【課程故事】筷子的秘密——秀城大二班課程
糖果穎
<p style="text-align: center;">“筷”樂起源，守望初心</p><p><br></p> <p> 筷子起源于中國，有著豐富的文化，蘊含著可挖掘的教育元素，因一次游戲，“筷子”走進了我們的課程……</p> <p> “老師，爸爸媽媽用筷子來吃飯的，我們幼兒園會用筷子吃飯嗎？”</p><p> “你會用筷子嗎？”</p><p> “會呀，會呀，不過我家里的筷子和這個不一樣，我用的是兒童筷子，上面有放手指的圈，筷子的一頭有個凱蒂貓?！?lt;/p><p> “我的不是，我上面有個大象”，</p><p> “老師，我用的筷子和爸爸媽媽一樣的……”孩子們對這個平時再熟悉不過的“筷子”產生了興趣。</p><p> 《指南》指出：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎，在日常生活中，創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要。”因此，我們生成了主題活動——筷子的秘密。在滿足幼兒好奇心的過程中，引導幼兒學習正確使用筷子。</p> <p style="text-align: center;">“筷”思妙想，初始相辨</p><p> 筷子，源于中國，距今三千多年。遠古時代，人們吃食物是用 手抓，但在有了火、烹飪后，吃燙熱的食物時，就用木棍來佐助，日久天長，人們便練就了用木棍取食物的本領，這是筷子的雛形。大約到了原始社會末期，就有了用樹枝、竹片或動物骨骼制成的筷子。</p><p> “古代的筷子好神奇啊，有樹枝，有骨頭，我想把它畫下來，一定很好看！”不知誰說了這么一句，孩子們都熱鬧了起來，那我們就畫一畫吧！小家伙們畫得可帶勁兒了，不一會兒一幅幅生動的作品就呈現在眼前。</p> <p style="text-align: center;">先睹為“筷”，再次相約</p><p> 孩子們的熱情高漲，想必是被筷子深深的吸引了，通過筷子調查表，越來越多的孩子產生了好奇心，開始尋找各種各樣筷子。自己還設計了筷子呢！</p><p> 原來筷子有：塑料筷子、不銹鋼筷子、竹筷子、木筷子、陶瓷筷子……</p> <p style="text-align: center;">說時遲，那時“筷”</p><p> 孩子們走進超市，找到了各種材質的筷子，看一看、摸一摸、問一問，了解了 “小”筷子的“大”不同。</p><p> “我找到了竹筷，包裝上有竹子的圖案，聞起來還有淡淡的竹子香呢?！?lt;/p> <p style="text-align: center;">“筷”意無限，再續(xù)前緣</p><p class="ql-indent-1">自己的新筷子真好看，要不我們再把它畫下來吧！孩子們又開始了對現代筷子的研究，在繪畫中感受到筷子的神奇，從古代到現代，筷子的變身秀。</p> <p style="text-align: center;">暢“筷”淋漓，學有所成</p><p> 我們來比一比誰用筷子吃的最快，我還學了一首關于筷子的兒歌呢。</p><p style="text-align: center;">兒歌：《我會使用筷子》</p><p> 小小手變手槍，</p><p> 兩根筷子放上去，</p><p> 中指哥哥夾中間，</p><p> 無名指弟弟往上托，</p><p> 我會穩(wěn)穩(wěn)拿筷子。</p><p> 幼兒園的飯真香?。?！</p> <p> 家長們在家鼓勵孩子使用筷子吃飯，也積極指導孩子夾筷子的正確姿勢，和孩子一起體驗使用筷子進食的樂趣，并且每周對孩子使用筷子的情況進行評價反饋，我們一起來看看吧?。?！</p> <p style="text-align: center;">“筷”樂餐桌，融入禮儀</p><p> 筷子是一種傳統文化。在長期的生括實踐中，人們對使用筷子也形成了一些禮儀上的忌諱，來看看有哪些不可以吧！</p> <p style="text-align: center;">“筷”樂游戲，樂在其中</p><p class="ql-indent-1">筷子除了可以用來吃飯，還可以干嘛呢，關于這個問題，孩子們千奇百怪的想法雨后春筍般冒了出來，我們一起來看看吧！</p><p style="text-align: center;">Part one“筷”來比</p><p class="ql-indent-1">小選手們在一聲“準備，開始”之后，拿著筷子，在此起彼伏地加油聲中，你一顆，我一顆，快速地夾起盤子里的棋子，放入面前的小碗中。</p><p><br></p> <p class="ql-indent-1">經過激烈的角逐，老師認真負責地完成了清點，猜猜我們最好成績是多少？一分鐘32顆喲～</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">Part two“筷”來畫</p><p class="ql-indent-1">孩子們仔細觀察筷子，發(fā)現有的筷子上有好看的圖案，有的筷子上光禿禿的，一點兒也不好看，甚至有點舊，孩子們你一言我一語的。“有的筷子沒圖案，舊了，我們幫它重新裝飾漂亮吧！”細心的老師聽到了孩子們的對話，給孩子們提出了好辦法。</p><p><br></p> <p style="text-align: center;">Part three“筷”來挑</p><p class="ql-indent-1">孩子們在挑筷子游戲中學會了細心，小心翼翼的去做一件事，將數字融入到游戲中，發(fā)展了孩子們的能力，體驗著筷子的神奇。</p> <p style="text-align: center;">Part four“筷”來跳</p><p class="ql-indent-1">今天我們要用筷子來跳舞，來指揮，“我是小小指揮家”，祝你生日快樂，看著我的指揮，預備，唱---</p><p class="ql-indent-1">在玩樂中，我們訓練了孩子的技能，培養(yǎng)了孩子的規(guī)則意識，提升了孩子團隊合作能力，大家在游戲中體驗著快樂，在快樂中慢慢長大！</p> <p style="text-align: center;">Part five“筷”來搭</p><p class="ql-indent-1">筷子搭高高，我們來看看最后誰贏了！！</p><p><br></p> <p>Part six“筷”來提</p><p>“筷子提米”，小小筷子能拎起一瓶的米，你信嗎？。</p><p>“筷子真的可以提起來嗎？”</p><p>“讓我來試一試”</p><p>“你看把筷子插的深一點就可以提起來了!”</p><p>“我覺得瓶子里的米也要多一點。”</p> <p style="text-align: center;">“筷”樂延續(xù)，夢在遠方</p><p class="ql-indent-1">本次課程我們與孩子一同收獲了很多： </p><p class="ql-indent-1">生活即課程：教師要鼓勵孩子在生活中學會觀察與探索，讓他們與生活中的人、事、物聯系在一起，從而獲得知識，與人交流、合作、分享等等。 </p><p class="ql-indent-1">興趣即動力：為孩子創(chuàng)設一切有利的環(huán)境和材料，最大限度地 支持和滿足孩子獲取經驗的需要。 </p><p class="ql-indent-1">放手即獲得：教師在活動中應給孩子提供更多的機會和空間去探索、操作、實踐。 </p><p> 直到現在，“筷”樂旅程仍在進行，熏陶用筷文明禮儀、了解筷子發(fā)展文化、探索筷子的玩法。</p> 筷子
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