身材，充滿線條感的肌肉，也變得越來越重要，但是想要好身材光靠健身可不行，飲食也很重要!最有效的健身食譜減脂增肌計(jì)劃，你值得擁有!

　　健身食譜應(yīng)該考慮個(gè)人的實(shí)際情況

　　一般情況下，你的目的不同就決定了你健身之后的選擇的食譜肯定不一樣。比如說，你健身目的是減肥，如果不是很餓，那么你可以吃一點(diǎn)水果或一點(diǎn)粗糧;如果你只是想練肌肉的，那么你可以吃一點(diǎn)蛋白質(zhì)，豆類食品。

　　參照具體營(yíng)養(yǎng)師的建議制定健身食譜

　　當(dāng)然了，一部分健身運(yùn)動(dòng)員是專業(yè)的，有的是懷著對(duì)健身很大的夢(mèng)想的。既然如此，這里也無需多言，個(gè)人建議，你可以聽聽專門的營(yíng)養(yǎng)師的建議，同時(shí)謙虛地問問同行的經(jīng)驗(yàn)和方法。

　　1.健身食譜要制定健身后不能吃的東西

　　健身一般都是為了增肌和減脂。既然如此，在健身后，由于運(yùn)動(dòng)量很大，身體上的糖，蛋白質(zhì)，脂肪等分解了，會(huì)產(chǎn)生一些比平時(shí)多的酸。這時(shí)候就不要再吃糖果，肉類，反而會(huì)增加血液中的酸度，這樣就不好了。

　　2.健身食譜要制定健身后能吃的東西

　　健身的時(shí)候，體內(nèi)的水分，糖分，脂肪等消耗比較多。那么在健身后記得及時(shí)補(bǔ)充。比如說，礦泉水，水果，牛奶，豆制品都是不錯(cuò)的選擇。

　　3.什么樣的健身食譜合你

　　確實(shí)，有的人渴望健身后有一個(gè)很好的食譜。當(dāng)然了，這里送給很多健身愛好者(不是職業(yè)的健身者)以下幾個(gè)建議。

　　第一：你的飲食和健身室什么關(guān)系?這一點(diǎn)很重要，你是一天練習(xí)幾次，還是及時(shí)一兩個(gè)小時(shí)，注意了健身后，消耗的能量多，自然要多補(bǔ)一點(diǎn)。

　　第二：注重淡水化合物，蛋白質(zhì)和脂肪的攝入比例。那么這就要結(jié)合自己的健身目的了。一般而言，很多人都會(huì)選擇0.55:3:0.15的比例執(zhí)行。

　　第三：一定要注意維生素和水的補(bǔ)給，這個(gè)是很關(guān)鍵的。

　　第四：健身后，注意控制睡眠質(zhì)量。

　　4.現(xiàn)在我們來看看美國(guó)專業(yè)教練給出的健身食譜建議

　　對(duì)于重視體形的人來說，健身后吃什么食物是很重要的事情。以下6位全美國(guó)最有名的健身教練告訴你他們?cè)趺闯?、啥時(shí)候吃以及為什么要這么吃。

　　艾爾佛索·莫雷提(Alfonso Moretti)

　　私人教練，健美冠軍以及“憤怒健身(The Angry Trainer)”項(xiàng)目發(fā)起人

　　清晨時(shí)分Moretti基本上已經(jīng)在健身房舉鐵了。一大早健身是他和他的客戶最喜歡做的事情，不過空腹做大量的運(yùn)動(dòng)對(duì)于你的腸胃也許是個(gè)不小的考驗(yàn)。

　　“假如你打算早上花一個(gè)小時(shí)健身，我建議你要么加快節(jié)奏，要么吃一小塊水果來提高血糖水平。千萬別吃多，否則這會(huì)讓你反應(yīng)遲鈍，降低你的興奮度。”

　　他補(bǔ)充說，假如你剛開始嘗試晨練，你得給自己的身體一點(diǎn)時(shí)間適應(yīng)，一定的能量補(bǔ)充是不可或缺的。你還能帶上一瓶稀釋過的運(yùn)動(dòng)飲料，在開始運(yùn)動(dòng)超過20分鐘后再慢慢喝，這樣能給你的身體提供一個(gè)比較緩慢的血糖提升。

　　艾瑞卡·尚維納左(Erica Giovinazzo)

　　CrossFit健身教練，營(yíng)養(yǎng)師

　　水果

　　CrossFit這種健身方法就是通過短時(shí)間高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，來達(dá)到高效的健身結(jié)果和長(zhǎng)時(shí)間的溢出效應(yīng)。所以Erica Giovinazzo首先要保證足夠的熱量供給以保證自己辛苦練得的肌肉不會(huì)自我消耗。

　　“我會(huì)在健身后喝上一杯蛋白粉沖泡的飲料，和一點(diǎn)水果。因?yàn)槲覀兊纳眢w在經(jīng)歷過劇烈的運(yùn)動(dòng)之后，身體里的血糖已經(jīng)消耗殆盡，及時(shí)地補(bǔ)充不同形式的能量極為重要?！?

　　她說：“我們必須優(yōu)先考慮肌肉的需求，因此蛋白質(zhì)是必須的，而液態(tài)的蛋白質(zhì)可以幫助你的腸胃更快地吸收這些養(yǎng)分。”她也提醒到，這時(shí)候應(yīng)該避免高油分的食物，因?yàn)檫@會(huì)降低你的消化和吸收速度。

　　況且，好不容易甩掉一點(diǎn)脂肪，可千萬別一口補(bǔ)回來。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白，“這種補(bǔ)劑非常好!味道不錯(cuò)而且迅速吸收?！?

　　尼亞·香克斯(Nia Shanks)

　　教練，健康飲食專欄作者，著有《33種擺脫暴飲暴食的方法》

　　肉

　　Nia喜歡按照季節(jié)變化來更換自己的運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)給，特別是在室外運(yùn)動(dòng)過之后。這會(huì)兒天兒冷了，她愛給自己準(zhǔn)備一份自制辣肉醬(Chili)?！奥犉饋砉止值?，其實(shí)很好!運(yùn)動(dòng)完后特別需要這樣給你帶來溫?zé)岣械?、美味的蛋白質(zhì)?！?

　　辣肉醬可能真的不是我們意料中的運(yùn)動(dòng)后小食，但是這取決于你用什么食材來做，其中的瘦肉牛肉糜就是非常好的蛋白質(zhì)來源。

　　杜維·奎恩斯(Dolvett Quince)

　　美國(guó)減肥節(jié)目“The Biggest Loser”的健身教練

　　奶昔

　　大家都在全美最熱的減肥節(jié)目里看過Quince對(duì)減肥者的嚴(yán)苛要求，但是如果換成是他自己，運(yùn)動(dòng)完之后又會(huì)怎么做呢?他給出的答案是用蛋白粉和新鮮蔬菜水果打成的奶昔。

　　這其實(shí)是一種非常硬漢式的做法，不用再多去考慮口感，也不會(huì)花費(fèi)太多時(shí)間在吃這件事上。只需要把各種食材丟進(jìn)攪拌機(jī)，然后端起來一口悶了就行。

　　“一大勺蛋白粉、一把水果還有一份甘藍(lán)或者菠菜是我最喜歡的組合。”

　　布萊恩·格雷格(Brian Gallagher)

　　健身機(jī)構(gòu)Throwback Fitness聯(lián)合創(chuàng)始人

　　雞蛋

　　蛋白粉對(duì)于很多人的健身計(jì)劃來說就像是啞鈴一樣必不可少。我們都知道保持肌肉、讓肌肉增長(zhǎng)都需要依靠蛋白質(zhì)，不過在布萊恩看來，這并不意味著非得靠蛋白粉不可。

　　布萊恩曾經(jīng)也是個(gè)蛋白粉的忠實(shí)擁躉，但是在經(jīng)歷過長(zhǎng)時(shí)間的自我體驗(yàn)后，他覺得蛋白粉并不是唯一的選擇?！坝幸淮挝业牡鞍追酆韧炅?，所以在訓(xùn)練后的90分鐘里我都沒有攝入足夠的蛋白質(zhì)。但是我并沒有覺得有什么不適，也沒有覺得恢復(fù)有什么問題?！?

　　他說：“所以我決定換一種補(bǔ)充方式，只在健身后吃一些未經(jīng)過分加工的天然食物，比如沙拉、雞蛋之類。我覺得這種做法更適合我?！庇貌既R恩的這種做法，你可以省下蛋白粉的錢去買一雙自己喜歡的運(yùn)動(dòng)鞋。

　　亞當(dāng)·吉伯特(Adam Gilbert)

　　健身機(jī)構(gòu)My Body Tutor的健身教練和CEO

　　堅(jiān)果

　　不要害怕碳水化合物(可以簡(jiǎn)單理解為指米飯、面包這類谷物制作的主食，通常認(rèn)為這類食物容易導(dǎo)致發(fā)胖)!在很多健身法當(dāng)中，減少碳水化合物的飲食計(jì)劃非常流行。

　　它同樣可以增強(qiáng)你的訓(xùn)練表現(xiàn)，并且?guī)椭憧焖購(gòu)慕∩砗蠡謴?fù)過來。而且，只要你吃得正確，也不見得就會(huì)吃出啤酒肚來。在健身前，亞當(dāng)會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)涂了堅(jiān)果醬和肉桂粉的飯團(tuán)。

　　“飯團(tuán)是一個(gè)絕佳的多種碳水來源，讓我的整個(gè)健身過程精力充沛。而堅(jiān)果醬則為我提供植物蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪，讓我的腸胃得到飽足感?！?

　　運(yùn)動(dòng)完之后，他會(huì)吃一份烤雞胸肉、水煮甘藍(lán)和少量土豆，以此獲得均衡的蛋白質(zhì)、健康的碳水和營(yíng)養(yǎng)。

　　要想擁有完美健康的身材，就必須改變你的飲食方法，制定正確的健身食譜，這樣才能大大提高你的健身效果，用怎么吃，吃什么來輔助你的健身質(zhì)量!

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